Vi firar Offentliga måltidens dag med dovhjort och lokala råvaror
På torsdag 17 oktober serveras extra lyxig lunch på kommunens alla skolor, förskolor och särskilda boenden. På så sätt vill vi uppmärksamma Offentliga måltidens dag.
Årets meny är framtagen av våra egna kockar inom Måltidsservice. Det blir: viltfärsfrestelse på dovhjortsfärs med rotfrukter, svamp och västerbottenost. Till salladsbuffén kommer vi ha tunnskivade rotsaker och äpplen i hjortronvinägrett, picklad blom & rödkål, rostad broccoli med timjan, Västerbottengratinerade champinjoner och lingonaioli.
DIS tillåter lokal upphandling vid säsong
Med hjälp av DIS (dynamiskt inköpssystem) kan kommunen handla utanför avtal med grossist, som vi annars är bundna till på grund av offentlig upphandling. Med DIS får vi göra avrop från anslutna lokala leverantörer under säsong. Det innebär till exempel att vi nu kan handla morötter och kål lokalt från Ås Trädgård.
Det är femte året i rad som Offentliga Måltidens dag firas. Firandet koordineras av MATtanken - ett nätverk för aktörer inom offentliga måltider. Det här är dagen då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt, för att uppmärksamma vilka fantastiska offentliga måltider som serveras i vårt land.
Nyckelord
Kontakter
Linnea DavindermåltidsutvecklareMåltidsservice
För frågor och eventuellt tips på skola eller förskola att besöka. Kontakta: Linnea
Om oss
Östersunds kommun har 65 000 invånare och fortsätter att växa. Ett mål är att nå siffran 75 000 invånare år 2040. Kommunen är största arbetsgivare med över 8 000 anställda om man räknar alla anställningsformer.
Fler och större etableringar av företag i kommunen, några grundade på den gröna omställningen, innebär en större arbetsmarknad, ett växande antal invånare och ökade möjligheter att finansiera en god och effektiv välfärd.
Östersund är beläget vid Sveriges femte största sjö, Storsjön, och har en vacker och växlande natur med både fjäll och vatten som uppskattas av både boende och turister.
Östersund har ett rikt och mycket aktivt kultur- och idrottsliv. Storsjöyran som genomförs i slutet av juli varje år är en av landets äldsta och största musikfestivaler. Östersund blev utsedd till Sveriges främsta elitidrottsstad år 2023.
Följ Östersunds kommun
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Östersunds kommun
Östersund tar plats i Almedalen – tillsammans för norra Sveriges framtid14.5.2025 10:00:00 CEST | Pressmeddelande
Östersunds kommun satsar gemensamt med näringslivet, Mittuniversitetet och offentliga aktörer när klassiska Almedalsveckan arrangeras på Gotland 23–27 juni 2025. Syftet är att sätta Jämtland och norra Sverige tydligt på kartan – som en självklar del av Sveriges framtida konkurrenskraft.
Inbjudan till mediaträff: Första spadtaget för nytt område för handel i Östersund13.5.2025 09:07:21 CEST | Pressinbjudan
Den 14 maj tas det första spadtaget för ett av Östersunds största handelsprojekt. RED förvärvade fastigheten Betongen 1 sommaren 2021, strategiskt belägen vid infarten till staden och Lillänge handelsområde. Efter att detaljplanen antogs i juni 2023 är det nu dags att sätta spaden i marken.
Spanska elever gästar Odensalaskolan – gastronomiskt skolutbyte lyfter kreativt lärande7.5.2025 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Under perioden 8–19 maj får Odensalaskolan i Östersund besök av 12 gymnasieelever och 4 lärare från den spanska staden Dénia. Besöket är en del av det pågående samarbetet inom Unescos nätverk Creative Cities, där både Östersund och Dénia är medlemmar med fokus på gastronomi.
Tydlig kraftsamling mot knark i nöjeslivet7.5.2025 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den här veckan, 5–11 maj, pågår den nationella uppmärksamhetsveckan för Krogar mot Knark. Östersunds kommun och polisen deltar aktivt i satsningen – tillsammans med engagerade krögare som nu tar tydlig ställning mot narkotika i krogmiljöer.
Saajve – mellan världar – ny konstnärlig gestaltning och konstnärssamtal på Storfjällets förskola5.5.2025 13:27:56 CEST | Pressmeddelande
Söndagen den 11 maj klockan 14.00 finns möjlighet att få träffa konstnärerna på plats på Storfjällets förskola och ta del av skapandet av hela den konstnärliga gestaltningen "Saajve – mellan världar" med en sovkemefealloe/gungbräda, en tjovnegåetie/koja, natur – och kulturstigen Ávnnastit, en gåetie/kåta och en njalle.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum