Laglöst på Sveriges kycklingslakterier?

Varje år slaktas över 100 miljoner kycklingar i Sverige. Nästan alla föds upp och slaktas på bara fyra stora slakterier – Kronfågel, Guldfågeln, Torsåsens fågelprodukter och Atria – men länsstyrelserna gör enbart ett fåtal djurskyddskontroller varje år. Trots upprepade rapporter om brister sker ingen verklig tillsyn på slakterierna. Vissa anmärkningar och rapporter från Livsmedelsverket hanteras i stället genom telefonsamtal eller mejl.

– Det här handlar inte om enskilda händelser eller små “gårdar”. Det är här nästan alla djur i Sverige slaktas, och ändå görs bara en handfull besök av kontrollmyndigheterna, säger Tina Hogevik, riksordförande för Djurens Rätt.

Lantbrukarnas riksförbund (LRF) säger – i ett inslag i TV4:s Nyhetsmorgon från igår – att den svenska djuromsorgen fungerar “väldigt väl” och att det behöver finnas tilltro till tillsynsmyndigheterna. Djurens Rätts kartläggning visar någonting annat: Det är sällan som djurfabrikerna faktiskt inspekteras.

Sedan 2021 har länsstyrelserna som mest genomfört två fysiska kontroller per år, och vissa slakterier har inte besökts överhuvudtaget. Över 100 rapporter skickades från Livsmedelsverket till Länsstyrelsen i Södermanland under 2021. Ändå genomfördes endast två fysiska kontroller.

– Det är fullständigt oacceptabelt att brister som rapporteras upprepade gånger inte leder till några inspektioner. Kycklingslakterierna kan inte få lov att vara laglöst land för miljoner djur varje år, säger Tina Hogevik. 

Djurens Rätt menar att bristerna beror på felaktiga prioriteringar och att djurskyddskontrollerna ges alldeles för lite resurser. Problemen blir särskilt allvarliga när djurs lidande normaliseras och myndigheterna rutinmässigt accepterar brister.

Länsstyrelserna fick in över 15 000 klagomål om bristande djurskydd under 2024, enligt Jordbruksverket. De flesta kommer från privatpersoner och kan röra enskilda djur, medan rapporterna från Livsmedelsverket ofta rör tusentals djur.

– När brister på slakterier avfärdas som praxis sviker myndigheterna inte bara djuren, utan också vad djurskyddslagstiftningen kräver. Det är helt förståeligt att medborgare tappar förtroendet för svenskt djurskydd mot bakgrund av detta, säger Tina Hogevik.

Läs mer

• Läs mer om Länsstyrelsernas bristande insyn på kycklingslakterier.
• Läs mer om hur kycklingarna behandlades under 2024.