Pressinbjudan: IKEA skördar sin första cirkulära sallad

26.3.2019 09:24:08 CET | IKEA

Dela

Mer än en fjärdedel av jordens koldioxidutsläpp kommer idag från livsmedel. För en mer hållbar framtid behöver livsmedelsindustrin ställa om och hitta nya innovativa lösningar. Det krävs också nya lösningar på cirkulära kretslopp där överblivna resurser tas om hand.

Onsdagen den 27 mars 2019 skördar och serverar IKEA för första gången sin egenodlade sallad i Malmö. Inuti vad som ser ut som en traditionell fraktcontainer gömmer sig en högteknologisk odling med 3 600 salladsplantor på 30 kvadratmeter, där IKEA och samarbetspartnern Bonbio samlar lärdomar om hur man kan servera mer hållbart odlad mat. Odlingen får sin näring från återvunnet organiskt avfall, vilket gör odlingen cirkulär.

Var?

IKEA Malmö, Kulthusgatan 1. Odlingscontainern står till vänster om entrén.

När?

Onsdag 27 mars 2019

Första skörden kommer att vara kl. 10.00.

Det kommer finnas möjlighet att besöka containern mellan kl. 10.00-12.00

Intervjumöjligheter?

Det kommer finnas ett flertal intervjupersoner tillgängliga, bland annat:

Ann Holster, ansvarig för IKEA Sveriges restaurangverksamhet
Catarina Englund, innovationsansvarig inom hållbarhet
Fredrik Olrog, VD Bonbio, experter på cirkulär odling
Beatrix Alsanius, professor i trädgårdsvetenskap vid SLU Alnarp med stor kunskap hydroponisk och urban odling

Vänligen föranmäl eventuella intervjuönskemål.

Frågor?

Vänligen kontakta Felix Östman, IKEA Sverige

felix.oestman@ikea.com eller 070-971 83 69.

Kontakter

Felix ÖstmanPresskontakt

felix.oestman@ikea.com

Bilder

Om

IKEA

http://www.IKEA.se

IKEAs vision är att skapa en bättre vardag för de många människorna, vilka innefattar våra medarbetare, våra kunder och alla människor vår verksamhet berör. IKEA-produkterna består av rätt kombination av form, funktion, kvalitet, hållbarhet och ett lågt pris – vi kallar det demokratisk design. IKEA grundades i Älmhult 1943. Idag finns 21 IKEA-varuhus, samt ett tiotal planeringsstudios i Sverige. IKEA Sverige hade totalt 164 miljoner besök under verksamhetsåret 2023. I Sverige finns cirka 12 500 medarbetare inom Ingka-koncernen, varav cirka 10 000 inom varuhusorganisationen.

Följ IKEA

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från IKEA

Årets Kock-vinnaren Jessie Sommarström utvecklar ny rätt tillsammans med IKEA Sverige22.4.2024 08:01:57 CEST | Pressmeddelande

IKEA ser en ökad efterfrågan på växtbaserade rätter. Nu har Jessie Sommarström, vinnare av Årets Kock 2022, tagit fram en modern version av den klassiska pannbiffen som IKEA Sverige nu börjar sälja. Pannbiffen, som består av kött och färs på hela, svenskodlade baljväxter, börjar serveras den 14 maj.

IKEA visar POÄNG fåtölj och KLIPPAN soffa på Milan Design Week 202415.4.2024 12:02:28 CEST | Pressmeddelande

Som en av höjdpunkterna på Milan Design Week 2024 presenterar IKEA de uppdaterade designerna av de ikoniska bästsäljarna - KLIPPAN soffa och POÄNG fåtölj. Dessa är de senaste tillskotten till kollektionen Nytillverkad, som blandar klassisk design med moderna inslag.

IKEA lanserar BRÄNNBOLL – en game-changer för gaming i hela hemmet15.4.2024 12:01:15 CEST | Pressmeddelande

IKEA lanserar kollektionen BRÄNNBOLL, inspirerad av de föränderliga och varierande behoven hos gamers och de som lever med dem. Kollektionen innehåller tjugo mångsidiga produkter som hjälper gamers att skapa en bekväm och engagerande miljö när spelet är igång – och som smälter in i hemmet när spelet är avstängt.

IKEA lanserar UTSÅDD – nyheter för hemmets husdjur21.3.2024 12:07:56 CET | Pressmeddelande

Nu lanserar IKEA de lekfulla husdjursprodukterna UTSÅDD, som har utvecklats i samarbete med veterinärer, experter på husdjursprodukter och en krävande panel av katter och hundar. Med UTSÅDD vill IKEA förenkla och förgylla livet hemma med husdjur, genom att erbjuda produkter som är lätta att rengöra, tål att användas dagligen och som sömlöst smälter in i hemmet. UTSÅDD säljs på IKEA.se från 21 mars och IKEA Malmö varuhus från 1 april.

IKEA vill hitta Sveriges värsta garderob14.3.2024 09:20:05 CET | Pressmeddelande

Använder du en stol som garderob? Eller golvet? Eller har du bara sådan oordning i din garderob att du aldrig hittar kläderna du letar efter? Rasar kläderna ut över dig när du öppnar garderobsdörren? Nu letar IKEA Sverige efter Sveriges värsta garderob, där vinnaren belönas med en komplett PAX garderobslösning planerad tillsammans med en av våra garderobsspecialister.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum