PR & Beyond

Rival presenterar Tavernan - Ny cafékrog med ”hemma hos”-känsla. Premiär 29 april.

Dela
Tavernan Rival under renovering
Tavernan Rival under renovering

Robusta stolar, sköna soffor, galna takarmaturer, bord med vita dukar, bord utan vita dukar och lampetter är ledorden för Rivals nya restaurangsatsning Tavernan.

På Tavernan kommer gästerna kunna få en snabb espresso och Croissant eller en smörstekt Croque Monsieur. Eller varför inte en ny favoritpasta eller en rykande het soppa? Förhoppningen är att Tavernan blir söderbornas nya go-to-ställe när de ska spendera en stund i glada vänners sällskap vare sig de vill hänga vid bardisken, beställa take away eller avnjuta en sittande lunch-middag. Tavernan ska symbolisera ett godare liv. Njut och socialisera i en pulserande miljö fullspäckad med traditionella såväl som moderna frestelser!

Tavernan kommer bestå av fyra rum varav ett har fått namnet galleriet där väggarna är klädda av fotokonst och tavlor. Tavernan inreds med robusta stolar, sköna soffor, galna takarmaturer, bord med vita dukar, bord utan vita dukar, och lampetter. Precis som föregående sommar så finns stor uteservering med mat, dryck och kaffe – här är det familjär bordsservering från lunch till kväll.

Tavernan öppnar fredag 29 april och håller sedan öppet dagligen 11.30-21.00.

På menyn

Tavernans Florentine – en god smörgås på Brioche med kallrökt lax, bakat ägg, tomat och spetsat med Dijonnaise. Eller varför inte Medelshavsmacka med grillad aubergine, hummus, avokado, kronärtskocka på Levainbröd. På menyn finns också alltid Tavernans klassiska Croque Monsieur.

Till den hungrige serveras exempelvis friterad lagrad ost med apelsinsallad, croquettes á la Reuben, pasta, kalvschnitzel, ljummen biffsallad med parmesan eller rökt sparris.

Till detta serveras ett urval av många viner, från krispig Sancerre till Pinot Noir, en kaxig Nebbiolo och några pigga Tempranillos. Ur ölkranarna tappas skummande lager och Pale Ale.

Till Tavernans många olika kaffesorter serveras Cannoli , Pain de Chocolat och Croissant.

Om Torben Cederlöf

Torben Cederlöf är en välkänd profil inom restaurang och värdskap på Södermalm. Torben Cederlöf, född och uppvuxen i Bredäng söder om söder, har de senaste 25 åren drivit en mängd framgångsrika restauranger på Södermalm där han även är bosatt. Skolad på klassiska Fem Små Hus i Gamla Stan har Torbens kulinariska resa tagit honom hela vägen till att driva egen krog i Bangkok. Men sen mitten av 90-talet har Södermalm varit Torbens hemvist. Där har han mästrat det italienska köket som köksmästare på Il Tempo till att själv öppna Lo Scudetto och senare Nostrano. De senaste tre åren har Torben drivit Årsta Slotts restaurang.

Tavernans team

Teamet bakom Tavernan är exakt detsamma som när vi skapade Watson’s Bar 2019. Med VD Jesper Henryson i täten har Tavernans inredning skapats av Peter Ågren, Millimeter Arkitekter. Projektledare är Hans Adolfsson, Adolfsson & Partners. Till sin hjälp har de framstående hantverkare inom bygg, el, snickeri, kyla, ventilation och finlir. Rivals fastighetsman Arne Lyman är som vanligt en viktig kugge i maskineriet för att få allt att fungera. Ekonomichef Sara Lindblom har jobbat med siffror och kalkyler. Rivals F&B-team med Robin Gesang och Tobias Wikberg har tillsammans med Torben Cederlöf jobbat fram menyer och innehåll. Jesper Sandberg är involverad i många detaljer, bland annat med kommunikationen i sociala medier. Den grafiska formgivningen och konceptfinishen har tagits fram tillsammans med Konceptism.

Fyra snabba om Tavernan

Inspiration och idé har vi hämtat från sköna europeiska tavernor och caféer i bland annat Prag, Zürich och Köpenhamn – ja lite överallt ifrån skulle man kunna säga!

För den vetgirige kan Taverna beskrivas som ”värdshus; vinstuga”. I vårt fall så stämmer det ju väldigt bra, vi driver ju ett värdshus det vill säga Hotel Rival som har 99 smålyxiga hotellrum…

Vägglampetterna med inspiration hämtad från Netflixserien “Inventing Anna”, 37 minuter in i avsnitt 4.

Musik - Vi kan garantera att det kommer att strömma bra musik i vårt nya ljudsystem. Och när hövding Jesper får bestämma så blir det klackarna i taket till hans balkanfavoriter “Bobban Markovic Orkester”.

För mer information och kontakt hör av er till 

Jesper Henryson
Managing Director 
jesper.henryson@rival.se

Kontakter

Bilder

Länkar

Om

PR & Beyond
PR & Beyond
Brännkyrkagatan 37
11822 Stockholm

Vi är en kreativ PR - & Kommunikationsbyrå med fokus på musik, kultur och nöjesindustrin. Vi har en bred kunskap och många års erfarenhet av PR och marknadsföring med landets idag ledande artister. 

Följ PR & Beyond

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från PR & Beyond

Måns Zelmerlöw och Carola Häggkvist tillsammans på arenaturné i den glittrande julkonserten A Grand X-mas!3.5.2022 10:10:00 CEST | Pressmeddelande

Varken Carola eller Måns behöver någon närmare presentation. De är två av Sveriges mest älskade och folkkära artister som nu sammanstrålar i en glittrande och elegant julkonsert. När vi äntligen kan ses igen kring julens högtid så bjuder de två artisterna in till en julkonsert med extra allt. A Grand X-mas har premiär den 24 november i Jönköping och kommer sedan att åka landet runt innan grand final i Gävle den 17 december. Då har vi bland annat besökt både Avicii Arena i Stockholm, Scandinavium i Göteborg samt Malmö Arena. På scen backas de två stjärnorna upp av ett trettonmannaband och tar med publiken på en musikalisk resa i julens tecken. Carola och Måns utlovar en unik upplevelse med värme och julkänsla inför årets stora högtid, och båda artisterna kommer självklart bjuda på både en och två egna låtar från sina gedigna låtskatter. Carola är svensk jul personifierad och har de senaste åren gjort succé med egna julkonserter i Steninge Slottslada. Hon har som bekant även gett ut en j

Pernilla Wahlgren kopplar grepp och utökar Hybris-turnén med ny medlem samt fler datum för en sista vända hösten 2022!28.4.2022 09:23:00 CEST | Pressmeddelande

Sveriges realitydrottning spelar en sista höst med succén och Hybrisen är total! Hon säljer fler biljetter än Rolling Stones i Sverige.. Hon säljer fler biljetter än hela Melodifestivalen på Arenaturné .. Hon säljer fler biljetter än sig själv.. Pernilla Wahlgrens segertåg genom Sverige med föreställningen ”Kort, Glad och Tacksam” har nu officiellt blivit besegrat av publik och kritikersuccén ”Pernilla Wahlgren har Hybris” och har totalt sålt motsvarande 10 utsålda Avicii Arena. Publiksuccén fortsätter hela hösten 2022! Med dubbla förställningar i Oslo på Sentrum Scene, Stor Skånefinal på Malmö Arena och flera nya föreställningar på Cirkus Arena i Stockholm. Över 150 000 sålda biljetter på föreställningen ”Pernilla Wahlgren har Hybris”! I januari 2020 samlade Pernilla Wahlgren sin ensemble bestående av Hanna Hedlund, Måns Nathanaelson, Ola Forssmed och Kim Sulocki, tillsammans med regissören Edward af Sillén, för en premiär av den nyproducerade ”Pernilla Wahlgren Har Hybris”. Föreställ

Måns Zelmerlöw ger sig ut på turné, släpper ny musik och är klar för medverkan i TV4's Så mycket bättre27.4.2022 10:10:00 CEST | Pressmeddelande

Det är tre år sen Måns Zelmerlöw släppte albumet ”Time" med hits som "Walk With Me", "On My Way & Better Now" för att nämna några. Efter en tids tystnad är han nu trippelt aktuell med ny singel, turné och idag blev de officiellt att Måns är en av årets gäster i TV4's stjärnspäckade musikprogram Så mycket bättre. Men först släpps den nya singeln från det kommande albumet, en 80-talsdoftande poplåt med titeln “What You Were Made For”. Singeln hinner knappt landa innan de är dags för sommarturné - Unmasked Tour 2.0 - med premiär i hans hemstad Lund på Lundakarnevalen. Det är ett av många stopp på turnén som kommer spelas landet runt ända in i september. Måns Zelmerlöw gick från ungt popfenomen till en av Sveriges och Europas mest folkkära artister. Efter vinsten i Eurovision Song Contest 2015 med ”Heros” toppade Måns Zelmerlöw listorna i 21 länder och Europaturnén tog honom till slutsålda arenor i 22 storstäder. Att Måns är en av vår tids mest älskade artister råder det inga som helst tvi

Måns Zelmerlöw ger sig ut på turné, släpper ny musik och är klar för medverkan i TV4's Så mycket bättre3.4.2022 00:00:00 CEST | Pressmeddelande

Det är tre år sen Måns Zelmerlöw släppte albumet ”Time" med hits som "Walk With Me", "On My Way & Better Now" för att nämna några. Efter en tids tystnad är han nu trippelt aktuell med ny singel, turné och idag blev de officiellt att Måns är en av årets gäster i TV4's stjärnspäckade musikprogram Så mycket bättre. Men först släpps den nya singeln från det kommande albumet, en 80-talsdoftande poplåt med titeln “What You Were Made For”. Singeln hinner knappt landa innan de är dags för sommarturné - Unmasked Tour 2.0 - med premiär i hans hemstad Lund på Lundakarnevalen. Det är ett av många stopp på turnén som kommer spelas landet runt ända in i september. Måns Zelmerlöw gick från ungt popfenomen till en av Sveriges och Europas mest folkkära artister. Efter vinsten i Eurovision Song Contest 2015 med ”Heros” toppade Måns Zelmerlöw listorna i 21 länder och Europaturnén tog honom till slutsålda arenor i 22 storstäder. Att Måns är en av vår tids mest älskade artister råder det inga som helst tvi

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum