Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Vinnaren av Årets Kock 2024, Michael Andersson, har skapat årets Melleruds Mästarbrygd – en ljust bärnstensfärgad amber lager, bryggd med ekologisk humle och malt. Årets Mästarbrygd bjuder på en utsökt rostig maltighet, friska inslag av citrus och avrundas med ett vitt krämigt skum

Familjen Spendrup vill uppmuntra och stödja unga entreprenörer i Sverige genom ett årligt återkommande stipendium som har delats ut till tidigare UF-elever sedan 2008. I år går stipendiet till William Asefaw som driver Salt Tech. Företaget har en unik lösning med en lampa som drivs av saltvatten eller urin – som en av lösningarna på elfattigdomen i världen.

Alkoholfri öl har ökat i popularitet de senaste åren i takt med att tillverkningsmetoderna förfinats. På Spendrups bryggs ölet som ett vanligt öl innan det avalkoholiseras och i samband med den processen uppstår en restprodukt i form av 78-procentig etanol som nu kan återanvändas som insatsvara i en rad olika produkter såsom t.ex. spolarvätska. Men på sikt finns planer att använda etanolen som biobränsle vid fabriken i Grängesberg.

Loka, en av Sveriges mest älskade varumärken för kolsyrat vatten, är stolta över att presentera sin senaste smakinnovation: Loka Persika Päron. Denna nya smak kombinerar den juiciga och fruktiga sötman av persika med den friska och krispiga smaken av päron, vilket skapar en uppfriskande dryck i perfekt balans. Njut av den väl kyld.

Spendrups Bryggeri har valt Homage till huvudbyrå för de internationella ölmärkena Heineken® och Krusovice på den svenska marknaden. Homage kommer att ansvara för en bred portfölj av kreativa och strategiska tjänster, med fokus på att stärka varumärkenas närvaro och relevans i Sverige.

Maxat med gröna äpplen som ger en friskhet och en bra syra med en hint av sötma. Det är Briskas nya cider – Briska Äppelcider, 4,5 procent, som lanseras på Systembolaget den 2 december. Artikelnummer: 13203 Pris: 15,50 kr exkl. pant.

Sedan augusti i år är Spendrups självförsörjande på kolsyra till 50 procent efter en investering på 32 miljoner. En ny kolsyreåtervinningsanläggning fångar upp kolsyra från jäsningsprocessen vid öltillverkningen som sedan används för att tillverka nya drycker. Satsningen är nu ett av tre nominerade till Årets Cirkulära Initiativ som delas ut på Återvinningsgalan i Stockholm 28 november.

Med julen runt hörnet är det dags att förbereda för säsongens traditioner och för många är julölen en självklar del av firandet. I år presenterar Spendrups ett mångsidigt vintersortiment med både klassiker och nyheter. Tack vare en noggrant utformad smakguide blir det enklare än någonsin att hitta den perfekta julölen som passar just din smak.

Spendrups Bryggeri går in i ett samarbete med Stordalenägda dryckesgruppen Belmonte. Samtidigt bildas även det gemensamma bolaget Pinnacle Brands AS som kommer sälja och marknadsföra Spendrups produktportfölj i Norge.

Efter närmare 30 år på Spendrups Bryggeri, varav de senaste 13 som vd för bolaget, lämnar Fredrik Spendrup vidare facklan till Henrik Åström, idag vice vd på Spendrups.

Vinnaren av Årets Kock 2023, Desirée Jaks, har traditionsenligt tagit fram sin egen Mästarbrygd tillsammans med Melleruds. Till sin hjälp har hon haft Richard Bengtsson, chefsbryggmästare på Spendrups. Årets Mästarbrygd är en kolsvart stout med utsökt rostig maltighet och vitt, krämigt skum.

I november öppnar Lilla Broadway - Sveriges första musikal- och show tunes bar. Det är nämligen vinnaren i Heineken 0.0s initiativ The Bar Is Yours. Tävlingen avslutades 18 oktober med Pitch Night där de tre finalisterna fick möjlighet att pitcha sina barkoncept i hopp om att se deras drömbar gå från idé till verklighet. Verklighet kommer det bli för vinnarna Sofia Svedlund och Klara Mahrs när Lilla Broadway öppnar upp på Södra Teatern 3 november. Baren kommer sedan vara öppen onsdagar till lördagar under en månad.

Gin och Tonic är en ikonisk drink som de flesta provblandat någon gång, men vem blandar den bäst i år? Ikväll har en expertjury för åttonde året utsett två guldmedaljörer i Schweppes tävling Sveriges Bästa Gin & Tonic. Det är butiksbiträdet Mirell Ekroot och bartendern Albin Malmberg som blandar årets bästa GTs, med smaker av rabarber och timutpeppar samt picklad ingefära och maraschinokörsbär. Här kommer recepten och Albin Malmbergs tips för att blanda en riktigt god GT!

Varumärket Heineken® fyller 150 år, men i stället för att fira sig själva vill Heineken 0.0 fira unga svenska kreatörer genom att lansera "The Bar Is Yours". Det nya initiativet syftar till att möjliggöra mångfald och att nya fräscha idéer lyfts fram genom att ge unga kreatörer möjlighet att tävla med sin ultimata baridé och se den bli verklighet i Stockholms uteliv senare i höst.

Nu är det klart vilka GT-recept som tagit sig vidare till final i tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic 2023. Dessa professionella bartenders och passionerade hemmamixare kommer att möta juryn i Stockholm den 21 september på Asian Post Office.

För tredje året i rad återvänder det unika klubbkonceptet NIGHT RIDER till Gröna Lund. I år väntar flera spännande överraskningar, bland annat biljetten ”Dance N Play” - en hyllning till alla festglada som föredrar dans, förfest och musik framför åkattraktioner.

Zero-varianten av Schweppes ikoniska Pink Tonic kommer till Sverige. En uppfriskande tonic med smak av röda och svarta vinbär.

Idag på svenska GT-dagen den 20 april öppnar anmälan till tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic. Alla som blandar en riktigt god GT är välkomna att skicka in recept. Under ett finalevent i Stockholm den 21:e september avgörs vinnarna av titeln.

Vinnaren av Årets Kock 2022, Jessie Sommarström, har traditionsenligt tagit fram sin egen Mästarpilsner tillsammans med en annan mästare – Richard Bengtsson, chefsbryggmästare på Spendrups. Melleruds Mästarpilsner är en rejäl, ekologisk pilsner som passar lika bra som sällskapsdryck som till klassisk husmanskost. Melleruds Mästarpilsner 5% finns på Systembolaget och den alkoholfria Mästarpilsnern hittas på Hemköp i en limiterad upplaga från den 13 mars.

Med smak av små passionskärnor och det saftiga fruktköttet från passionsfrukten tillsammans med den söta smaken från ananasen, det är Lokas nya smak för 2023. Sött och syrligt på samma gång. Lagom med balanserad kolsyra och svenskt vatten. Loka Ananas och passionsfrukt finns i servicehandeln från vecka ett och i dagligvaruhandeln och restauranger från vecka tre.