Spanska elever gästar Odensalaskolan – gastronomiskt skolutbyte lyfter kreativt lärande
Under perioden 8–19 maj får Odensalaskolan i Östersund besök av 12 gymnasieelever och 4 lärare från den spanska staden Dénia. Besöket är en del av det pågående samarbetet inom Unescos nätverk Creative Cities, där både Östersund och Dénia är medlemmar med fokus på gastronomi.
Eleverna från Spanien studerar med inriktning mot gastronomi och besöksnäring. Under sin vistelse kommer de bland annat att praktisera inom frukostservering på Scandic Syd samt i skolrestaurangen på Odensalaskolan. De kommer även att hålla i en avslutande spansk middag som tillagas och serveras utomhus på skolgården måndag 19 maj.
Programmet innehåller förutom praktik också studiebesök, kulturella inslag och gemensamma aktiviteter med svenska elever. Syftet är att utveckla yrkesskicklighet, kulturellt utbyte och nya sätt att lära – särskilt inom anpassad skola där sinnesbaserat lärande står i fokus.
– Det är ett utbyte som handlar om mycket mer än mat. Det är möten mellan människor, språk, kulturer och pedagogiska perspektiv, säger Marjut Svanström, rektor vid Odensalaskolan och projektledare för utbytet.
I juni sker ett återbesök då en svensk kock från Odensalaskolan åker till Dénia för att delta i ett prestigefullt gastronomiskt evenemang tillsammans med Michelinstjärnekockar. I förlängningen finns även planer på att skicka svenska elever till Spanien 2026 i ett nytt projekt kring sensorik och lärande.
Möjlighet för media
Medier är varmt välkomna att uppmärksamma utbytet och göra reportage under den spanska delegationens vistelse. Program för de spanska eleverna bifogas.
För intresse och koordinering, kontakta:
Marjut Svanström, rektor Odensalaskolan
marjut.svanstrom@ostersund.se
Telefon: 063–14 39 57
Karin Ernehed, samordnare/projektledare Östersunds kommun
karin.ernehed@ostersund.se
Telefon: 063–14 38 09
Dokument
Följ Östersunds kommun
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Östersunds kommun
Östersund pionjärkommun i nytt investeringsprogram för robusta offentliga måltider7.7.2025 09:57:10 CEST | Pressmeddelande
Östersunds kommun har valts ut som en av ett 30-tal pionjärkommuner i Livsmedelsverkets nya satsning på robusta offentliga måltider. Med ett statligt investeringsstöd på 1,8 miljoner kronor ska kommunen stärka beredskapen för att kunna laga och leverera mat även vid samhällsstörningar och kriser.
Östersund i världens blickfång – först i EU med fossilfri byggarbetsplats25.6.2025 13:50:49 CEST | Pressmeddelande
När London i veckan samlade internationella aktörer för att diskutera renare luft och minskade utsläpp, var Östersund en självklar del av samtalet. Kommunalrådet Effie Kourlos (C) deltog i ett exklusivt rundabordssamtal under London Climate Action Week, inbjuden av Sveriges ambassad i Storbritannien och Svenska Handelskammaren.
Kommunen förtydligar kring arbete med vattenledningar24.6.2025 19:33:50 CEST | Pressmeddelande
Med anledning av en artikel i media vill Östersunds kommun förtydliga informationen kring det pågående arbetet i Storsjön, kopplat till byggnationen av det nya vattenverket. Arbetet sker under mycket kontrollerade former och innebär inte någon omedelbar eller stor risk för dricksvattnet.
Första beslutet av två fattat om avveckling av skolan Mimergården17.6.2025 16:00:00 CEST | Pressmeddelande
Idag tisdag 17 juni beslutade Barn- och utbildningsnämnden att avveckla Mimergårdens verksamhet. Ärendet går nu vidare till Kommunfullmäktige som i höst fattar slutligt beslut om skolan ska avvecklas eller inte.
Kommundirektör Anders Wennerberg lämnar Östersunds kommun9.6.2025 15:00:00 CEST | Pressmeddelande
Efter drygt nio år som kommundirektör i Östersunds kommun avslutar Anders Wennerberg uppdraget. Beskedet kommer efter en turbulent vår med många och svåra frågor att hantera. Han lämnar rollen som kommundirektör redan i morgon tisdag den 10 juni.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum