Efter TikTok-boomen – rekordår för KESO©-fabriken
Efterfrågan på KESO© och cottage cheese är större än någonsin, såväl nationellt som globalt. Och mejeriet i Falkenberg, som förser både Sverige och stora delar av Europa med cottage cheese, har svarat upp. Redan i november slog anläggningen sitt tidigare produktionsrekord från 2021, när man passerade 21 000 ton cottage cheese.

Cottage cheese har blivit allt mer populärt de senaste åren. Enligt Circana var den gryniga färskosten det tredje snabbast växande segmentet inom mejerikategorin 2023, och utvecklingen har fortsatt under 2024. Trots att maskinerna och medarbetarna i Falkenberg jobbar för högvarv dygnet runt, har det periodvis varit svårt att hålla butikshyllorna fyllda med KESO©.
– Rekordet är ett tydligt bevis på att vi har gjort allt vi kan för att möta upp på konsumenternas sug efter KESO©. Vi är oerhört stolta över vad vi har åstadkommit tillsammans här i Falkenberg men om efterfrågan fortsätter att öka behöver vi mer kapacitet, vilket vi tittar på just nu, säger mejerichef Christan Svensson.
På mejeriet tror man att trenden hänger ihop med ett ökat fokus på träning och hälsa, framför allt bland unga, som också drivs på av sociala medier. På TikTok har hashtaggen #cottagecheese fått hela två miljarder visningar det senaste året.
Fakta om Arla Falkenberg
Arla Falkenberg är Europas största cottage cheese-mejeri. Här tillverkas all cottage cheese som Arla säljer i Sverige – över 60 varianter – och en stor del går också på export. På anläggningen arbetar cirka 120 personer. Under 2024 har mejeriet tagit emot omkring 120 miljoner kilo mjölk, nästan uteslutande från gårdar i Halland.
Nyckelord
Kontakter
Arla Sveriges presstjänst
Tel:070-884 42 90Om oss
Arla – böndernas eget mejeri
Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 8 000 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Arla Sverige är hem åt klassiska varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO® och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med försäljning i 146 länder. Arlas elva mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
Följ Arla
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Arla
Nyheter från Arla – för frukost, tacokväll och däremellan11.2.2025 06:00:00 CET | Pressmeddelande
I veckan landar flera nyheter från Arla i butikshyllorna – en tropisk yoghurtsmak, smidiga mellanmål och smakrika tillbehör för tacokvällen.
Proteinrika kvargnyheter från Arla6.2.2025 06:00:00 CET | Pressmeddelande
Nu lanseras två nya kvargprodukter från varumärket Arla Protein. De har högt innehåll av protein och finns i blåbärs- och jordgubbssmak. Den praktiska portionsförpackningen kommer med en sked. Perfekt inför eller efter träning eller när du bara vill ha ett gott mellanmål.
Mjölkpriset till bönderna oförändrat i februari31.1.2025 13:00:00 CET | Pressmeddelande
Efter tio höjningar under 2024 lämnar Arla för andra månaden i rad mjölkpriset till bönderna oförändrat i februari, både för konventionell och ekologisk mjölk.
Semifinalisterna utvalda i tävlingen Arla Guldko 202527.1.2025 06:00:00 CET | Pressmeddelande
Nu har semifinalisterna utsetts i Arla Guldko 2025 i tävlingskategorierna Bästa matglädjeförskola, Bästa matglädjeskola, Årets frukostlyft samt Bästa seniormatglädje. Den prestigefyllda tävlingen firar 25 år i år. Syftet är att sätta ljus på vardagshjältarna som lyckas skapa en verksamhet som genomsyras av matglädje.
Så prioriterar hushållen i fattiga januari22.1.2025 10:00:00 CET | Pressmeddelande
Efter julklappsköp och festligheter är många plånböcker tunnare än vanligt i januari. En ny undersökning från Arla visar att svenskarna anpassar sina matvanor för att spara, men att det finns vissa livsmedel som de inte vill kompromissa med.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum