Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Från de italienska Alperna utökar researrangören nu sitt program ytterligare genom att lansera Apulien och Amalfikusten, och erbjuder därmed totalt 10 unika resmål i Italien.

Merparten av den strömming som fiskas av svenska fiskare i Östersjön går till olika former av djurfoder, främst som fiskolja och fiskmjöl för odling av fisk. För att säkra mer hållbara val för konsumenten behövs en ökad spårbarhet av var strömmingen tar vägen efter fångst. Det visas i en ny rapport från RISE, framtagen på uppdrag av WWF.

Lidl fortsätter att imponera med sina prisvärda produkter! I ett smaktest gjort av Barometern OT kom Lidls fiskpinnar, Ocean Sea Fish Fingers, på en andraplats.

Julen har tendens att bli en stor miljöbov. Men det finns sätt att undvika de stora koldioxidutsläpp som konsumtionen av mat, resor, belysning och klappar orsakar. Här är Naturskyddsföreningen guide till ett julfirande som skonar klimat och miljö.

Den 17 juni firas Naturbetesdagen för andra året i rad med öppna gårdar, fältvandringar och en livesändning från naturbetesmarker. Syftet med dagen är att belysa den snabba minskningen av biologisk mångfald och vikten av att öka antalet naturbetesmarker i Sverige. Bakom initiativet står Sigill, Coop, WWF och Naturbeteskött i Sverige ideell förening.

En ny WWF-undersökning visar att 9 av 10 tycker det är viktigt att politiker och beslutsfattare aktivt arbetar med att förbättra Östersjöns miljö, samt att svenskar som bor i kustnära miljö upplever en försämrad hälsa i Östersjön.

Nu lanseras en nyhet från Chavin i Systembolagets fasta sortiment – Chavin Languedoc Cuvée Réserve 2022. Detta är ett terroirdrivet och matvänligt vin som är en uppvisning i hur den franska södern ska smaka. Den bjuder på solig och charmig frukt i kombination med havets fläktande fräschör och syra. Här samspelar de klassiska söderdruvorna marsanne, roussanne och viogner som tillsammans skapar ett underbart, ursprungstypiskt vin. Vinet är en utsökt kompanjon till fågel, fisk- och skaldjursrätter, gärna med grillad yta och fetare tillbehör. Artikelnummer: 2815, 119 kr.

Nu är det snart jul igen. Naturskyddsföreningen har samlat en rad praktiska tips som gör julen riktigt grön och skön. Bland annat uppmuntrar vi till att handla begagnat, laga vegetariskt och satsa på en ekologisk gran.

Fuerteventura är den Kanarieö som växer snabbast i popularitet. Apollo utökar nu sin satsning med ett ännu bredare utbud av semesterorter och hotell och befäster därmed sin position på ön.

Vackra stränder, historiska sevärdheter, äventyrlig öken och ett soligt klimat. Den 26 juni gör den tidigare storfavoriten Tunisien comeback på Apollo!

Genom att lansera ”Hoki, en rookie i frysdisken” blev Findus för 20 år sedan först i Sverige med att erbjuda MSC–certifierad fisk. Där och då var lanseringen ett svar på behovet att avlasta den hotade Östersjötorsken och att möta konsumenternas efterfrågan på certifierad fisk. Nu blickar Findus framåt och planerar att utöka sortimentet av certifierad fisk, vildfångad såväl som odlad, genom att lansera nya fisksorter för att minska belastningen på några få sorter.

19 maj är ett datum att lägga på minnet. Då lanseras nämligen tre viner från Domaine Rolets privata samling med äldre årgångsviner. Arbois Rouge Memorial från 2003, Arbois Rouge Pinot Noir från 1986 och Côtes du Jura Tradition Blanc från 1994. Alla tre lanseras på magnumbutelj och det är en minst sagt mäktig vinupplevelse som väntar den som lyckas lägga beslag på ett exemplar.

När MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) delar ut pris till företag i Sverige som utmärker sig i sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat, är Lidl Sverige en av mottagarna av Guldfisken 2023.

Kriterierna för Svanenmärkt mjukpapper har nu skärpts. Klimatet står i fokus genom hårdare gränsvärden för energiförbrukning och utsläpp av växthusgaser.

Påskhelgen närmar sig, vilket innebär stora mängder mat och härliga påskaktiviteter för många. Men allt högre matpriser kan göra det svårt att hålla kostnaderna nere. WWF ger tips på hur du kan tänka både på planeten och plånboken inför helgen.

Skansen rankas som Sveriges mest hållbara varumärke inom rese- och turismbranschen enligt svenska konsumenter. Det visar den årliga varumärkesstudien Sustainable Brand Index 2023 som presenterades idag.

Vinnaren av Årets Kock 2022, Jessie Sommarström, har traditionsenligt tagit fram sin egen Mästarpilsner tillsammans med en annan mästare – Richard Bengtsson, chefsbryggmästare på Spendrups. Melleruds Mästarpilsner är en rejäl, ekologisk pilsner som passar lika bra som sällskapsdryck som till klassisk husmanskost. Melleruds Mästarpilsner 5% finns på Systembolaget och den alkoholfria Mästarpilsnern hittas på Hemköp i en limiterad upplaga från den 13 mars.

Nu närmar sig midsommarhelgen och denna högtid firar vi gärna med en klassisk högtidsbuffé. Sill, färskpotatis och kokt ägg är bara några av de favoriter som återfinns på det uppdukade midsommarbordet. Inför högtiden vill Lidl Sverige göra det enkelt för kunderna att välja hållbart i midsommar – utan att det kostar skjortan.

Konsumenter har genomgående stort förtroende för olika miljömärkningar, men levererar miljömärkning av fisk på sina löften? Vid en fördjupad granskning framgår att det finns utrymme för förbättringar och att tydligare information till konsumenterna behövs.

Idag är över 300 produkter av Lidls produkter Fairtrade-certifierade. Lidl är därmed den livsmedelskedja som har flest antal certifierade produkter i Sverige. Sedan 2006 har Lidl Sverige samarbetat med produktmärkningen Fairtrade, och sedan dess har Lidl arbetat för att ha allt fler Fairtrade-märkta produkter och produkter med certifierade ingredienser i sitt sortiment.