Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

I Sveriges första kombinerade sol- och getpark ger solpanelerna skugga och svalka för 110 getter och binder fukt i marken samtidigt som de producerar billig, grön el.

Förra sommaren njöt vi av både Hot Summer och Rat Summer, men vad är det som gäller i år? Inget passar bättre än femstjärniga hotell och finska Michelinrestauranger när Brat Summer är den hetaste sommartrenden. Här är fem tips på hur du maxar semestern och lever ut din inre brat på andra sidan Östersjön.

Finland har utvecklats till en riktig matdestination. Ett bevis är de otaliga Michelinstjärnor som landet fått de senaste åren. Vi listar fem finska Michelinkrogar som du bara måste testa.

Svenska foodtech-bolaget Nordic SeaFarm vill driva en blå revolution och tar därför in 20 miljoner kronor i nytt kapital. Bland investerarna återfinns JCE Ventures, Almi Invest, och Kale United, samt affärsänglar såsom stjärnkocken Thomas Sjögren och styrelseproffset Magdalena Gerger. Nu ska bolaget skala upp sina odlingar i havet längs den svenska västkusten och bli störst i Europa på växtbaserad mat från havet.

Michelinrestauranger, glasigloos och nytt bildkonstmuseum – för den som ännu inte utforskat Finland är det hög tid nu. Lagom till att Finland planerar att slopa sina sista restriktioner i början av mars listar vi de hetaste nyöppningarna i grannlandet.

Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska staden Aarhus igår kväll. Det stora antalet stjärnor som Danmark fick understryker och stärker Danmarks position som ett land som är väl värt att besöka för gastronomiska upplevelser. Med 33 stjärnor totalt till 27 restauranger och 3 nya stjärnor på listan, visar Michelin Guiden att Danmark erbjuder extraordinära kulinariska upplevelser i städerna, såväl som på den danska landsbygden.

För första gången sker utdelningen av de nordiska Michelin-stjärnorna i Aarhus, på Jylland i Danmark, som i februari står värd för ’Michelin Guide Nordic Countries 2019’. I februari samlas stjärnkockar, branschfolk och journalister från hela Norden i Aarhus, när en av världens mest kända matguider delar ut stjärnor till nordiska restauranger. Det blir första gången som eventet för den nordiska Michelinguiden sker på annan plats än i en huvudstad.