Hållbarhetsakuten skiljer sig från andra motsvarande initiativ genom storleken på det stöd som delas ut, att fokus ligger på att stötta projekt som gör skillnad här och nu, samt bredden på möjliga projekt som faller inom ramen för att få stöd från initiativet.

Fem fristående experter som alla representerar olika ämnesområden inom området hållbar livsmedelsproduktion kommer att granska ansökningarna.

- Jag vill se många sökanden med idéer och projekt som på riktigt ger effekt på omställningen av våra matsystem. Stora och radikala idéer som kan ändra saker i grunden, säger Johan Jörgensen på Sweden Foodtech, en av experterna i panelen som kommer att bedöma ansökningar om stöd från Hållbarhetsakuten.

Som exempel på vilka typer av projekt som kan var aktuella för stöd finns; tester och piloter som snabbar på omställningen till hållbara livsmedelssystem som levererar mer hälsosam mat, forskning och utveckling som ligger nära en test- och implementeringsfas samt lösningar som leder till direkta produktions- eller beteendeförändringar.

- Unikt med Hållbarhetsakuten är att vi kan stödja projekt i form av action-research, där nya lösningar testas i praktiken. Det ger möjlighet till snabbare utveckling och ger Sverige möjlighet att behålla en ledande ställning inom hållbarhet, säger Victoria Voss Bignet vid Stockholm Resilience Centre som forskar på kopplingen mellan långsiktig hållbarhet, livsmedel och hälsa.

Hela expertpanelen utgörs av:

Katarina Graffman, Fil Dr Kulturantropologi, Uppsala universitet

Håkan Isaksson, affärsstrateg, Sveriges lantbruksuniversitet

Ulf Sonesson, Forsknings- och affärsutvecklingsansvarig, Jordbruk och Livsmedel, RISE

Johan Jörgensen, grundare, Stockholm Foodtech

Victoria Voss Bignet, forskare vid Stockholm Resilience Centre

Expertpanelen utser de projekt som går vidare i processen. Dessa presenteras sedan för en jury bestående av representanter från Lidl. Vinnare utses den 12 november 2020.

De 11 miljoner kronorna har Lidls kunder bidragit till genom en prishöjning på plastbärkassar med 50 öre som ett initiativ för att minska konsumtionen av plast. 

För mer information om utlysningen och intervjuer med experterna, se www.lidl.se/hallbarhetsakuten / https://hallbarhetsakuten.lidl.se/intervjuer.html