Renjer grundades av Alex Kirchmaier, Tim Schulz och Anton Vänskä, tre tidigare studenter vid Lunds universitet som har arbetat med projektet i nästan två år. Efter sin första produkt, "reindeer jerky” i en låda - som nästan visade sig vara en bänkvärmare - gjorde teamet allt annat än ge upp. Från början hade de byggt upp sitt nybildade företag på en effektiv kostnadsstruktur som skulle kunna klara av dessa tuffa tider. Trots att deras första produkt såldes i långsam takt märkte de att kunderna tyckte om produkten, så de lyssnade noggrant på alla förbättringar kunderna förslog och utvecklade dem nya produkterna utifrån feedbacken. Därefter lanserade de tre förbättrade produkter. Planen fungerade och efterfrågan ökade. Sedan januari har Renjer sålt mer än 30 000 av sina delikata mellanmål och omsättningen nådde 250 000 kronor förra månaden.

VD Alex Kirchmaier är säker på att hela resan har varit viktigt för deras framgång.

"Vi var övertygade om att vi var på rätt väg. Vår första produkt utvecklades med hjälp av över 100 externa produkttestare och vi arbetade hårt för att uppfylla bilden av ett mellanmål av hög kvalité, både smak- och designmässigt. Dock var vi så uppslukade i vår entreprenörsdröm att vi utvecklade en produkt vars förpackning varken var praktisk eller genomförbar på grund av den höga produktionskostnaden. Vi lärde oss av det och omfamnade misslyckandet som en del av processen. Vi har lärt oss en läxa och den här investeringen kommer nu att hjälpa vår verksamhet att nå nästa nivå.", säger Alex.

Renjers produkter finns tillgängliga på www.renjer.ky/shop och hos över 100 återförsäljare runt om i Norden.