Svenska institutet

Framtidens hållbara mat diskuteras i Malmö

Dela

Hur vi äter kan förändra världen. Ett nytt spännande initiativ från Svenska institutet samlar entreprenörer och förändringsagenter från västra Balkan för samtal och samarbeten om framtidens livsmedelssystem, hållbarhet och lokal förändring. Projektet Food for Tomorrow startar på Malmös nya matverkstad Gro’up den 1-2 november.

Gro'up i Malmö. Foto: Sara Johansson
Gro'up i Malmö. Foto: Sara Johansson

Det finns stor potential för positiv förändring genom innovativa lösningar till ett mer hållbart livsmedelssystem. Svenska institutets projekt Food for Tomorrow startar med en 24 timmars kick-off på Skånes nya matverkstad Gro’up.

15 utvalda personer från Bosnien-Hercegovina, Makedonien, Serbien och Sverige samlas för att ta fram en strategi och skapa initiativ som handlar om att få fler att förstå matens betydelse, samtidigt som det stärker ett hållbart livsmedelssystem.

Food For Tomorrow syftar till att stödja förändringsaktörer som arbetar med hållbar utveckling och matrelaterade frågor i de fyra länderna. Visionen är att möjliggöra en hållbar livsstil genom att integrera livsmedelssystem med hållbar utveckling och koppla samman den ekonomiska och miljömässiga utvecklingen.

Vill du träffa några av deltagarna:

  • Dorde Dordevic, entreprenör i Belgrad som bl a studerat vid Malmö Högskola och startat Smart City Challenge Serbia Festival http://festival.smartcity.education/
  • Amelia Ivkovic, nutritionist i Sarajevo, efterfrågad talare, panelist som arbetar för att öka medvetenhet om övervikt hos barn och vuxna i Bosnien-Hercegovina
  • Edith Salminen, gastronom, medgrundare av Gro Up.

Vi som organiserar är:

Välkommen att kontakta eller träffa oss på Gro'up, Spånehusvägen 83, Malmö: onsdag den 1 november från kl 17.00 eller torsdag den 2/11 från kl 12.00.

Nyckelord

Bilder

Gro'up i Malmö. Foto: Sara Johansson
Gro'up i Malmö. Foto: Sara Johansson
Ladda ned bild

Om

Svenska institutet
Svenska institutet
Slottsbacken 10
111 30 Stockholm

08-4537800https://si.se/

Svenska institutet är en statlig myndighet som verkar för att öka omvärldens intresse och förtroende för Sverige. Genom strategisk kommunikation och utbyte inom kultur, utbildning, vetenskap och näringsliv främjar vi samarbete och långsiktiga relationer med andra länder.

Följ Svenska institutet

Abonnera på våra pressmeddelanden.

Senaste pressmeddelandena från Svenska institutet

Globalt forum om social dialog samlar aktörer från hela världen15.11.2017 12:59Pressmeddelande

Över hundra deltagare från 37 länder samlas på Runö utanför Stockholm för en 48-timmars kreativ workshop, den 20-21 november. Genom interaktivt samarbete ska deltagarna hitta lösningar på hur social dialog kan stärkas – och därmed bidra till hållbar utveckling. Detta sker på Swedish Institute Sustainability Forum, som anordnas av Svenska institutet och LO. Temat på workshopen är inspirerat av Global Deal och statsminister Stefan Löfven är huvudtalare på forumet.

Amerikaner mer positiva till Sverige under det senaste året30.10.2017 09:55Pressmeddelande

En ny studie från Svenska institutet visar att mer än var fjärde amerikan uppger att de har fått en mer positiv bild av Sverige det senaste året. Detta trots en ökning av missvisande och ibland direkt felaktig information om Sverige i nordamerikanska nyhetsmedier och sociala medier. Många associerar Sverige med frågor som innovation, hållbarhet, utbildning och respekt för mänskliga rättigheter.

Demokratisk arkitektur tema för svensk satsning i New York23.10.2017 14:56Pressmeddelande

Under arkitekturmånaden ”Archtober” i New York gör Sverige en veckolång satsning på temat demokratisk arkitektur. Programmet visar olika perspektiv och infallsvinklar från både Sverige och USA genom en serie seminarier och workshops, och en mötesplats i form av en utställning som visar över trettio svenska exempel på demokratisk arkitektur i praktiken. Dessutom kommer en stor muralmålning av malmöbaserade konstnären Ola Kalnins att under veckan växa fram på en husvägg i Brooklyn.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum