Plantations single cask lanseras i två omgångar – första fem faten släpps 28 oktober

7.10.2021 07:58:34 CEST | Spring Wine & Spirits AB

Dela

Plantation fortsätter att utforska rommens gränser. Nu är det äntligen dags för deras årliga Single Cask-släpp. De första fem lanseras den 28 oktober och följs upp av ett släpp med ytterligare fem singelfat den 25 november. Det är tio minst sagt unika romupplevelser. Vad sägs om rom lagrad på ölfat från Duvel eller bourbonfat från Kentuckydestilleriet Bardstown? Samtliga buteljeringar har naturligtvis fått slutlagring i Cognac, Frankrike i sann Plantationanda.

Plantations ägare Alexander Gabriels okuvliga entusiasm, upptäckarglädje och ständiga experimentlusta har gjort honom till en av romvärldens mest respekterade masterblenders. Singelfats-utgåvorna är några av de bästa exemplen på hans kreativitet. Plantations kvalitetsarbete utmärks av Alexandres särskilda metod att välja ut de bästa faten och sedan låten rommen mognadslagra i både det land där rommen destillerats och sedan i västra Frankrike, där klimatet är lite svalare. De tio unika buteljeringarna som nu lanseras får smaker från fat som tidigare lagrat vin, sprit eller till och med öl, vilket ger slutlagringen en unik karaktär. Det är med andra ord inte särskilt konstigt att denna extremt begränsade upplaga är ett minst oerhört eftertraktat samlingsobjekt.

De fat som sticker ut mest bland årets lanseringar är två helt nya lagringar. För första gången någonsin har Alexandre valt ut fat som tidigare innehållit Duvel-öl för slutlagringen, vilket tillför eleganta toner av nybakat bröd. Rommen som slutlagrats på dessa fat är naturligtvis noga utvald för ändamålet: det är både en jamaikansk rom från 2013 och en rom från Barbados och 2009. Ölfaten har tidigare använts till Duvel Barrel Aged (Batch n°5). Experimentet har verkligen fångat Alexandre Gabriels intresse och gjort honom i det närmaste besatt av jäst och jäsning. En annan utmärkande slutlagring i årets lansering är lagringen på bourbonfat. Faten kommer från Bardstown destilleri i Kentucky och har gett en jamaikansk rom från 1998 delikata toner av frukt och kryddor. Alla tio singelfat kommer från toppdestillerier och representerar Plantations perfekta kombination av respekt för terroir, destillering och lagring.

Plantations exceptionella samarbeten

Under sina många resor runt om i världen har Alexandre Gabriel etablerat fantastiska samarbeten som resulterat i insikter om produktionsteknik, tradition och innovation hos både bryggerier, destillerier och passionerade vinodlare. Dessa möten har genererat kunskap, tankar och idéer som berikar och utvecklar Plantations rom.

Plantations rom serveras i dag på världens mest prestigefyllda barer och topprestauranger. Alexandre Gabriels unika förmåga att lyfta fram terroir kombinerat med särskilda dubbellagringen blivit ett signum som bidragit till Plantations unika position som en av romvärldens främsta buteljerare.

Plantation Rum Single Casks: the 2021 collection

Den 28 oktober kl 10.00 släpps de första fem utgåvorna på Systembolagets webbsläpp

Single Cask 2021: Panama 2007 Syrah cask-Côte Rotie

Doft: Toner av björnbär, blåbär, viol och svartpeppar som följs av mogna plommon, körsbär, svarta oliver och en liten lätt rökighet

Smak: Delikat och vinös med sirapstoner, körsbär, apelsin, vitpeppar och fyllig salvia

Plantation Single Cask 2021: Barbados 2014 Malbec cask

Doft:Elegant och, syltig, plommon, kokos, vanilj och tobak med toner av viol och mynta

Smak:Överensstämmer med doften, men kommer med mer frukt, kokosmjölk, choklad, hallon och banan

Plantation Single Cask 2021: Guatemala XO Moscatel cask

Doft: Mycket fruktig och kryddig med aprikos, apelsinskal, inkokta päron, fikonkaktus, sultanrussin, kaprifol och tonkabönor

Smak: Mycket fruktig, torkad banan, muskatdruvor, sötmajs, honung och apelsinblommor

Plantation Single Cask 2021: Jamaica 2013 Duvel Beer cask

Doft: Fyllig med en lätt doft av lime, syrliga hallon, apelsin och gröna äpplen med toner av läder, vanilj och kola

Smak: Kraftfull med en tydlig ölton och inslag av nybakat bröd tillsammans med fruktiga smaker av krusbär och grapefrukt

Ölfatet från Duvel valdes för att tillföra en djup smakdimension med kola, malt, exotiska frukter och choklad

Plantation Single Cask 2021: Barbados 10YO Oloroso sherry cask

Doft: Kraftfulla sherrytoner med valnöt, piptobak, kaffe, plommon och kola, i fin balans med vanilj, banan och kokos

Smak:Fyllig, balsamlik med dova toner av läder, kokos, vitpeppar, muskot och mango

Den 25 november kl 10.00 släpps de andra fem utgåvorna på Systembolagets webbsläpp

Plantation Single Cask 2021: Trinidad 2008 Chablis cask

Doft: Mycket delikat och fruktig med bergamottolja, gröna äpplen, Acaciahonung och pion

Smak: Mer frukt, blommig, lime, havtorn och citronverbena

Plantation Single Cask 2021: Multi Islands XO Pineau de Chantes cask

Ursprung: Cuba, Fiji, Barbados, Guyana, Jamaica, Trinidad, Panama, Haiti, Saint Luca, Reunion Island och Nicaragua | Alkoholhalt: 41,1 % | Bourbonfat flera år, Cognacsfat: flera år, Vieux Pineau des Charentes blanc fat, en cognacsbaserad fransk vinlikör: 8 mån | Vol: 70 cl | Pris: 749 kr | Antal flaskor: 230 | Artikelnummer: 4100701 | Lansering: 25/11 – 2021

Doft: Nybakat bröd med massor av vanilj, russin, flamberad banan, ananas och tryffel

Smak:Tydlig Pineau med toner av persika, mandelmjölk, passionsfrukt och mango

Plantation Single Cask 2021: Trinidad 2009 Duvel Beer cask

Doft: Mycket frisk och fruktig med citrus och gröna äpplen som följs av vanilj och nybakade kex

Smak: Ligger nära doften, mer brödtoner, rostad mandel, vitchoklad och en lätt grapefrukt

Ölfatet från Duvel valdes för att tillföra en djup smakdimension med kola, malt, exotiska frukter och choklad

Plantation Single Cask 2021: Barbados 10YO Brooklyn Brewery Beer cask

Doft: Frisk och fruktig, citrus, mandel, plommon, vanilj och kokos

Smak:Rund och mjuk, behaglig sötma, persika, kola, päron och choklad

Fatet som använts för att lagra Brooklyn Black OPS valdes för att bidra med ölets eleganta toner av kakaobönor, kaffe, vanilj och ek

Plantation Single Cask 2021: Jamaica 1998 CRV Bardstown Fusion bourbon cask

Doft: Delikat och fruktig, mango, passionsfrukt och kokos som följs av cedertoner, vanilj och tobak

Smak:Kraftfull med nybakade kex, aprikos, kanderad ingefära, marsipan, hasselnötter, kanel, dadlar, honung, persika och pekannötter

Fatet som buteljeringen slutlagrats på har tidigare lagrat Kentucky Straight Bourbon Whiskey, destillerad vid Bardstown Bourbon Company i Kentucky i USA.

Nyckelord

Barbados 10YO Brooklyn Brewery Beer cask Barbados 10YO Oloroso sherry cask Barbados 2014 Malbec cask Guatemala XO Moscatel cask Jamaica 1998 CRV Bardstown Fusion bourbon cask Jamaica 2013 Duvel Beer cask Multi Islands XO Pineau de Chantes cask Panama 2007 Syrah cask-Côte Rotie Plantation Plantation Single Cask 2021 single cask Trinidad 2008 Chablis cask Trinidad 2009 Duvel Beer cask

Kontakter

Anna SpendrupPr Manager

Tel:46(0)701827702anna.spendrup@springwine.se

Hugo SimbergBrand Manager Spirits

Tel:+46 (0)70 432 24 32hugo.simberg@springwine.se

Bilder

Om

Spring Wine & Spirits AB
Sankt Eriksgatan 119
113 43 Stockholm

08 672 77 00 http://www.springwine.se/

Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.

Följ Spring Wine & Spirits AB

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB

Uppföljaren är här - Dalmore Luminary series No 217.4.2024 14:30:00 CEST | Pressmeddelande

Den 24 april lanseras Dalmore Luminary series No 2 på Systembolaget, uppföljaren i det exklusiva samarbetet mellan det anrika whiskyhuset The Dalmore och Skottlands designmuseum, den berömda designinstitutionen V&A Dundee. Lanseringen består av två delar där den första är en extremt limiterad upplaga av The Rare, en 49-årig highland Single Malt whisky. The Rare kommer i en spektakulär glasskulptur som är designad av den internationellt hyllade Melodie Leung från Zaha Hadid Architects. Den andra delen i serien kallas The Collectible och är en exklusiv 16-årig highland Single Malt whisky som kommer i mycket begränsad upplaga. Whiskyn i Dalmore Luminary är skapad av The Dalmores Master Whisky Maker Gregg Glass och Master Distiller Richard Paterson OBE. 54 buteljer av The Collectible släpps på Systembolaget den 24 april. Artikelnummer: 8566601, 3269 kr.

Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay åter i tillfälligt sortiment11.4.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 26 april släpps 6 000 buteljer av den terroirdrivna Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Perfiles är ett projekt där argentinska Trapiche fokuserar på druva och jordmån för att ta reda på vad som händer när en druva får perfekta förutsättningar. Till chardonnay har de därför valt vingårdar med särskilt kalkrik jordmån. Artikelnummer: 95197, 169 kr.

Italiensk lyx i en flaska – Muro Primitivo9.4.2024 08:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 1 maj lanseras den lyxiga Muro Primitivo i utvalda Systembolagsbutiker. Vinet, som osar italiensk flärd, är ett elegant och smakrikt vin från Apulien, en appellation känd för sina smakrika röda viner. Vinet fångar essensen av Apuliens jordmån och klimat och hyllar samtidigt regionens kulturella arv genom sin unika och lyxiga flaskdesign. Vinet har mjukt inlindade tanniner, mörk fruktighet och väl avvägda fattoner som gör det till ett utmärkt allroundvin. Givetvis passar det alldeles särskilt bra till det italienska köket. Vinet lanseras i utvalda butiker den 1 maj. Artikelnummer: 72764, 119 kr.

Citadelle Rouge – Unik fransk gin naturligt smaksatt med röda bär och rabarber5.4.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 8 april lanseras äntligen Citadelle Rouge i Sverige. En unik fransk gin med naturlig smaksättning av röda bär och rabarber. Prisbelönta och stilbildande Citadelle är en del av den trend med hantverksgin som har tagit dryckesvärlden med storm. Citadelle Rouges eleganta bärighet är perfekt i en GT eller somrig cocktail. Citadelle Rouge finns i Systembolagets beställningssortiment från och med den 8 april. Artikelnummer: 85217, 349 kr.

Domaine Rolet släpper två unika viner från sin privata källarsamling26.3.2024 09:00:00 CET | Pressmeddelande

Domaine Rolet i Jura har en privat samling av äldre årgångar i magnumbutelj. Nu lanseras de minst sagt unika vinerna Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986 och Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987 ur denna samling. Båda vinerna är buteljerade på magnumflaska om 1500 ml och släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment. Den 5 april lanseras 140 buteljer av Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986 och den 10 maj lanseras 420 buteljer av Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987. Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1986: Nr 9008306, 619 kr Domaine Rolet Arbois Pinot Noir 1987: Nr 9455406, 619 kr

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum