Lidl först ut med endast KRAV-märkt råvara i charksortiment
- Vi är stolta över att nu lansera vår nya charkserie Enebacken EKO där all köttråvara svensk, ekologisk och KRAV-märkt. Att vi blir först i Sverige med detta visar att vi tar utvecklingen av vårt ekologiska sortiment på allvar. Vi vet att allt fler konsumenter efterfrågar ekologisk och hållbar mat, säger Malin Laurén, Inköpsdirektör på Lidl Sverige.
I det nya sortimentet Enebacken EKO ingår färska köttbullar, falukorv, wienerkorv, kabanoss, chorizo, samt rökt skinka. Alla produkterna är EU-ekologiskt certifierade och tillverkade av svenskt kött med märkningen ”Kött från Sverige”.
- Vi är glada över att Lidl tar det här steget, det är en stor satsning på god djurvälfärd.
Att 6 av 10 konsumenter efterfrågar chark från grisar som får böka och beta gör att jag är övertygad om att det kommer vara en bra affär för Lidl, säger Anita Falkenek, VD på KRAV.
Då KRAV inte tillåter inte nitrit* som tillsats togs etiketten KRAV-märkt råvara fram för charkuterier i samarbete med dagligvaruhandeln hösten 2017. Syftet är att guida konsumenterna till chark från KRAV-certifierade gårdar där grisarna får gå ute och beta och böka i jorden på sommaren. Etiketten har hittills endast använts på ekologisk julskinka.
- Vi strävar ständigt efter att tillsammans med våra leverantörer utveckla produkter av högsta kvalitet och erbjuda dem till bästa pris. Att vi är först ut med ett helt charksortiment med endast KRAV-märkt råvara känns både självklart och väldigt roligt, säger Fredrik Fejne, ansvarig inköpare för kött på Lidl.
Enebacken är Lidls varumärke för svensk husmanskost. Alla produkter under varumärket har genomgått noggranna kvalitetstester och provsmakningar. Flera Enebacken-produkter har också topptestats i oberoende tester.
*Det vanligaste ämnet för konservering av charkprodukter är nitrit. Ämnet ökar hållbarheten och skyddar mot exempelvis botulism.
Nyckelord
Kontakter
Pressavdelningen Lidl Sverige
Tel:08-5555 7195press@lidl.seBilder
Länkar
Om
Lidl Sveriges första butiker slog upp dörrarna i september 2003 och sen dess har vi utmanat marknaden. Idag har vi vuxit till en dagligvarukedja att räkna med, med 204 butiker i Sverige från Trelleborg i söder till Boden i norr. Sammanlagt arbetar drygt 5000 personer på Lidl Sverige. Vårt huvudkontor ligger i Barkarbystaden i Järfälla kommun och vi har tre centrallager belägna i Halmstad, Rosersberg och Örebro. Lidl har fyra fastighetskontor som är placerade i Stockholm, Göteborg, Örebro och Malmö.
Följ Lidl Sverige
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Lidl Sverige
Lidl tar hem storslam i Sveriges största PR-tävling12.4.2024 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Under Spinngalan 2024, som gick av stapeln igår, tog Lidl hem storslam genom att vinna guld i kategorierna årets realtidsaktivering, årets presslansering, årets varumärkesbyggare och årets PR.
Lidl Sveriges bacon från Matriket kammar hem toppbetyg i nytt test12.4.2024 10:00:00 CEST | Pressmeddelande
Lidl Sveriges "Matriket svenskt skivat bacon" har blivit topptestat av Allt om Mat med imponerande 4 av 5 i betyg. I ett stort bacon-test där 12 olika sorter bedömdes, visade sig Matriket svenskt skivat bacon inte bara vara en av de bästa, utan också bland de mest prisvärda i testet.
Lidls basturökta skinka från Matriket får en guldplacering i nytt test3.4.2024 10:00:00 CEST | Pressmeddelande
När Aftonbladets smakpatrull satte 14 olika rökta smörgåsskinkor på prov, kammade Matrikets basturökta skinka hem förstaplatsen med fem av fem plus. I samma test belönades även Matrikets svensk flatrökt skinka med tre plus.
Lidl förlänger prissänkningen på Matriket till sista april2.4.2024 08:00:00 CEST | Pressmeddelande
Genom att samla majoriteten av det Från Sverige-märkta sortimentet under ett och samma varumärke har Lidl gjort det enkelt för de svenska hushållen att välja svenska livsmedel. För att öka de svenska hushållens medvetenhet kring svenskproducerad mat och uppmuntra till fortsatt konsumtion av svenska livsmedel förlänger Lidl sin prissänkning på hela Matriket-sortimentet april ut. Via en kupong i medlemsklubben Lidl Plus kan kunderna handla Matriket-produkter till minst 20 procents rabatt vid ett köptillfälle i veckan.
Lidl bjuder till våffelfest med topptest25.3.2024 14:00:00 CET | Pressmeddelande
Inför den årliga våffeldagen har Aftonbladet och Expressen genomfört varsitt test för att guida svenskarna till den perfekta våfflan, ett av färdiga våffelmixar och ett av våffeljärn. När resultaten nu står färdiga kan Lidl Sverige stoltsera med två topptestade produkter – våffelmix från det egna varumärket Belbake, och våffeljärnet från Silvercrest.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum