Göteborg satsar på gastronomi – premiär för matfestivalen Food Fest

Mellan 12 och21 september är det premiär för Food Fest Gothenburg, en ny ny matfestival som under tio dagar förvandlar Göteborg till en scen för oväntade smakupplevelser, möten och matglädje.

Festivalen samlar matkreatörer, hemmakockar, producenter och restauranger i ett unikt program som sträcker sig från innerstadens gator till gömda kök runtom i stan.  Bland de omkring 30 olika programpunkterna hittas bland annat matvandringar, skördelunch och gratis aktiviteter. Besökare kan boka in sig på olika aktiviteter separat.

 ”Vårt mål är att visa upp Göteborg som en av Nordens mest spännande matstäder, men också skapa en plattform för oväntade möten mellan olika matkulturer. Här får göteborgare och besökare chans att uppleva allt från nya innovationer till gamla traditioner, sida vid sida,” säger Jasmine Soufi, initiativtagare till Food Fest Gothenburg.

Höjdpunkter i årets program

• Lunch på räls – prova vinnaren av Göteborgsmåltiden under en spårvagnstur genom staden.
• Farmers Market på Grönsakstorget – matmarknad med lokala mathantverkare och möjlighet att smaka lokala råvaror.
• Matvandring med internationella smaker på Backaplan, guidad av matskribenten Kalle Wannerskog.
• Tematiska upplevelser: mexikanska smaker, workshops i permakultur, 1800-talsnostalgi, skogsträdgård, söndagsmiddagar, lakritsprovning och mycket mer.

Food Fest Gothenburg är inspirerad av liknande initiativ i Paris och Köpenhamn, men formas av Göteborgs egen matkultur som är präglad av havet, skörden och stadens internationella mångfald.

”Evenemangsstaden Göteborg är i ständig utveckling. Med Food Fest Gothenburg ser vi att framtidens evenemang inte bara handlar om sport och musik utan också om matkultur. Intresset för matupplevelser och festivaler växer dessutom globalt så det här är en perfekt kombination, säger Sofie Mantzaris, konceptutvecklare mat på Göteborg & Co.

 Se hela programmet med ca 30 olika mataktiviteter och säkra dina biljetter här: foodfest gothenburg

Vill du besöka någon punkt på festivalen eller intervjua någon av grundarna? Kontakta Sofie eller jasmine nedan.