99 livsmedelsinspektioner med handhygien i fokus
– Det är glädjande att nästan 90 procent av de besökta livsmedelsföretagen uppfyller lagstiftningens krav. Samtidigt ser vi allvarligt på att det finns företag som saknade något så pass grundläggande som möjligheter att tvätta händerna ordentligt, säger Tobias Johansson, avdelningschef livsmedel.
Tillräcklig handtvättsmöjlighet innebär att det finns tillgång till rinnande varmt vatten, tvål och papper att torka händerna med. Den kontroll som miljöförvaltningens livsmedelsinspektörer genomförde 10 april innebar att handtvättsmöjligheter kontrollerades på 99 livsmedelsverksamheter under en och samma dag.
– God handhygien är ett måste när man hanterar mat på restauranger, kaféer eller andra typer av livsmedelsföretag. Bristande handhygien har visat sig vara en av de vanligaste orsakerna till matförgiftningar, säger Tobias Johansson.
Av de kontrollerade serveringarna saknade 11 delvis den utrustning som behövs för god handhygien. Verksamheter som inte uppfyllde lagkraven, fick chans att direkt åtgärda problemet.
De företagare som bedriver en livsmedelsverksamhet ska anmäla det till miljöförvaltningen. I samband med inspektionen kontrollerades därför om det skett några oanmälda ägarbyten. Sedan årsskiftet riskerar en livsmedelsverksamhet som inte registrerat sig hos miljöförvaltningen att få betala en sanktionsavgift. Av de kontrollerade livsmedelsverksamheterna var alla utom en registrerade med rätt uppgifter.
Nyckelord
Kontakter
Tobias JohanssonAvdelningschef livsmedelskontroll
Tel:018-727 43 56tobias.johansson3@uppsala.seMaria HasselgrenPresskommunikatör
Tel:0725-693879maria.hasselgren@uppsala.seOm
Uppsala är Sveriges fjärde största stad. I kommunen bor över 240 000 personer.
Följ Uppsala kommun
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Uppsala kommun
Pressinbjudan: Brytpunkt – en installation av rörelse för alla sinnen27.3.2024 08:15:00 CET | Pressmeddelande
Torsdag 11 april förhandsvisas installationen Brytpunkt på Uppsala konstmuseum. I en rumslig installation av rörlig bild, ljud och ljus utforskas människans komplexa relation till naturen. Rummet förvandlas återkommande till en scenografi som aktiveras av Helena Franzéns kärnfulla solodans.
Islandsbron stängs för biltrafik – skapar utrymme för kollektivtrafik och människor21.3.2024 09:42:07 CET | Pressmeddelande
I samband med öppnandet av den nybyggda Tullgarnsbron lördag 27 april kommer Islandsbron i centrala Uppsala stängas för biltrafik. Det förbättrar framkomligheten för busstrafik och ambulanser på Islandsbron, liksom för gång- och cykeltrafik.
Stora Torget vinner pris för sina ljud14.3.2024 09:47:37 CET | Pressmeddelande
Stora torget i Uppsala har tilldelats Ljudmiljöpriset för de stämningsskapande ljud som spelas vid valda tillfällen. Priset delas ut av Svenska Akustiska Sällskapet och gick till företaget Efterklang som skapat ljudlösningen.
85 procent får sitt förstahandsval i skolvalet12.3.2024 08:45:00 CET | Pressmeddelande
Idag får elever som ska börja eller byta skola till hösten besked om skolplats i Uppsala kommun. I höst kan 95 procent av barnen börja i en skola som de själva valt och 85 procent i den skola där de helst vill gå. Hela 98 procent gjorde ett aktivt val av skola.
Jämställdhetspris till verksamhet som stärker kvinnors väg till arbete och utbildning8.3.2024 15:30:15 CET | Pressmeddelande
Varje år på den internationella kvinnodagen delar Uppsala kommun ut ett jämställdhetspris. Årets vinnare är Sfi för föräldralediga som hyllas för sitt innovativa och engagerade arbete som stöttar föräldralediga kvinnor med utländsk bakgrund till jobb och studier. Förutom äran får vinnaren diplom och en prissumma på 25 000 kronor.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum