Tillfälliga lanseringsfavoriter från kultproducenten Tahbilk
Den 5 juli är det äntligen dags för Tahbilks årliga parlansering i tillfälligt sortiment. Då lanseras australiensarna Tahbilk Museum Marsanne 2017 och Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2020 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Det här är två av de bästa exemplen på att det inte bara är dyra viner som utvecklas fantastiskt med lagring. De strålande årgångarna är redan lagrade hos den kultförklarade producenten, men du kan naturligtvis spara dem ännu längre. Tahbilk Museum Marsanne, artikelnummer: 90105, 179 kr. Tahbilk Old Vines Shiraz, artikelnummer: 93995, 239 kr.
![](/data/images/public/1376226/3552095/3daa879e-8a5f-4fac-b8b7-9afe4472e0c3-w_720.jpg)
Kultproducenten Tahbilk ligger vid Nagambie Lakes i Central Victoria. Egendomen grundades redan på 1860-talet, vilket gör dem till ett av Australiens äldsta vinhus som fortfarande är i drift. Tahbilk är starkt förknippat med sina gamla vinstockar, som fortfarande producerar druvor till deras fantastiska viner. De har en halv hektar med shirazstockar från år 1860, cabernet sauvignon från år 1949 och marsanne från år 1927. Inte helt opassande utmärks även Tahbilks viner av en fantastisk lagringsduglighet.
Tahbilk Museum Marsanne 2017
Tahbilk kan stoltsera med världens äldsta aktiva vinstockar med druvan marsanne, planterade på senare delen av 1920-talet. Museumvinerna görs endast de årgångar som anses ha särskilt hög kvalitet. Tahbilk sparar då en del av sitt marsannevin för extra lagring innan lansering. Den strålande årgången 2017 var alltså ett ”museumår”. Druvorna skördades för hand, kallpressades och fick sedan jäsa på låg tempereratur. Vinet kylstabiliseras sedan i ståltank för att inte utsättas för syre. Vinets friska och nyanserade karaktär passar utmärkt till smakrika fisk- och skaldjursrätter, sommarens lyxigare sallader eller till en bit ost.
Vinet har en komplex och inbjudande doft med toner av rosa stenfrukt, mogen gul citrus, vita blommor, mineral och honung. Smaken är torr och frisk med nyanserade toner av citrusfrukt, vit persika, aprikos, honungsmelon, vita blommor och stenig mineral. Allt avslutas i en lång, fruktig och uppfriskande eftersmak.
Tahbilk Museum Marsanne 2017 | Nr: 90105 | 179 kr | 12 % vol. | 750 ml | TS
Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2020
Den här aussieklassikern görs på 60 procent cabernet sauvignon och 40 procent shiraz. Shirazdruvornas stockar planterades år 1860 och år 1933 och cabernet sauvignonstockarna är från år 1949. Precis som alla Tahbilks viner har även detta exemplar en extraordinär lagringsduglighet. Skörden sker manuellt och vinet lagras i cirka 18 månader på både amerikanska och franska ekfat. Det här är utan tvekan en favoritkandidat till sommarens bästa grillkvällar. Vinets balanserade kombination av pigg fruktighet och mjuka kryddor gör sig perfekt till smakrika kötträtter på vilt eller nöt, som exempelvis nygrillad entrecote med pikanta tillbehör.
Vinet har en stor och inbjudande doft med toner av mörka och röda bär, plommon, eukalyptus, choklad, ceder och färska kryddor. Smaken är nyanserad, fruktig och välbalanserad med mjukt inlindade tanniner och inslag av plommon, björnbär, hallon, choklad och kola. Avslutet är långt och kryddigt.
Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2020 | Nr: 93995 | 239 kr | 14 % vol. | 750 ml | TS
Läs mer om Tahbilk och deras sortiment här.
För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.
Kontakter
Carolina LenngrenPR ManagerSpring Wine & Spirits
Tel:0760193696Tel:0760193696carolina.lenngren@springwine.seBilder
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.
Följ Spring Wine & Spirits AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB
Cantina Zaccagnini lanserar alkoholfritt alternativ till pinnvinet30.8.2024 13:06:15 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanserar italienska Cantina Zaccagnini ett efterlängtat och alkoholfritt alternativ till pinnvinet, Cantina Zaccagnini Rosso 0.0. Tack vare en skonsam avalkoholiseringsmetod har de lyckats bevara de naturliga och fruktiga aromerna som gör pinnvinerna från Cantina Zaccagnini så populära. Cantina Zaccagnini Rosso 0.0 har en välbalanserad smak av mörka körsbär och kryddiga ekfatstoner med frisk vinsyra, mjuka tanniner och ett fruktigt avslut. Artikelnummer: 94066, 75 kr.
El Coto Crianza Organic – Modern nyhet från traditionella Rioja29.8.2024 15:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras den ekologiska nyheten El Coto Crianza Organic från Rioja i Systembolagets fasta sortiment. Som vanligt ligger El Coto i framkant och är en av få vinproducenter i Rioja som kan erbjuda ekologiskt certifierade viner. El Coto Crianza Organic är den populära producentens första ekologiska vin i Sverige och precis som El Cotos övriga portfölj är det här ett välgjort, matvänligt vin med tydlig ursprungstypicitet. Smaken är rödfruktig med en välbalanserad ekfatskaraktär som passar utmärkt till höstens kötträtter. Artikelnummer: 2757, 119 kr.
Grand Chêne Sans Soufre Ajouté - Efterlängtad ny årgång i tillfälligt sortiment21.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Nu gör Grand Chêne Sans Soufre Ajouté efterlängtad återkomst i tillfälligt sortiment med den nya årgången 2023. Den 6 september blir det femte året på raken som vinet släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment. Tidigare årgångar har minst sagt gjort succé och det är inte så konstigt. Intresset för naturlig vinframställning är större än någonsin och det finns få bättre exempel i den här prisklassen. Grand Chêne Sans Soufre Ajouté är en klassisk sydfransk blend från ansedda egendomen Maison Cazes som är kända för sina biodynamiskt odlade viner. Totalt släpps 21 000 buteljer. Artikelnummer: 92089, 125 kr.
Trapiche Tesoro Chardonnay - Argentinsk nyhet i fast sortiment20.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras Trapiche Tesoro Chardonnay i Systembolagets fasta sortiment. Argentinska Trapiche är mästare på att visa upp chardonnaydruvans kvalitet när den odlas på hög höjd i Mendoza. Den här gången har de gjort ett smakrikt vitt vin med härligt rostad fatkaraktär och toner av tropisk frukt. Perfekt kompanjon till höstens kyckling, fisk- och skaldjursrätter, gärna med grillad yta. Artikelnummer: 2002, 119 kr.
Historisk nyhet från anrika Boschendal - Boschendal 1685 Chardonnay19.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras en nyhet från anrika Boschendal i Systembolagets fasta sortiment. Boschendal 1685 Chardonnay är en hyllning till vinhusets historia som sträcker sig ända tillbaka till år 1685. Det är en klassisk välstrukturerad chardonnay med balanserad fatkaraktär och sval, uppfriskande fruktighet. Vinet passar utmärkt tillsammans med höstens smakrika fiskrätter, vällagad kyckling eller kryddigare grönsaksrätter. Artikelnummer: 20089, 149 kr.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum