Planteray Clarendon 1984 - Exklusiv lansering av Planterays äldsta rom

Planteray Clarendon 1984 är en 40 år gammal rom som har producerats i ett enda fat från det berömda Clarendon-destilleriet i Lionel Town på Jamaica. Den destillerades år 1984 och buteljerades år 2024, efter att ha åtnjutit hela 35 år på bourbonfat i Jamaicas tropiska klimat, följt av 5 år på Ferrands cognacfat i Frankrike. Denna dubbellagring har ju blivit något av Planterays signum och ger rommen en säregen komplexitet.

Rom som lagras så här länge är otroligt ovanligt. Det varma och fuktiga klimatet i de romproducerande länderna leder nämligen till hög avdunstning, vilket gör lång lagring ineffektiv och kostsam. Det gör Planteray Clarendon 1984 till en raritet som naturligtvis är extra eftertraktad för romsamlaren.

Planteray Clarendon 1984 destillerades i pot stills och är märkt med MMW (Monymusk Wedderburn, vilket bland annat innebär att pannan var i järn och esternivåerna låg mellan 200 och 300 gram per hektoliter ren alkohol). Den kontinentala lagringen har bidragit till en djup integration av tanninerna. Efter denna omsorgsfulla process tappades rommen på flaska vid fatstyrka på 57,2%. Detta resulterar i en rik, komplex och aromatisk profil med en balanserad och elegant smak, vilket är kännetecknande för destillerierna på södra Jamaica.

Mästerligt hantverk – även på förpackningsnivå

För att matcha en sådan här rom har Planteray låtit skapa en förpackning lika unik som innehållet. Korken består av två delar. Basen är tillverkad av gamla fat som inte längre kan användas, vars stavar ångades och rätades ut. Medaljongen på toppen av flaskan är tillverkad av trä från det jamaicanska fat som en gång innehöll Clarendon-rommen. Varje medaljong är handgraverad, lasergraverad och numrerad, vilket är ett arbete som tar cirka 10 timmar per exemplar.

Denna design är resultatet av ett samarbete mellan Maison Ferrand och hantverkare från Cognac-regionen, ett projekt som kombinerar tradition och innovation.

Planteray Clarendon 1984 har tillverkats i endast 317 numrerade exemplar, var och en presenterad i en specialdesignad trälåda. Till varje flaska medföljer ett äkthetscertifikat handskrivet av Alexandre Gabriel. Denna mycket begränsade upplaga och hyllning till rommens konst och historia är förstås redan ett prestigefyllt samlarobjekt. En extra bonus är att trälådan innehåller originalflaskan om 70 cl samt en liten flaska om 3 cl, vilket gör det möjligt att provsmaka rommen utan att behöva bryta originalflaskan. Perfekt både för den som vill ge bort som gåva eller spara själv.

Planteray Clarendon 1984 | Nr: 84995  | 22 499 kr. | 57,2 % vol. | 730 ml | BS

Läs mer om Planteray Clarendon här.

För ytterligare information eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.