Sånga rekryterar kulinarisk ledare till höstens nyöppning
Den 6 september öppnar Sånga-Säby Hotell & Konferens upp dörrarna till en destination på Ekerö. Med elementen skogen, jorden, vattnet och djuren som grund vill man erbjuda sina gäster oförglömliga upplevelser. Strax efter påsk började Anne Torjussen som med sin gedigna erfarenhet ska lyfta Sångas matupplevelse till högre höjder både ett och två snäpp.
– Sånga har ett fantastiskt tänk kring hållbarhet och hur närproducerade råvaror ska förädlas. Att kunna bygga menyn med ingredienser hämtade utanför fönstret, och förhöja smakerna är något jag verkligen ser fram emot, säger Anne Torjussen.
Närmast kommer Anne från boutiquehotellet Hotel Frantz där hon i rollen som Food & Beverage Manager startade upp restaurangen när hotellet öppnade 2019. När hon lämnade så var det rankat som Stockholms näst bästa hotell på Tripadvisor. Hennes tidigare titlar inkluderar kökschef och matstylist på bland annat Sturebadet, Urban Deli och Renée Voltaire.
– Den svenska råvaran är vår stolthet, det är alltid den vi lyfter fram och återkommer till. Anne Torjussen kommer skapa måltidsupplevelser som sätter Sångas nya restaurang på kartan av självklara destinationer i Mälardalen, avslutar Calle Glaumann, VD på Sånga.
Nyckelord
Kontakter
För mera information, kontakta LRF pressavdelning 010-184 40 70
Bilder
Om
Sånga är mötesplatsen som är belägen vid Mälarens strand på Ekerö, 35 km från Stockholm City. Vi erbjuder möteslokaler i olika storlekar upp till 300 personer, 143 hotellrum med 262 bäddar samt vackra omgivningar med ekpark, sandstrand, sjö-spa, grönområden och skog.
För mer information, kontakta Sånga-Säby, 08-560 480 00.
Följ Lantbrukarnas Riksförbund
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Lantbrukarnas Riksförbund
Sveriges matupplevelser i din mobil. Unikt samarbete mellan Lantbrukarnas Riksförbund och White Guide17.4.2024 14:22:22 CEST | Pressmeddelande
Restaurangguiden White Guide lanserar Sveriges första rikstäckande mat- och dryckeskalender i samarbete med Lantbrukarnas Riksförbund (LRF). Den digitala kalendern gör det enklare att hitta fram till Sveriges småskaliga mat- och dryckeshantverkare på landsbygden.
LRF om vårbudgeten – större satsningar krävs inför 202515.4.2024 14:00:00 CEST | Pressmeddelande
Under måndagen (15/4) presenterade Regeringen vårändringsbudgeten för 2024. Inga större nyheter för LRF:s medlemsföretag annonserades i anslagsökningarna om netto 17,3 miljarder. ”Vi förväntar oss betydligt mer omfattande satsningar i höstbudgeten inför 2025”. Säger Palle Borgström, förbundsordförande på Lantbrukarnas Riksförbund (LRF).
Enskilda vägar säkrar maten och energi – även i framtiden?15.4.2024 06:45:00 CEST | Pressmeddelande
Idag behöver Sverige landsbygdens enskilda vägar för att säkra att det finns mat på bordet och energi till de svenska hemmen. Nio av tio lantbrukare i Sverige bedriver sin verksamhet längs en enskild väg och 90 procent av alla skogstransporter börjar där. Men ingen vet hur länge Sverige kan lita på dagens enskilda vägar. Det framkommer i Trafikverket inriktningsunderlag inför kommande infrastrukturproposition. Regeringen behöver i kommande infrastrukturproposition säkerställa den potentiella säkerhetsrisk som finns när det saknas data på dagens, och därmed framtidens, tillstånd för Sveriges största vägnät.
Gensaxen - ett konkurrenskraftigt verktyg i växtförädlingen12.4.2024 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
Om gensaxen Crispr/Cas9 får grönt ljus i EU, kommer fler forskare och växtförädlare att kunna utveckla så kallade genomredigerade sorter av grödor, som på olika sätt bidrar till en mer hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion i Europa, snabbare och med högre precision.
LRFs ekonomi fortsatt stabil - sår för ökad tillväxt12.4.2024 10:47:37 CEST | Nyheter
LRF-koncernens ekonomi är fortsatt stabil och redovisar 2023 ett resultat efter skatt på -77 Mkr. Det är en stark återhämtning jämfört med 2022 när resultatet landade på -665 Mkr. Bakom 2023 års resultat ligger positiv finansavkastning och ett betydande resultatlyft i LRF Samköp. Samtidigt påverkas resultatet tydligt av en extraordinär inflationsrelaterad uppräkning av LRFs pensionsskuld om hela 163 Mkr.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum