Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Vinnaren av Årets Kock 2024, Michael Andersson, har skapat årets Melleruds Mästarbrygd – en ljust bärnstensfärgad amber lager, bryggd med ekologisk humle och malt. Årets Mästarbrygd bjuder på en utsökt rostig maltighet, friska inslag av citrus och avrundas med ett vitt krämigt skum

Austria’s restaurant VINA, designed by the architecture firm INNOCAD, has been awarded the title of the world's most beautiful "Leisure Interior" at the "International Property Awards 2025" in London. Currently, it is fully booked for months.

Antalet utlandsstuderande med studiemedel är oförändrat mot året innan, och det är fortfarande en bit upp till nivåerna före pandemin. USA, Storbritannien och Spanien är fortsatt populärast men Storbritannien fortsätter att minska kraftigt. Lettland ökar, särskilt bland medicinstuderande.

On 31 July Maschsee Festival in Hannover will kick off for the 37th time. For 19 days – until 18 August – the capital city of Lower Saxony will host Germany’s largest lakeside festival on and around the water. With epicurean highlights spread over an area of around 20,000 square metres, Maschsee Festival has earned a well-deserved reputation as a gourmet’s paradise and nothing will change this year. Visitors can look forward to a culinary trip around the world and enjoy international cuisine ranging from Oriental to Mexican, from Asian to Scandinavian or down-to-earth German fare, served in an exclusive, exotic or traditional setting or as fingerfood to go. The new Food Village at Geibel, for example, covers an area of around 1400 square metres and, in addition to a wonderful selection of food, will also feature two of Hannover’s leading wine bars, Enrico Leone and Le Sommelier. From Wednesdays to Sundays there will also be entertainment with live music, DJ sets and boozy brunches. The

To mark its 100th anniversary, Koelnmesse is opening its new event and congress location Confex with space for 6,200 guests, directly at the Cologne Messe/Deutz ICE railway station State-of-the-art venue in the heart of Europe with perfect transport links raises the bar for congresses, trade fairs and corporate events Konrad Adenauer founded Koelnmesse in 1924 to drive the economy of the West and as a European peace project Among the 2,000 guests attending the anniversary celebrations are Minister President Henrik Wüst and numerous other public figures To mark its 100th anniversary, Koelnmesse is hosting a grand opening ceremony for Europe’s most cutting-edge event and congress centre: Confex. The technologically and environmentally groundbreaking new building creates new opportunities for innovative event formats in the region. After almost three years of construction, a core element of the one-billion-euro investment programme Koelnmesse 3.0 is launching on schedule.

To discover region's beaches, mountains, castles and churches

Varje år slängs tusentals liter vin. Genom sin forskning fann Anders Crichton-Fock, lektor i måltidskunskap, en metod för att ge gamla viner ett nytt liv. Nu prisas Anders och hans företag Grythyttan Culinary Science & Innovation som Årets innovatör 2024 av Almi Mälardalen. – En stor bekräftelse på att det vi gör är bra och viktigt, säger Anders Crichton-Fock.

Vinnaren av Årets Kock 2023, Desirée Jaks, har traditionsenligt tagit fram sin egen Mästarbrygd tillsammans med Melleruds. Till sin hjälp har hon haft Richard Bengtsson, chefsbryggmästare på Spendrups. Årets Mästarbrygd är en kolsvart stout med utsökt rostig maltighet och vitt, krämigt skum.

Svenska Kocklandslagen är stolta över att presentera sitt nya samarbete med Arla Pro, som återvänder som partner till Svenska Kocklandslaget och Svenska Juniorkocklandslaget. Arla Pros målsättning med samarbetet är att tillsammans med övriga partners och Svenska Kocklandslagen stödja och driva den gastronomiska utvecklingen i Sverige.

Packaging machine specialist ROVEMA is organizing a multi-day customer event in May 2023, tailored to the requirements of the confectionery and snack industry. The event will be held at ROVEMA's headquarters in Fernwald, Hesse. Under the motto "It's about your products. Not ours", the packaging machine manufacturer ROVEMA invites representatives of the confectionery and snack industry to the Customized Experience at its headquarters in Fernwald, Hesse: At the in-house trade show on May 3, 4, 10 and 11, everything will revolve around the packaging needs of the guests. “We have a lot planned,” says ROVEMA CSO Florian Lude. Partner companies such as WALKI, with topics such as 'user and environmentally friendly packaging concepts' will meet the best culinary delights and the ideal setting for personal consultations and constructive dialogue. The event is part of the ROVEMA Customized Experience series of events launched in 2023, which focuses on customers and their needs. The Customized Ex

Göteborg firar fyrahundra år som stad i år och det kommer firas med pompa och ståt under hela sommaren. Även på matsidan finns det flera anledningar att besöka Göteborg i år. Här listar vi några av årets höjdpunkter från ny ölvandring till en helt ny kaffevecka och fokus på grön sjömat. Under åren 2021-22 öppnade det upp mer än 60 nya restauranger i Göteborg. Här kommer även några av de mest spännande nyöppningarna i vår.

Antalet som studerar med studiemedel i utlandet ökar efter pandemin, förutom bland läkarstuderande där utlandsstudierna minskar. Storbritannien är fortfarande det mest populära landet för utlandsstudier. Men USA ökar och är nu nästan lika populärt.

Fourth acquisition by Viennese investor group in 2022 Vienna, 28th of June 2022 The JP Hospitality Investors Club has acquired Hotel Milano in Madonna di Campiglio (altitude: 1,600 metres), a property surrounded by the breathtaking mountain scenery of the Brenta Dolomites. Daniel Jelitzka, founder of JP Immobilien Group and chairman of the Advisory Board at JP Hospitality, explained that the acquisition of Hotel Milano fits into the Investors Club’s strategy very well: “Madonna di Campiglio is a one-of-a-kind ski town in the northern Italian Alps with its own unique charm, and it offers the ideal conditions for a wide range of winter and summer tourist activities. With a refurbished, hip hotel and an attractive range of culinary offerings, we will cover the resilient and very much in demand lifestyle segment here.” The hotel offers around 50 rooms and is located in the middle of the pedestrian zone in the Alpine village of Madonna di Campiglio, roughly a one-minute walk from the valley

Berlin, june 2021 Berlin – a city with something new to discover on every corner, space for free creatives and thinkers, and a fascinating mix of heritage and innovation, is looking forward to finally welcoming back visitors from Sweden again. Over the years, Berlin, this once divided city, has constantly reinvented itself. In the years to come, you may still find cranes and construction sites in the cityscape, busily working on some exciting new project. Yet this only underlines the intriguing nature of this ever-changing city, always ready to shape the future for generations to come.

Kom och möt Tyska Turistbyrån med partners på höstens viktigaste event i resebranschen – Travel News Market på Stockholm Waterfront den 8 november kl. 10-18. Låt dig inspireras och få senaste nyheterna av våra partnerdestinationer Bremen, Garmisch-Partenkirchen, Memmingens flygplats, Allgäu, 9 städer + 1 i Niedersachsen och Lübeck. Som besökare registrerar du dig gratis på mässan här. Tyskland har 300 restauranger som för närvarande är utmärkta med en till tre stjärnor i Guide Michelin, fler än någonsin tidigare. Med 361 stjärnor ligger Tyskland på en fantastisk andraplats efter Frankrike och är en av de bästa kulinariska resedestinationerna i Europa. Regionala matmarknader, matfestivaler och food truck-evenemang är en integrerad del av det urbana stadslivet. – Just det stora antalet Michelinstjärnor i Tyskland är en välbevarad hemlighet och att prislappen dessutom är så mycket lägre än i Sverige eller andra länder på kontinenten, berättar Iris Müller, marknadschef på Tyska Turistbyrån

När Hacka bibblan 2018 genomförs i Örebro ligger fokus på kreativitet och innovativt lärande i biblioteksmiljö. Besökarna kommer bland mycket annat att ha möjlighet att provspela världens största gameboy. Konferensen Hacka bibblan 2018 äger rum på Conventum i Örebro 11-12 oktober. Under dessa dagar kommer besökarna att få inblick i hur kreativa och innovativa miljöer skapas på ett bra sätt. Även gemensamt lärande och olika typer av problemlösning ryms i programmet. Svenska och internationella experter Programmet för de båda dagarna innehåller olika typer av kunskapsförmedling, bland annat föreläsningar och workshops. Det kommer också att finnas så väl svenska som internationella experter inom till exempel programmering och culinary literacy. Det senare handlar dels om att stärka biblioteket som en mångsidig och inkluderande mötesplats, dels om att främja läskunnighet, vägleda lärande och inspirera till nyfikenhet genom matlagning Världens största gameboy Under torsdag eftermiddag och f

I samarbete med Egmont och Sveriges största resetidning Vagabond har Tyska Turistbyrån handplockat några av Tysklands kulinariska guldkorn och tipsar om sköna upplevelser, evenemang och mysiga höst- och vinteraktiviteter på sajten germany.travel/matochdryck och under hashtaggen #EnjoyGermanFood. Upplev landets stämningsfulla öl- och vinfester, charmiga julmarknader, konsthantverk i Lübeck, maritim stämning i Rostock eller smaka lokala delikatesser i Hamburg. Visste du att Tyskland har 300 restauranger som för närvarande är utmärkta med en till tre stjärnor i Guide Michelin, vilket är fler än någonsin tidigare. Med sammanlagt 361 stjärnor ligger Tyskland på en fantastisk andra plats efter Frankrike och kan se sig själv som en av de bästa kulinariska resedestinationerna i Europa. Men inte bara på gourmetfronten har Tyskland mycket att erbjuda utan även regionala matmarknader, matfestivaler och food truck-evenemang är en integrerad del av det urbana stadslivet. Den tyska mat- och dryckesk

Förutom kampanjen 100 år Bauhaus som redan har presenterats av Tyska Turistbyrån (Deutsche Zentrale für Tourismus/DZT) lanseras ännu en kampanj som ska gå av stapeln under 2019. Under rubriken German Summer Cities initierar DZT en digital marketingoffensiv som kommer att åtföljas av kampanjveckor och pop up-events i talrika källmarknader.

I och med årskampanjen ”Culinary Germany” bjöd Tyska Turistbyrån tillsammans med regionen Frankens turistråd in journalister, bloggare och researrangörer till en galamiddag på den tyska ambassadörens residens på Djurgården. För den kulinariska succén var ingen mindre än stjärnkocken Ulf Wagner och hans kollega Gustav Trägårdh ansvariga som tillsammans äger och driver restaurangen Sjömagasinet i Göteborg. Som sig bör under tyska försommarsäsongen bjöds det på vit sparris i olika former som kompletterades med fantastiska vita viner - Riesling och Silvaner - från vinregionen Franken. Iris Müller, Marknadschef för Tyska Turistbyrån, samanfattar kvällen: ”Vi på Tyska Turistbyrån är mycket glada och tacksamma att vi fick vara med och arrangera en sådan middag, inte bara för att presentera Tysklands kulinariska guldkorn utan även för detta var ett av de sista evenemangen i tyska ambassadörens residens på Djurgården innan han flyttar till det nya residenset näst intill ambassaden. Event som de

Tyska Turistbyrån har lanserat temakampanjen ”Culinary Germany” med en egen microsida på www.germany.travel/culinary-germany och hashtaggen #EnjoyGermanFood. Landningssidans innehåller 16 videor i vilka två internationellt erkända experter på vin och gastronomi beger sig på en kulinarisk upptäcktsresa under mottot ”Follow the Taste” och presenterar läckerheter från Tysklands alla delstater. Kampanjen ”Culinary Germany” lyfter fram typiska och traditionella erbjudanden från alla landsdelar samt även turistiska innovationer och ovanliga locations. Kampanjen ger besökaren möjlighet att på ett autentiskt vis uppleva Tysklands olika regioner på nya sätt via deras kulinariska traditioner. Dessutom har vi på Tyska Turistbyrån i samarbete med Sveriges största resetidning Vagabond handplockat några av Tysklands kulinariska guldkorn och tipsar om sköna upplevelser, evenemang och aktiviteter i dessa natursköna områden. Njut av en inspirerande läsning och glöm inte att delta i vår kulinariska tävl