Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Chark-SM är charkbranschens största evenemang och Sveriges främsta kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. När årets upplaga av tävlingen nyligen avgjordes för tionde gången kammade Lidl hem tre guld, två silver och två brons.

Under 2017* ökade Lidls försäljning av ekologiska produkter med 30 procent. Lidl fortsätter att satsa på sitt hållbara sortiment och lanserade 67 nya ekologiska produkter under perioden januari – september 2018.

Som första dagligvarukedja i Sverige presenterar Lidl nu en ny charkserie som enbart innehåller KRAV-märkt råvara. Etiketten ”KRAV-märkt råvara” visar att charkprodukterna är tillverkade av köttråvara från svenska grisar som fått beta, böka i jord och bada gyttjebad på sommaren. Den nya serien, Enebacken EKO, finns i butik från den 21 juni och består av färska köttbullar, wienerkorv, falukorv, kabanoss, chorizo och rökt skinka.

IKEA serverar och säljer livsmedel av hög kvalitet som är säkra, hälsosamma och produceras med hänsyn till miljön och de människor som producerar dem. Vi tolererar inte några andra ingredienser än de som föreskrivs i våra recept och produktspecifikationer. Redan för två veckor sedan började IKEA utföra DNA-analyser av alla köttprodukter i sortimentet, inklusive DNA-test på våra köttbullar. Vi har kontinuerligt genomfört ett stort antal tester på köttbullar, för att kontrollera att de endast innehåller kött som anges i innehållsdeklarationen. Våra köttbullar testas också kontinuerligt på initiativ av olika myndigheter och vår leverantör i Sverige. Hittills uppgår antalet tester till flera hundra. Baserat på några hundra testresultat som vi har fått hittills, finns det några få indikationer på hästkött. I samråd med den svenska leverantören har IKEA koncernen beslutat utöka försäljningsstoppet till att även innefatta andra köttfärsprodukter (innehållande köttfärs av nöt- och fläskkött) f