Djurens Rätt

Panini Internazionale tar mer ansvar för kycklingarna

Dela

Idag meddelar restaurangkedjan Panini Internazionale att de väljer att ta mer ansvar för kycklingarna. Kedjan, med närmare 30 restauranger i Stockholm, väljer att ta med kriterierna för European Chicken Commitment i sina inköp.

Senast år 2026 är all kyckling på Panini Internazionales restauranger inköpt enligt European Chicken Commitments välfärdskriterier.
Senast år 2026 är all kyckling på Panini Internazionales restauranger inköpt enligt European Chicken Commitments välfärdskriterier.

– Vi är glada över Panini Internazionales beslut att jobba enligt European Chicken Commitment. Kycklingindustrin är i stort behov av förändring och det är väldigt positivt att företagen visar vägen för branschen i stort, säger Nathalie Söderström, ansvarig för företagsrelationer på Djurens Rätt. 

Panini startades 1990 som en liten delikatessbutik på Östermalm. Idag har kedjan 28 restauranger i Stockholmsområdet och det stora fokuset ligger på hållbarhet i alla led.

– Vi använder inga tillsatser i vår mat, vi jobbar med att aktivt minska vårt matsvinn och med att använda oss av bra transporter. Sedan vill vi såklart att djuren ska ha haft det så bra som möjligt och det är därför vi valt att jobba med European Chicken Commitment. Vi fortsätter även öka andelen växtbaserade alternativ på vår meny, säger Alexandro Constantinou, en av ägarna och måltidsansvarig på Panini Internazionale. 

Panini Internazionales nya riktlinjer kommer vara fullt ut införlivade i hela verksamheten senast 2026. 

Mer än 50 företag har hittills valt att arbeta med European Chicken Commitment, som består av ett antal välfärdskriterier, i sina upphandlingar. Dessa kriterier innebär bland annat att kycklingarna ska ha mer utrymme, att de ska få gå ut, att snabbväxande hybrider inte ska användas och att berikning ska ges i form av sittpinnar.

Kontakter

Bilder

Senast år 2026 är all kyckling på Panini Internazionales restauranger inköpt enligt European Chicken Commitments välfärdskriterier.
Senast år 2026 är all kyckling på Panini Internazionales restauranger inköpt enligt European Chicken Commitments välfärdskriterier.
Ladda ned bild

Om

Djurens Rätt
Djurens Rätt
Adress: Hornsgatan 123
117 28 Stockholm

08 - 555 914 00http://www.djurensratt.se

Djurens Rätt är Sveriges största djurrätts- och djurskyddsorganisation med fler än 45 000 medlemmar. Vi är partipolitiskt obundna och arbetar för en värld där djur respekteras som kännande individer med rätt till sina egna liv. Djurens Rätt är beroende av frivilligt stöd för att kunna hjälpa djuren. 

Följ Djurens Rätt

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Djurens Rätt

Djurens Rätt kritiserar beslut om nedlagd utredning mot Guldfågeln: Brott mot djurskyddslagen måste få konsekvenser21.10.2019 13:43:25 CESTPressmeddelande

Först kom larmrapporter om tusentals kycklingar med brutna vingar. I april 2019 kom ytterligare rapporter om att kycklingar skållats levande på Guldfågelns slakteri på Öland. Nu läggs utredningen om det senare ner, trots att hanteringen enligt åklagaren strider mot djurskyddslagen. Ett upprörande exempel på hur den svenska djurskyddslagen misslyckas anser Djurens Rätt.

Över 60 företag mot burägg – men ICA stödjer fortfarande burhållning av hönor11.10.2019 06:13:00 CESTPressmeddelande

Sedan 1996 uppmärksammar äggbranschen andra fredagen i oktober som Äggets dag. Men något som de inte belyser är situationen för hönorna som värper äggen, och att nästan en miljon av hönorna i Sverige fortfarande hålls i burar. Organisationen Djurens Rätts kartläggning av företag och ägg visar att över 60 företag nu säger nej till burägg – något Djurens Rätt dock är besvikna över att livsmedelsjätten ICA fortfarande inte har gjort.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum