Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Familjen Spendrup vill uppmuntra och stödja unga entreprenörer i Sverige genom ett årligt återkommande stipendium som har delats ut till tidigare UF-elever sedan 2008. I år går stipendiet till William Asefaw som driver Salt Tech. Företaget har en unik lösning med en lampa som drivs av saltvatten eller urin – som en av lösningarna på elfattigdomen i världen.

Hållbarhet och innovation är ledorden när Spring Wine & Spirits inleder ett samarbete med Strange Estate för att tillvarata och förädla överblivet vin – genom att skapa helt nya, välsmakande drycker. Under våren lanseras de första produkterna i samarbetet, där restaurangkunder får möjlighet att servera återvunnet vin i ny tappning – som läskande rosé och vit spritz på burk.

I höstas aviserade Spendrups ett samarbete med Stordalen-ägda dryckesgruppen Belmonte Beverage Group AS. Nu är samarbetet synligt på de norska butikshyllorna med svenska brygder anpassade för den norska marknaden.

Plantation Rum inledde sin namnevolution redan i januari 2024 då nya produkter succesivt började lanseras under det nya namnet Planteray Rum. På den svenska marknaden är nu namnbytet inne i sitt slutskede och namnet Planteray Rum implementeras slutgiltigt under mars månad. Vid månadens slut kommer hela produktsortimentet, inklusive storsäljarna Grande Reserve, 20TH Anniversary XO, Experience Pack, Pineapple och Isle of Fiji, att övergå till namnet Planteray Rum. Det nya namnet ska återspegla den populära och anrika romproducentens värderingar och engagemang för kvalitet gentemot alla romälskare världen över. Ingenting annat än namnet ändras, rommen är precis samma enastående rom som tidigare.

Den 7 mars släpps 9 600 buteljer av Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Vinet gjorde succé när det introducerades på den svenska marknaden förra året och är ett utmärkt exempel på kultproducentens finessrika arbete med regionens antika druvsorter och vulkaniska jordmån. Lacryma Christi betyder Kristi tårar och är en klassisk och napolitansk vinstil från vulkanen Vesuvius sluttningar. Efter att ha analyserat mikroskopiska rester på gamla kranar och fat har arkeologer kommit fram till att den här vinstilen är den närmaste motsvarigheten till den typ av vin som de antika romarna drack, vilket skänker vinet lite extra historisk stjärnglans. Artikelnummer: 95145, 129 kr.

Nu behöver du inte längre blanda din rom och cola själv - och kan dessutom vara säker på perfekt resultat. Den ansedda romproducenten Planteray Rum lanserar nämligen sin första färdigblandade cocktail och det blir förstås klassikern rom och cola. Planteray Rum & Cola kommer i snygg och praktisk aluminiumburk om 33 cl och finns i Systembolagets fasta sortiment från och med 1 mars. Pris 23,90 kr + pant. Artikelnummer 1320415. Eftersom Planteray Rum & Cola även släpps på restaurangmarknaden ger nyheten möjlighet till latare dagar för bartenderyrket.

Grounded Cru McLaren Vale Cabernet Shiraz, gör Sverigepremiär när 7 800 buteljer av årgång 2023 intar Systembolagets tillfälliga sortiment. Den australiensiska producenten utmärker sig för sina ovanligt gamla vinrankor, som för detta vin är över 70 år gamla. Den 21 februari lanseras detta komplexa vin som visar upp McLarens Vales storhet. Artikelnummer: 92956, 179 kr.

Alkoholfri öl har ökat i popularitet de senaste åren i takt med att tillverkningsmetoderna förfinats. På Spendrups bryggs ölet som ett vanligt öl innan det avalkoholiseras och i samband med den processen uppstår en restprodukt i form av 78-procentig etanol som nu kan återanvändas som insatsvara i en rad olika produkter såsom t.ex. spolarvätska. Men på sikt finns planer att använda etanolen som biobränsle vid fabriken i Grängesberg.

Den 19 februari släpps 300 flaskor av Planteray Vintage Mauritsius 2013 i Systembolagets beställningssortiment. Exklusiva Terravera collection bjuder på en jorden runtresa där olika terroir utforskas för att se vad som gör varje romland unikt och det är nu dags för Mauritius tropiker. Planteray Vintage Mauritius 2013 är den femte upplagan i serien och den andra rommen i serien Terravera som går under Plantations nya namn Planteray. Artikelnummer: 84500, 999 kr.

SOU Alvarinho är ett samarbete mellan vinproducenterna och vännerna Joana Santiago och Nuno Mira do Ó. Med minimalistisk vinifering visar de druvans potential och fantastiska kvalitet i ett transparent och modernt uttryck. Den 24 januari släpps 600 flaskor av årgång 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Artikelnummer: 95633, 299 kr.

Nu släpps en extremt begränsad upplaga av exklusiva Planteray Clarendon 1984 från Jamaica, den äldsta rom som Planteray någonsin har lanserat. Planteray Clarendon 1984 är på många sätt essensen av den karibiska ön och den ovanligt långa lagringen har gett en komplex karaktär som närmar sig perfektion. Planteray Clarendon 1984 kommer i en praktfull trälåda som innehåller originalflaskan om 70 cl samt en liten flaska om 3 cl. Detta gör det möjligt att provsmaka utan att behöva bryta originalflaskan. I Sverige lanseras endast 24 exemplar. De åtrådda buteljerna finns tillgängliga i Systembolagets beställningssortiment från och med 27 januari. Artikelnummer: 84995, 22 499 kr.

Avtalet med Live Nation, Luger och Sweden Rock Festival börjar gälla 2025 och sträcker sig till 2030. Omfattningen innebär att Spendrups även i fortsättningen kommer att vara dryckesbranschens dominerande festivalaktör och nå ut till Live Nations hundratusentals besökare.

Nu släpps ekologiska kvalitetsboxen Piccini Toscana Collezione Privata i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en nyhet, men producenten är knappast en ny bekantskap för den vinintresserade. Familjen Piccini har bott och verkat Chianti i hjärtat av Toscana sedan år 1882. Egendomen drivs idag av fjärde vinproducerande generationen. Svenska vinkonsumenter kommer därför från och med nu att kunna få ett välgjort och klassiskt vin lagrat på ekfat, som gjort för alla tillfällen där man vill ha ett säkert kort. Piccini Toscana Collezione Privata tronar på hyllan i samtliga butiker från och med 2 december. Artikelnummer: 470308, 299 kr.

Sedan augusti i år är Spendrups självförsörjande på kolsyra till 50 procent efter en investering på 32 miljoner. En ny kolsyreåtervinningsanläggning fångar upp kolsyra från jäsningsprocessen vid öltillverkningen som sedan används för att tillverka nya drycker. Satsningen är nu ett av tre nominerade till Årets Cirkulära Initiativ som delas ut på Återvinningsgalan i Stockholm 28 november.

Nu gör El Esteco Finca Notables Malbec ett efterlängtat återbesök i Systembolagets tillfälliga sortiment. Druvorna plockas på svindlande 1 700 meters höjd i bergsregionen Salta i norra Argentina och resultatet är ett fylligt, komplext och elegant vin med toner av mörka plommon, viol, örter och inslag av fat. Den 8 november släpps 5400 buteljer av årgång 2022. Artikelnummer: 90304, 199 kr.

Några veckor in i säsongen 24/25 kan vi glädjande meddela att SHL, SDHL och Spendrups förlänger sitt befintliga avtal med ytterligare fem säsonger, fram till säsongen 2029/2030. Det långsiktiga partnerskapet speglar samtliga parters gemensamma målsättning att förstärka arenaupplevelsen och vidareutveckla den för både befintliga och nya målgrupper.

Några veckor in i hockeysäsongen 24/25 kan vi glädjande meddela att Spendrups har förlängt sitt befintliga avtal med SHL och SDHL med ytterligare fem säsonger, fram till säsongen 2029/2030. Det långsiktiga partnerskapet speglar samtliga parters gemensamma målsättning att förstärka arenaupplevelsen och vidareutveckla den för både befintliga och nya målgrupper.

Den 25 oktober släpps 240 buteljer av Gusbourne Pinot Noir 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Gusbourne Estate har gått i bräschen för att placera England på vinkartan och deras kvalitetsarbete i vingård och vineri har resulterat i att de är en av landets mest prisbelönta vinproducenter. Den ansedda egendomen är kända för att producera högklassiga mousserande viner, men använder även varje år en del av sina druvor till att producera en begränsad mängd stilla viner. Om du inte upptäckt engelskt vin än kan vi inte komma på ett bättre exemplar för att ändra på det. Artikelnummer: 95352, 429 kr.

Äntligen dags för Planteray Single Cask 2024! Årets släpp är dessutom historiens första som släpps under Plantations nya namn Planteray. Den ansedda romproducentens arbete utmärks av Alexandre Gabriels exceptionella förmåga att välja ut de bästa faten med rom, som sedan får mognadslagra i både det land där den destillerats och i Frankrike. Single Cask-utgåvorna får dessutom en exklusiv tredje lagring. I år har slutlagringen skett på olika fat som tidigare huserat söta läckerheter som exempelvis kaffelikör, px-sherry och amaronevin.

Den 11 oktober släpps 600 flaskor av Vallado 20 Years Old Tawny Port i Systembolagets tillfälliga sortiment. Quinta do Vallado är en av de mest välrenommerade producenterna från Douro och har varit avgörande i vinlandet Portugals frammarsch på senare tid. De har bidragit till det ökade intresset för både portvin och landets torra bordsviner. Vallado 20 Years Old Tawny Port gör sig allra bäst till knäckiga chokladdesserter eller vällagrade och smakrika ostar. Artikelnummer: 93283, 399 kr.