Ny årgång av Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2012
Vingården Clos de l’Oratoire des Papes producerar ett av de mest berömda Châteauneuf-du-Papes-vinerna i Frankrike. Den 19 oktober släpps 240 exklusiva flaskor på Systembolaget. Artikelnummer 95076, 469 kronor

Ogier grundades 1859, i hjärtat av berömda Châteauneuf-du-Pape, på Rhôneflodens östra sida och räknas till en av de stora aktörerna i området. De är kända för sina fyra unika viner från de fyra olika terroirer som finns inom AOC Châteauneuf-du-Pape.Två tredjedelar av druvorna kommer från mineralrika jordmånar (kalksten och sand) som tillför elegans, finess och fräschör. 1/3 del kommer från "galets roulés" (runda stenar) som tillför kraft. Den nya årgången av Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2012 består av 80 procent Grenache noir, 8 procent Syrah, 7 procent Mourvèdre och 5 procent Cinsault och kan avnjutas nu men håller samma höga kvalitet i flera år.
- Årgången 2012 är väldigt representativ för appellationen Châteauneuf du Pape, Skulle jag sammanfatta det med ord skulle jag säga: harmoni och stark terroir-identitet. 2012 kännetecknas som ett harmoniskt vin och en fin balans mellan ”gourmandise”, finess och elegans, säger Edouard Guérin, chefsvinmakare på Ogier
2012 var en kall och torr vinter som följdes av en sval och regning vår och sommar med stora temperaturväxlingar och många soltimmar. Årgången kännetecknas av viner med hög kvalitet, välbalanserade och eleganta.
Druvorna plockas för hand och avstjälkas sedan helt. Innan jäsningen startar, hålls Syrah och Cinsault kallt vid åtta grader under fyra dagar. De övriga druvsorterna läggs i stora tankar för jäsning vid 22-24 grader. Macerationen sker mellan 26-28 grader. Därefter görs en försiktig överpumpning. Därefter lagras vinet 12-18 månader i 30 åriga franska ekfat från 300 till 8500 liter.
Vinet har en mörk röd färg. Doften är komplex av moreller, fikon, muskot, kakao och en antydan till körsbärslikör.
Smaken är fyllig, balanserad och med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel, örter och torkade apelsinskal. Vinet har en lång eftersmak med rökig ton och mogna silkiga tanniner. Total syra: 4,83 gr/l. Sockerhalt: 0,50 gr/l. Alkohohalt: 14,5 volymprocent.
Clos de l’Oratoire des Papes passar utmärkt till Tournedos Rossini, entrecôte med tryffelsmör, grytstek ripa med Karl Johansvamp, vilt med Grand Veneursås, ankbröst i körsbärssås, fasan bräserad med vin och schalottenlök.
Den färgglada och moderna etiketten har också en rolig historia: etiketten är den absolut senaste designen… från 1926! Den har aldrig bytts eller förändrats och är helt enkelt den ursprungliga originaletiketten. Vinet fick sitt namn från det lilla kapellet som byggdes på 1700-talet och är dedikerat till Sankt Marcus. Kapellet är fortfarande en fast punkt i pilgrimsvandringar.
Nyckelord
Kontakter
Elizabeth PezonProduktchef
+46 (0) 76-819 26 15elizabeth.pezon@springwine.seBilder
Om
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Företaget blev utnämnt till Årets Importör 2014 av tidningen Allt om Vin. Spring Wine & Spirits har 25 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Vi arbetar nära tillsammans med Spendrups Bryggeri, framförallt avseende försäljning och distribution. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, E & J Gallo Winery, Codorníu, Barefoot Wines, Codorníu, Trapiche, Ogier, Laroche, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Peter Lehmann, Frescobaldi, McPherson och Plantation Rum
Följ Spring Wine & Spirits AB
Abonnera på våra pressmeddelanden.
Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB
Magnumsläpp från Chablis1.2.2019 16:02:24 | Pressmeddelande
Idag den första februari släpper Systembolaget 130 flaskor av Domaine Laroche Premier Cru Vaillons Vieilles Vignes 2016. Systembolagets Artikelnummer är 95195 och kostar 789 kronor.
Limiterat släpp av Plantation Single Cask29.1.2019 13:00:00 | Nyheter
Den 31 Januari kl.10.00 släpper Systembolaget 252 flaskor av Plantation Single Cask exklusivt på Systembolaget.se. Den här gången i ett spännande samarbete med Ocho Tequila. Plantation Single Cask Guayana 1998 Ocho Tequila. Artikelnummer 40326 och kostar 1.599 kronor.
Exklusiv lansering från kultvarumärket Orin Swift17.1.2019 11:00:00 | Nyheter
Den 18 januari 2019 släpps för först gången i Sverige ett vin från det Kaliforniska vinvarumärket Orin Swift. Vinet Palermo 2015 kommer från ”underbarnet ” Dave Phinney som hyllas både för sina unika viner och sina konstnärliga och uttrycksfulla etiketter. Orin Swift hyllas konstant av Robert Parker och The Wine Advocate som ger Dave Phinneys viner mycket höga poäng, Palermo 2015 fick i mars 91 poäng av Wine Advocate.
Nytt årgångssläpp av Louis M Martini 2015 Alexander Valley Cabernet Sauvignon17.1.2019 09:25:32 | Pressmeddelande
Den 1 Februari landar 1200 exklusiva flaskor av Louis M Martini 2015 Alexander Valley Cabernet Sauvignon i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet fick 91 poäng av Robert Parkers Wine Advocate i mars 2018.
Exklusivt släpp från Cono Sur5.12.2018 13:31:48 | Nyheter
Systembolaget släpper 240 flaskor av prestige vinet Ocio 2015 den 7 december.
Clos des Goisses 2009 och Philipponnat Royale Réserve Non Dosé exklusivt släpp på SB4.12.2018 09:00:00 | Pressmeddelande
Årets tredje exklusiva släpp av Clos des Goisses Extra Brut från Philipponnat, denna gång med årgången 2009 – 120 flaskor släpps den 7 december, samma dag släpps även 1800 flaskor av Philipponnat Royale Réserve Non Dosé.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum