Spring Wine & Spirits AB

Nyhet i fasta sortimentet: Cono Sur Single Vineyard Chardonnay

Dela
I början av december lanserades ett nytt kvalitetsvin i Systembolagets fasta sortiment: Cono Sur Single Vineyard Chardonnay 2020. Med Single Vineyard-serien vill Cono Sur visa upp Chiles fantastiska mångsidighet och kvalitet gällande växtplatser, mikroklimat och jordmån. Single Vineyard Chardonnay kommer från en utvald vingårdsdel i Casablanca Valley, bara sju kilometer från Stillahavskusten. Artikelnumret är 6522 och priset 119 kronor.

I början av december rullar ett pinfärskt vin ut på Systembolagets hyllor: Cono Sur Single Vineyard Chardonnay 2020.Producenten är dock välbekant för de allra flesta vinkonsumenter. Cono Surs hållbarhetsarbete har gjort dem till en oerhört eftertraktad producent och de är idag Chiles näst största exporterande vinproducent. Cono Surs resa mot hållbarhet började med ambitionen att profilera sig inom kvalitet. Väldigt snart insåg de att absolut toppkvalitet kräver friska, välmående gårdar som kan ge de bästa druvorna år efter år. 

Med Single Vineyard-serien vill Cono Sur visa upp mångsidigheten och kvaliteten hos de olika växtplatser och mikroklimat som Chile kan erbjuda. Varje vin är därför från en specifik del av en enskild vingård. Cono Sur Single Vineyard Chardonnay 2020 görs på druvor från en del av den branta vingården El Centinela i Casablanca Valley, bara sju kilometer från Stillahavskusten. Den utvalda delen av vingården heter Block 5 Quebrada Alta. Den har kalkrik jordmån toppad med röd lera, som ger just den friska syra och tydliga mineralitet som kännetecknar riktigt bra viner av chardonnay.  

Druvorna skördades för hand 23 mars tidigt på morgonen. Efter skörd kyltransporterades druvorna till vineriet i Chimbarongo. Väl på vineriet avstjälkades druvorna och sorterades för hand innan pressning. 20 procent av vinet fick jäsa på små franska ekfat, där det fick vila tillsammans med sin jästfällning i ett halvår. Genom att sammanföra detta vin med 80 procent ståltankslagrat vin har vinmakaren Matías Ríos skapat ett vin med frisk och generös frukt, som tydligt får spegla sitt svala ursprung. De burgundiska ekfaten fördjupas vinets komplexitet och resultatet är en chardonnay av klassiskt snitt som är perfekt att njuta till fisk och skaldjur, eller på egen hand. 

Casablanca ligger nära kusten, nordväst om huvudstaden Santiago i regionen Aconcagua. Vingården El Centinela ligger 300–400 meter över havet och kyls ned av närheten till havet där Humboltströmmen sänker temperaturen och ger morgondimma över vingårdarna. 

 

Alk.halt: 13,5% vol. | Volym: 750 ml 

Nyckelord

Bilder

Om

Spring Wine & Spirits AB
Spring Wine & Spirits AB
Sankt Eriksgatan 119
113 43 Stockholm

08 672 77 00http://www.springwine.se/

Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.

Följ Spring Wine & Spirits AB

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB

Domaine Rolet släpper två unika viner från sin privata källarsamling26.3.2024 09:00:00 CET | Pressmeddelande

Domaine Rolet i Jura har en privat samling av äldre årgångar i magnumbutelj. Nu lanseras de minst sagt unika vinerna Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986 och Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987 ur denna samling. Båda vinerna är buteljerade på magnumflaska om 1500 ml och släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment. Den 5 april lanseras 140 buteljer av Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986 och den 10 maj lanseras 420 buteljer av Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987. Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986: Nr 9008306, 619 kr Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987: Nr 9455406, 619 kr

Nyhet i tillfälligt sortiment - Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso8.3.2024 09:00:00 CET | Pressmeddelande

Den 22 mars lanserar kultproducenten Feudi di San Gregorio en riktig pärla från mytomspunna Kampanien - Lacryma Christi Rosso 2022. Vinet är ett utmärkt exempel på producentens finessrika arbete med regionens antika druvsorter och vulkaniska jordmån. Lacryma Christi, som betyder Kristi tårar, bjuder på mjukt inlindade tanniner, frisk körsbärssyra och en stolt avslutning med inslag av mörk frukt och mineralitet. Vinet är otroligt matvänligt och passar perfekt till lättare kötträtter eller en klassisk italiensk ragu Bolognese. 9600 buteljer släpps den 22 mars. Artikelnummer 95145, 129 kronor.

Nyhet från franska södern i fast sortiment – Chavin Languedoc Cuvée Réserve5.3.2024 14:00:00 CET | Pressmeddelande

Nu lanseras en nyhet från Chavin i Systembolagets fasta sortiment – Chavin Languedoc Cuvée Réserve 2022. Detta är ett terroirdrivet och matvänligt vin som är en uppvisning i hur den franska södern ska smaka. Den bjuder på solig och charmig frukt i kombination med havets fläktande fräschör och syra. Här samspelar de klassiska söderdruvorna marsanne, roussanne och viogner som tillsammans skapar ett underbart, ursprungstypiskt vin. Vinet är en utsökt kompanjon till fågel, fisk- och skaldjursrätter, gärna med grillad yta och fetare tillbehör. Artikelnummer: 2815, 119 kr.

Ikonisk champagne i tillfälligt sortiment - Philipponnat Clos des Goisses 20145.3.2024 09:00:00 CET | Pressmeddelande

Den 14 mars har det blivit dags för den årliga prestigelanseringen från champagnehuset Philipponnat - Clos des Goisses Extra Brut 2014. Detta är deras närmast legendariska prestigecuvée som varje år lanseras i en mycket begränsad upplaga. Vingården Clos des Goisses anses vara Champagnes bästa sluttning och har använts för odling sedan 1600-talet. Endast 90 buteljer släpps den 14 mars i Systembolagets tillfälliga webb-sortiment. Artikelnummer 95089, 2879 kronor.

Franskt tillskott i Spring Wine & Spirits producentportfölj - Bienvenue à Chavin4.3.2024 14:00:00 CET | Pressmeddelande

Under våren 2024 får Spring Wine & Spirits ett oerhört välkommet tillskott i portföljen i form av den prisbelönta franska vinproducenten Chavin. Det relativt unga varumärket är skapat av entreprenören Mathilde Boulachin som på kort tid har gjort varumärket till en enorm succé världen över. Chavin kännetecknas av sina ursprungstypiska viner med tydligt hållbarhetsfokus. Produktportföljen består mestadels av vita viner samt rosé och de har också en prisbelönt serie med alkoholfria viner. Det nya samarbetet innebär att Spring Wine & Spirits får full distribution för den svenska marknaden på både restaurang och på Systembolaget.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye