Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Polly har länge varit en älskad produkt i godishyllan, där de härligt sega, dragerade skumtopparna bjudits in av konsumenter för att smaksätta och förgylla glädjerika stunder, år efter år. Det många inte vet är att Polly, med sin karakteristiska sega insida omsluten av en härlig smak av choklad, funnits i hela 60 år. För att fira jubilaren har Ronja Sjölander tagit fram ett sprudlande tårtrecept – perfekt för såväl kalaset och studentfesten som till Midsommarbordet.

Göteborgs gastronomiska scen fortsätter att leverera med över 40 nyheter i år. En världsunik spritbar, ångbåtscafé i älven, hemtrevliga bakfickor och kreativa krogar som leker med nya idéer tar plats. Här listas ett urval av de mest spännande nyheterna och viktigast matevenemangen att ha koll på just nu.

Festmenyn till 400 gäster på Örebro universitet omvandlades till 300 portioner svampsoppa och 150 bakpotatis med tillbehör för besökare på Stadsmissionen i Örebro under fredagen. – Jag är väldigt glad för att vi kunde bidra med att stötta Stadsmissionen i deras verksamhet, säger Jens Ericsson, ansvarig kock för maten som skulle ha serverats på den nu inställda akademiska högtiden.

Fira in 2025 med Nyårsbingo hos BingoLotto. Nu presenterar vi hela kvällens gästlista för denna magiska nyårsafton.

Allt du söker kan du få – i Julstaden Göteborg. Oavsett om du vill njuta av musikaliska upplevelser, marknader eller julens smaker, så finns det något för alla. Vi har listat julens nyheter och ett urval av höjdpunkterna.

En rosa nyhet gör nu entré på yoghurthyllan när Yoggi presenterar årets smak: Cherrylicious. Nyheten blir den första fruktyoghurten på marknaden som smaksatts med körsbär. Yoggi Cherrylicious passar perfekt till frukost, mellanmål eller en enkel efterrätt. Produkten finns i butik från och med vecka 20.

Över 20 nya restauranger, barer och kaféer öppnar i Göteborg under våren. Äntligen står ikoniska Feskekörka färdig och foodie-destinationen Gamlestan växlar upp. Flera trendiga vinbarer slår upp dörrarna och på tal om trend, så ligger pizza och pasta fortsatt högt upp på innelistan. Här listar vi ett urval av årets alla nykomlingar plus årets mest intressanta matevenemang.

Idag släpps Ekstedt grillar, en ny kokbok signerad stjärnkocken och grillmästaren Niklas Ekstedt. I denna hyllning till all matlagning som sker över öppen eld delar Niklas Ekstedt med sig av sina skarpaste tips och hemligheter bakom hur man lyckas bakom grillen.

Ägg är bland de varor som har stigit allra mest i pris under inflationen. Det är därför förståeligt att ägg också är en av de produkter som svenskarna söker mest efter när de söker efter erbjudanden. Så till ära av de dyrbara äggen, vill vi inspirera dig med tips och tricks på hur du får det bästa och billigaste påskfirandet.

Många svenskar vill hitta enkla och goda sätt att inkludera mer protein i sin vardagskost. Nu lanserar Arla ett nytt varumärke med proteinrika produkter som shakes, mjölkdrycker och puddingar – perfekta för dig som tränar mycket och har en aktiv livsstil. Från vecka 7 finns de nya produkterna i matbutikernas kylar.

I slutet av januari lanseras Agitators senaste whisky, Argument: Sweet Toast. Det är ett begränsat släpp, endast tillgänglig en månad. Efter detta fasar destilleriet ut de flesta produktförpackningarna. “Vi har samma attityd till hållbarhet som vi har till whiskyproduktion”, säger destillerichefen Oskar Bruno.

Vad ger man dem som redan har allt? På Agitator är årets julklapp ett nytt perspektiv. Destillerichefen Oskar Bruno guidar rätt i smakerna med sina egna julrecept: Ris à la Malt(a), En God Yule eller Råg och kola. Dessutom har han hjälpt tomten med några riktigt bra rim.

Under sommaren rekryterades familjer och par för att ”sommarjobba” ombord på DFDS nya fartyg som trafikerar rutten mellan Karlshamn och Klaipeda i Litauen. Paren och familjerna hade som uppdrag att både testa båtarnas utbud och upptäcka hamnstaden Klaipeda. Allt under DFDS-konceptet ”minikryssning” där man reser under natten och har mellan en och två dagar i Klaipeda för att sedan resa hemåt mot Sverige igen. Nu är alla ”sommarjobbare” hemkomna och här är deras bästa upplevelser och tips.

Jordgubbstårta, sill, färskpotatis och – gräddfil. I över 70 år har gräddfilen haft en given plats på midsommarbordet och i år är inget undantag. Skillnaden är att mejeriet i Linköping nu gör all Arlas gräddfil för den svenska marknaden. Bara inför midsommar produceras 4,3 miljoner förpackningar, cirka 25 procent av den totala årsvolymen.

Lagom till sommaren lanserar Agitator Whiskymakare årets ”semester- whisky”. En milt rökig whisky med saltstänk, torkad frukt och lakritstoner. Luta dig tillbaka, njut av ledigheten ackompanjerat av en whisky som tar dig på en känslomässig resa runt Europa; från Jerez i södra Spanien via Islay i Skottland till lilla Arboga.

Göteborg firar fyrahundra år som stad i år och det kommer firas med pompa och ståt under hela sommaren. Även på matsidan finns det flera anledningar att besöka Göteborg i år. Här listar vi några av årets höjdpunkter från ny ölvandring till en helt ny kaffevecka och fokus på grön sjömat. Under åren 2021-22 öppnade det upp mer än 60 nya restauranger i Göteborg. Här kommer även några av de mest spännande nyöppningarna i vår.

Väntan är över! Nu kan vi äntligen avslöja årets efterlängtade vårnyheter hos CandyKing. Tio smarriga nyheter intar hyllan och förhöjer din påse eller kopp i vår. Chokladälskaren får inte missa den lyxiga Apelsintryffeln eller Tupla Mini. Andra nyheter att spana in är den fräscha Äppleflaskan, supersalta Sisu Salty Salmiak och Ahlgrens Gröna Bilar i XL formatet ”Limousiner”. Från och med vecka 9 finns alla nyheterna att plocka i butik, varav tre exklusivt bara hos CandyKing.

Den 20 oktober presenteras Sveriges nya landskapsrätter på Skansen i Stockholm. Bli inspirerad av de läckra råvarorna och ta del av menyerna från Bohuslän, Dalsland och Västergötland.

Måndagen den 3 oktober släpper Gotlands Bryggeri två prisbelönta dessertöl på systembolaget – Barley wine och Ek-porter. Både kommer på 33cl glasflaska, priset är 59 respektive 49kr. Artikelnummer är 38196 (Barley wine) och 37185 (Ek-porter).

Finland må vara känt för sina bildsköna skogar och tusentals blanka sjöar. Faktum är att landet årligen märker av en ström av turister som vill upptäcka “ruska”, det finska verbet för när skogarna exploderar i färg, vilket ses som en stor och energiladdad högtid i vårt grannland.