Branäsgruppen fortsätter hållbarhetssatsningen – byter till ekologisk och Fairtrade-märkt choklad

– För oss är det viktigt att veta var produkterna kommer ifrån – att de framställs under goda arbetsförhållanden och att produktionens miljöpåverkan är minsta möjliga. Vår nya varma choklad är därför både ekologisk och Fairtrade-märkt, säger Wisam Salim, koncernansvarig för mat och dryck på Branäsgruppen.

Kakaoindustrin har varit, och är fortfarande, en stor bov när det kommer till arbetsförhållanden och miljöpåverkan. Många av odlarna lever i absolut fattigdom och barnarbete är tyvärr vanligt förekommande. Fairtrade-märkningen säkerställer att inget barnarbete har förekommit, samt att odlare och dess anställda har en hållbar inkomst. Den ekologiska märkningen säkerställer i sin tur att chokladen inte har framställts med konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.

– Tyvärr har utbudet av ekologisk och Fairtrade-märkt choklad varit begränsat. Därför är vi nu oerhört stolta över att vi kan erbjuda en dryck som gör skillnad i en utsatt bransch. Vi serverar cirka 100 000 koppar varm choklad på våra anläggningar varje säsong och då förstår man att vi genom samarbetet med Coffee pro kan göra skillnad.

Samarbetet och bytet av varm choklad ingår i en större hållbarhetssatsning som pågår hos Branäsgruppen. Förra säsongen bytte de till exempel ut alla plastsugrör mot sugrör av svensk vass.