Anna Whitlocks gymnasium har högst KRAV på skolmat i hela Sverige
I juli lanserades en helt ny kravcertifiering. Anna Whitlocks gymnasium i Stockholms stad fick högst märkning av alla gymnasieskolor i hela Sverige. I Stockholm finns bara två restauranger som uppnår nivån för KRAV-märkning silver, det är Anna Whitlocks gymnasium och Rosendals Trädgård, ingen har ännu fått guld.
För att uppnå nivån silver krävs 60 procent hållbara livsmedel samt minst 40 procent KRAV-märkt av totala livsmedelsinköpen.
- Det är vår restaurangchef Michaela Tengblad och vår kökschef Sebastian Hallal som med stöd av skolans vision gjort detta möjligt, vi är oerhört stolta, säger rektor Annica Tengbom Ödén.
Förutom valet av produkter och livsmedel som ger så lite avtryck på jordens ekologiska system som möjligt, fokuserar skolan även på det gröna köket med vegetariska rätter, sallader och ugnsrostade grönsaker. Dessutom har de skapat sitt eget återvinningssystem inom organisationen.
Nomineringar i White Guide
Förutom kravcertifieringen kan Anna Whitlocks gymnasium stoltsera med två nomineringar i White Guide Junior i klasserna Årets skolrestaurang och Årets klimatkök. Prisutdelningen äger rum den 20-21 september.
Om certifieringen
KRAV bytte certifieringssystem 2022 från stjärnor till grund-brons-silver-guld. För två stjärnor krävdes 50 procent, för silver krävs 60 procent hållbara livsmedel (inkl KRAV-märkt) samt minst 40 procent KRAV-märkt av totala livsmedelsinköpen.
Kontakter
UtbildningsförvaltningenPresskontakter: Matilda Asp och Monica Eriksson
Ring 08 - 508 333 00 eller maila: info.utbildning@edu.stockholm.se
Kommunikationschef: Sofia Oliv telefon 08-508 33 331 eller sofia.oliv@edu.stockholm.se.
Förvaltningen ansvarar för och driver kommunal förskoleklass, grundskola, grundsärskola, skolbarnsomsorg, gymnasieskola och gymnasiesärskola. Förvaltningen ansvarar för stadens kontakter med fristående skolor och ska informera om alla sökalternativ oavsett anordnare. Förvaltningen ger tillstånd till och utövar tillsyn över enskilda förskolor samt svarar för övergripande uppföljning av alla skolformer oavsett anordnare.
Bilder
Om
En bra skola för alla
Vi på utbildningsförvaltningen arbetar utifrån visionen om en bra utbildning för alla barn i Stockholm, oavsett bakgrund. Stockholms stads skolor är öppna för alla. Elevernas förutsättningar, deras motivation, lärandet och vart de är på väg är vårt fokus. Stadens skolor är väl ansedda och det är alltid nära till en skola med hög kvalitet. Från förskola till gymnasium har elever och föräldrar ett stort inflytande och möjlighet att välja mellan ett brett utbud av olika pedagogiska inriktningar.
Följ Stockholms stad
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Stockholms stad
De är Stockholms stads kulturpristagare 202424.4.2024 12:23:27 CEST | Pressmeddelande
Lap-See Lam och Nina Hemmingsson är två mottagare av Stockholms stads kulturpriser i år. Sju priser i olika kategorier ges aktörer av stor vikt för Stockholms kulturliv. Varje kulturpristagare tilldelas en prissumma på 100 000 kronor.
Christian Sandahl blir ny gymnasiechef i Stockholms stad24.4.2024 09:16:31 CEST | Nyheter
Christian Sandahl börjar arbeta som gymnasiechef för Stockholms stads gymnasieskolor den 5 augusti.
Stockholms stad satsar på ännu bättre service för företagare24.4.2024 09:00:52 CEST | Pressmeddelande
Den årliga undersökningen som mäter kommunens myndighetsutövning visar att Stockholm ligger på fortsatt höga nivåer. Med ett genomsnittligt betyg på 72 i Nöjd-Kund-Index (NKI) ligger Stockholm på vad som räknas som en hög nivå på betygsskalan 1-100. Men det finns viktiga delar som behöver fortsätta utvecklas för ett positivt företagsklimat.
Ny bok om Djurgården presenteras på bokfrukost i Stadsmuseet23.4.2024 10:17:21 CEST | Pressmeddelande
Se där! – En guide till Djurgårdens minneslandskap är en ny bok från Stockholmia förlag. I denna lustfyllda antologi guidar tolv etnologer och kulturhistoriker läsaren till att upptäcka Djurgården på nytt.
Avspark och invigning av Järvaligan22.4.2024 18:25:41 CEST | Pressinbjudan
I Järvaligan uppmuntras barn och unga i Järva att prova på att spela fotboll. Deltagarna tränar fotboll på veckodagarna efter skoltid. Ungefär en gång i månaden är det matchspel i form av en turnering. Lördag den 27 april är det dags för den första turneringen och invigningen av Järvaligan.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum