Göteborg & Co AB

De odlar framtidens mat i Gamlestaden och vinner Göteborgs Companipris

Dela
Framtidens mat odlas i Gamlestaden. Med sin vision att förändra matindustrin genom att producera protein utan inblandning av djur eller stora odlingsytor är FoodTech bolaget Mycorena årets vinnare av Göteborgs Companipris som delas ut av Näringslivsgruppen Göteborg & Co. Det banbrytande systemet för cirkulär produktion av mykoprotein har till och med fångat NASA:s uppmärksamhet.
Mycorena vinner Göteborgs Companipris. Från vänster: Emma Knutsson (Head of Marketing Mycorena), Ebba Fröling (COO Mycorena), Malin Engelbrecht (chef Näringslivsgruppen Göteborg & Co). Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.
Mycorena vinner Göteborgs Companipris. Från vänster: Emma Knutsson (Head of Marketing Mycorena), Ebba Fröling (COO Mycorena), Malin Engelbrecht (chef Näringslivsgruppen Göteborg & Co). Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.

– Hållbarhet och resurseffektivitet är viktigare än någonsin för att nå varaktig förändring i livsmedelsindustrin. Vårt mål är att Mycorena ska gå i bräschen för den här förändringen, och det här priset bekräftar att vi är på rätt väg, säger Ramkumar Nair, VD och grundare Mycorena.  

Mycorena producerar ett veganskt myceliumbaserat protein. På 24 timmar produceras protein motsvarande en ko, men som varken kräver stora betesängar eller ladugårdar. Det är mykoprotein i en fermenteringsprocess tillsammans med entreprenörskap och internationell kompetens som ligger till grund i företaget som ska erövra världen med en helt ny typ av mat.  

– Livsmedelsproduktionen står idag för 30 procent av de globala koldioxidutsläppen. Framtidens mat behöver vara klimatsmart, resurseffektiv och nyttig. Med sin imponerande entreprenöriella resa inom ett högaktuellt område är Mycorena enmycket värdig vinnare av årets Göteborgs Companipris, säger Kristin Mari Riera, Näringslivsgruppen Göteborg & Co. 

Företaget korades under en prisutdelningsceremoni den 9 mars i samband med Börssällskapet i Göteborgs möte. 

Från Indien till Gamlestaden 

Mycorenas resa och vision att förändra matindustrin startade från det forskningsarbete som gjorts av företagets VD och grundare, doktor Ramkumar Nair, som kom till Sverige från Indien 2013.Mycorena är en del av GU Ventures satsningar sedan 2018 och är idag ett av Sveriges snabbaste växande företag.   

Efter en snabb och framgångsrik utveckling fortsätter Mycorena att expandera sin verksamhet i Gamlestaden – ett snabbväxande område vad gäller framtidens matindustri med bland annat satsningen Urban Food Space. Bolaget lanserade sin första testprodukt på marknaden 2019 och flertalet produkter med mykoproteinetPromyc som ingrediens finns nu att köpa i utvalda butiker.  

På innovationscentret i Gamlestaden utvecklas konstant nya hållbara lösningar, och ett banbrytande system för cirkulär produktion av mykoprotein har nu fångat NASA:s uppmärksamhet. Under kommande veckor kommer representanter från NASA besöka huvudkontoret i Gamlestaden för att ta del av framtidens process för att producera mat i rymden.    

Mycorena i siffror: 

Fakta om Göteborgs Companipris: 

  • Sedan 1994 delar Näringslivsgruppen Göteborg & Co varje år ut Göteborgs Companipris till framgångsrika företag som drivs och utvecklas i Göteborgsregionen. 
  • Priset består av 25 000 SEK och en silverstatyett. 
  • Läs mer om Näringslivsgruppenhär. 

Näringslivsgruppen på Göteborg & Co är en plattform för samverkan mellan näringsliv, organisationer, kommuner och akademi som verkar för att stärka och utveckla Göteborgs konkurrens- och attraktionskraft. Genom initiativ och projekt stimulerar Näringslivsgruppen till långsiktig kompetensförsörjning och inkludering för att bidra till en attraktiv, levande och hållbar storstadsregion.

Kontakter

Bilder

Mycorena vinner Göteborgs Companipris. Från vänster: Emma Knutsson (Head of Marketing Mycorena), Ebba Fröling (COO Mycorena), Malin Engelbrecht (chef Näringslivsgruppen Göteborg & Co). Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.
Mycorena vinner Göteborgs Companipris. Från vänster: Emma Knutsson (Head of Marketing Mycorena), Ebba Fröling (COO Mycorena), Malin Engelbrecht (chef Näringslivsgruppen Göteborg & Co). Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.
Ladda ned bild
Ebba Fröling, COO Mycorena, tar emot Göteborgs Companipris på Börssällskapets möte den 9 mars 2023. Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.
Ebba Fröling, COO Mycorena, tar emot Göteborgs Companipris på Börssällskapets möte den 9 mars 2023. Foto: Tim Kristensson/Happy Visuals.
Ladda ned bild

Dokument

Länkar

Om

Göteborg & Co AB
Göteborg & Co AB
Box 29
401 20 Göteborg

+46 (0)31-368 40 00http://goteborgco.se

Göteborg & Co:s mål är att få fler att upptäcka och välja Göteborg.
Det görs genom att i bred samverkan leda och driva utvecklingen av Göteborg som hållbar destination, så att alla som lever och verkar här gynnas av en växande besöksnäring.

Göteborg & Co är moderbolag i klustret Turism, Kultur & Evenemang där Liseberg, Got Event och Göteborgs Stadsteater ingår. Göteborg & Co är en del av Göteborgs Stad.

Ladda ner bilder från vår mediabank.

Följ Göteborg & Co AB

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Göteborg & Co AB

Vepor och flaggor från handbolls VM blev till hjälp åt Göteborgs Stadsmission14.3.2024 11:15:50 CET | Pressmeddelande

Nästan 400 kuddar, täcken och mjukisdjur överlämnades till Göteborgs Stadsmission som ska skänkas vidare till personer i utsatthet. Överlämningen gjordes av Handbolls-VM 2023 AB tillsammans med Göteborg & Co, som låtit sy om vepor och flaggor från VM i handboll 2023. Händelsen markerar avslutningen på handbollsmästerskapen förra året och de hållbara samarbeten som präglat herrarnas och damernas VM.

Nobelpristagaren i fysik 2023, Anne L’Huillier, inviger Vetenskapsfestivalen i Göteborg21.2.2024 08:17:15 CET | Pressmeddelande

Den 16 april inviger fransk-svenska nobelpristagaren Anne L’Huillier Vetenskapsfestivalen i Göteborg. Hon kommer att presentera sin forskning inom attosekundfysik och vad den kan användas till. Med på scen är Stefan Helmreich, professor i antropologi vid MIT, och tillsammans ska de samtala om årets tema: vågor. Invigningen sker på Auktionsverket Kulturarena tisdagen den 16 april kl. 17.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye