Fazer möter KESO® Cottage cheese i nytt proteinrikt fullkornsbröd
16.9.2026 10:14:39 CEST | Arla | Pressmeddelande
Att baka bröd med cottage cheese har blivit en favorit i sociala medier, och nu har Fazer inspirerats av trenden. I ett nytt samarbete mellan Fazer Bageri och Arla lanseras KESO® Cottage cheese Kusar, ett saftigt mörkt portionsbröd som kombinerar fullkorn med cottage cheese.

När två välkända svenska varumärken möts uppstår något nytt i brödhyllan. I det nya portionsbrödet möter Fazers brödkunnande den välkända cottage cheese-klassikern. Lanseringen av Fazer KESO® Cottage cheese Kusar tar fasta på det ökade intresset för proteinrika livsmedel samtidigt som många konsumenter söker enkla sätt att få in mer fullkorn i vardagen. Det nya brödet är bakat med KESO® Cottage cheese, innehåller 15 gram protein per 100 gram och 24 procent fullkorn.
– Det här är ett samarbete som känns både självklart och spännande. Vi ser en tydlig efterfrågan på bröd med mer protein, samtidigt som fullkorn är en viktig del av en balanserad kost. Genom att förena Fazers brödkunnande med ett av Sveriges mest välkända proteinrika livsmedel har vi tagit fram ett saftigt fullkornsbröd som gör det enkelt att välja både smak och näring i vardagen, säger Hilda Björkman, marknadsdirektör på Fazer Bageri.
– Vi ser att KESO® Cottage Cheese har blivit en självklar ingrediens i många hemmabakade bröd. Tillsammans med Fazer och deras expertis inom området har vi nu tagit denna proteinrika konsumentfavorit till brödhyllan i en lansering som känns helt rätt i tiden, säger Lisa Engström, varumärkesansvarig på Arla.
Det nya portionsbrödet är ett saftigt mjukt bröd med en lätt nötig smak från solrosfrön och linfrön. Det är nyckelhålsmärkt, Från Sverige-märkt och bakas av Fazer i Lidköping.
Fazer KESO® Cottage cheese Kusar finns i butiker från vecka 39 och säljs i en förpackning på 280 gram.
Fazer KESO® Cottage cheese Kusar
- 15 g protein per 100 g
- 12 % KESO® Cottage cheese
- 24 % fullkorn
- Nyckelhålsmärkt
- Från Sverige-märkt
Nyckelord
Kontakter
Ebba Beck-FriisPresskontaktFazer Sverige
Tel:+46 76 128 74 85press@fazer.comArla Sveriges presstjänst
Tel:070-884 42 90SEpress@arlafoods.comBilder
Fazer-koncernen
Med fokus på matupplevelser, gör Fazer det möjligt att njuta av dagens bästa stunder. Vår mission, Mat med mening, bygger på vårt unika över 130-åriga arv, djupa konsumentinsikter och innovationer för att skapa matupplevelser för framtiden. Med våra nästan 6 000 engagerade medarbetare fokuserar vi på konsumentprodukter. Vår direkt till konsument-riktade verksamhet i Nordeuropa och export till mer än 40 länder. Vår verksamhet följer Fazers uppförandekod som baserar sig på koncernens värderingar och FN-initiativet Global Compact. Fazer-koncernens omsättning 2025 uppgick till 1,2 miljarder euro.
Om oss
Arla – böndernas eget mejeri
Arla är ett internationellt mejeriföretag och en kooperativ förening som ägs av cirka 11 200 mjölkbönder i Sverige, Danmark, Tyskland, Storbritannien, Belgien, Luxemburg och Nederländerna. Arla Sverige är hem åt klassiska varumärken som Arla Ko, Bregott, KESO® och Pucko. Arla är världens största producent av ekologiska mejeriprodukter och en av de starkaste aktörerna i den internationella mejerivärlden med försäljning i 166 länder. Arlas elva mejerier i Sverige köper 100 procent förnybar el och alla egna tunga transporter är fossilfria.
Följ Arla
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Arla
Arla fokuserar på ägarnas mjölk – avvecklar Falbygdens Ost5.10.2026 10:30:00 CEST | Pressmeddelande
Bondeägda Arla har beslutat att avveckla Falbygdens Ost i Falköping. Anläggningen har ingen egen ostproduktion och använder inte mjölk från Arlabönder. I stället bygger verksamheten huvudsakligen på import, lagring, förädling, delning och paketering av special- och dessertostar från olika delar av världen. Samtidigt fortsätter kooperativet att satsa på svensk mejeriproduktion.
Årets Kock 2026 är korad – Arla gratulerar Evelina Änggren2.10.2026 10:14:04 CEST | Pressmeddelande
I går avgjordes Årets Kock på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv final korades Evelina Änggren till Årets Kock 2026 och svensk mästare i professionell matlagning. – Stort grattis till Evelina Änggren från hela Arla. Vi är stolta över att vara en del av en tävling som år efter år lyfter fram Sveriges främsta kocktalanger och bidrar till utvecklingen av svensk gastronomi, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.
Proteinboomen fortsätter: Arla investerar ytterligare 310 miljoner kronor i Falkenberg1.10.2026 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Proteintrenden visar inga tecken på att avta. Nu investerar bondeägda Arla drygt 310 miljoner kronor i mejeriet i Falkenberg som producerar cottage cheese för både Sverige och stora delar av Europa. Satsningen ska öka kapaciteten, modernisera anläggningen och hjälpa till att stilla den växande aptiten på en av marknadens hetaste mejerikategorier.
Mjölkpriset till bönderna höjs i oktober30.9.2026 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Mjölkpriset till Arlabönderna höjs för både konventionell och ekologisk mjölk med 22,1 öre per kilo i oktober.
Arla starkast i dagligvaruhandeln för femte året i rad22.9.2026 18:28:37 CEST | Pressmeddelande
För femte året i rad har Arla utsetts till Sveriges starkaste varumärke i dagligvaruhandeln. Det visar den årliga konsumentundersökningen Swedish Brand Award från Evimetrix. I kategorin dagligvaror placerar sig Arla högst av totalt 23 varumärken.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum

