Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Merparten av den strömming som fiskas av svenska fiskare i Östersjön går till olika former av djurfoder, främst som fiskolja och fiskmjöl för odling av fisk. För att säkra mer hållbara val för konsumenten behövs en ökad spårbarhet av var strömmingen tar vägen efter fångst. Det visas i en ny rapport från RISE, framtagen på uppdrag av WWF.

Nu behöver du inte längre blanda din rom och cola själv - och kan dessutom vara säker på perfekt resultat. Den ansedda romproducenten Planteray Rum lanserar nämligen sin första färdigblandade cocktail och det blir förstås klassikern rom och cola. Planteray Rum & Cola kommer i snygg och praktisk aluminiumburk om 33 cl och finns i Systembolagets fasta sortiment från och med 1 mars. Pris 23,90 kr + pant. Artikelnummer 1320415. Eftersom Planteray Rum & Cola även släpps på restaurangmarknaden ger nyheten möjlighet till latare dagar för bartenderyrket.

Det globala livsmedelssystemet står för en tredjedel av växthusgasutsläppen och en växande befolkning kräver en ökad produktion av livsmedel. Samtidigt förväntas mängden odlingsbar mark minska på grund av klimatförändringar. Det är en utmaning som industrin håller på att lösa genom att ta fram nya sätt att bereda livsmedel vilket konsumenterna kommer att märka i form av helt nya typer av livsmedel. Ida Svensson, Director Portfolio & Capabilities, på Tetra Pak listar tre områden där utvecklingen kommit långt.

Bondeägda Arla publicerar i dag sina resultat för helåret 2024. Omsättningen ökade till 13,8 miljarder euro och nettoresultatet blev 401 miljoner euro. De starka siffrorna gör att styrelsen kan föreslå den högsta utdelningen till bönderna i företagets historia.

Våren närmar sig, och Celsius Electric Lemonade är här för att rivstarta säsongen. En limited edition-smak där frisk lemonad och bärtoner möts i en energifylld upplevelse. Med en fräsch smak sätter Electric Lemonade en ny standard för vad en lemonad kan vara -laddad med energi och redo att boosta vardagen.

Festmenyn till 400 gäster på Örebro universitet omvandlades till 300 portioner svampsoppa och 150 bakpotatis med tillbehör för besökare på Stadsmissionen i Örebro under fredagen. – Jag är väldigt glad för att vi kunde bidra med att stötta Stadsmissionen i deras verksamhet, säger Jens Ericsson, ansvarig kock för maten som skulle ha serverats på den nu inställda akademiska högtiden.

Årets Kock 2024, Michael Andersson, har i samarbete med Melleruds skapat det perfekta tilltugget – pilsnersnack med matjescrème, exklusivt framtaget för att avnjutas tillsammans med en iskall Melleruds pilsner. Med sin enkla tillagning och eleganta presentation blir det en given succé vid minglet, middagsbjudningar och andra festliga tillställningar.

2025 är det 40 år sedan IKEA började servera en alldeles egen version av den klassiska köttbullen. Nu introducerar IKEA Sverige en ny köttbulle, som utvecklats av Årets Kock-vinnaren Jessie Sommarström. Köttbullen – som består av hälften kött och hälften färs på hela, svenskodlade baljväxter – serveras under en begränsad period.

Nu presenteras årets landslagstrupper i hoppning. I sommar väntar ett EM på spanska Atlantkusten, men förbundskapten Henrik Ankarcrona har redan siktet inställt på ett annat mästerskap. - Målsättningen i år är att bygga ett starkt lag till VM i Aachen 2026.

Lussekatt, lussebulle, saffransbulle eller djävulskatt? Kärt barn har många namn, och en ny undersökning på Arla.se visar att Sverige är delat. En sak är dock säker – det saffransgula bakverket har en självklar plats i det svenska jul- och luciafirandet.

Hon drar paralleller om sig själv till tjuren Ferdinand, gillar att klura ut oklarheter och njuter bäst på Ekerö. Vem är det vi pratar om? Jo, hyresadministratören Gunilla Eriksson. Över henne ligger ett lugn, även när hyresgäster stressar på om missade inbetalningar. Lär känna Gunilla i dagens fredagsporträtt från Einar Mattsson:

Ett enkelt hårtest för att tidigt upptäcka cancer, nyttig ersättare till socker och ett snabbtest för tuberkulos. Detta är några av de forskningsprojekt som är utvalda till årets 100-lista med fokus på innovation genom tvärvetenskap, som tas fram av Kungl. Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA). Alla forskningsprojekt bedöms ha stor potential att komma till nytta i samhället.

På söndag, den 10 november, välkomnas Kim Baung som ny kyrkoherde i Torshälla församling. Biskop Johan Dalman tar emot den nya kyrkoherden i en högmässa kl. 10.00.

Vad krävs för att bli Sverigebäst på offentliga måltider? En tävlingsrätt som smakar mycket, anpassas efter gästerna och förbereds till perfektion. I går fick två Sigtunakockar kliva upp på pallen när Sveriges största tävling i offentliga måltider avgjordes. Och en av dem tog sig allra höst upp.

Har du någonsin undrat hur kombinationen av grönt äpple och körsbär smakar? Nu kan du ta reda på det med Celsius nya smak, Green Apple Cherry, som lanseras på Circle K redan denna vecka.

Avancerad hudvård - produkter som innehåller aktiva ingredienser för olika hudtillstånd eller för att uppnå önskade effekter som anti-age eller glow - är en fortsatt växande trend. Trots det visar en ny undersökning från ACO att svenskarnas kunskaper om ingredienserna, så som retinol och hyaluronsyra, och dess effekter är låg. Kunskap är viktigt, dels för att undvika att köpa produkter som inte gör någon nytta, dels för att fel- eller överanvändning av hudvårdsprodukter i värsta fall kan skada huden både kort- och långsiktigt, menar Tina Holm, Senior vetenskaplig rådgivare & säkerhetsvärderare på Perrigo.

Hur skapas ett hållbart arbetsliv för personer med depression och utmattningssyndrom genom anpassning av deras arbetsförmåga? Kan råd från läkare till arbetsgivare underlätta arbetsåtergången för anställda med psykisk ohälsa? Är det effektivare om sjukskrivningar sköts av företagshälsovården? Fem nya forskningsprojekt inom området arbetsmiljö och hälsa får totalt 18 miljoner kronor från Afa Försäkring.

Om du har några frågor eller vill ha ytterligare material för publicering, vänligen kontakta oss på: press@cucinapuglia.se eller besök www.cucinapuglia.se

Sedan starten 2021 har Arla, tillsammans med butiker, restauranger och konsumenter, räddat cirka 4 500 ton mat från att bli svinn genom den digitala outleten Arla Deals. Det motsvarar ungefär lika mycket mejeriprodukter som 12 000 svenskar konsumerar på ett år.

Audi Sport har vässat sinnena hos RS 3. Med uppdateringen blir den kompakta ikonen, som står för maximal prestanda, ännu sportigare. Det märks redan vid första anblicken. Den kraftfulla fronten, fälgarna i motorsportdesign och RS-skalstolarna förstärker dynamiken visuellt, som understryks akustiskt av det karaktäristiska soundet från den femcylindriga motorn med sin unika tändningsföljd. 2.5 TFSI-motorn, i kombination med den optimerade chassisättningen och nya däck, gör RS 3 ännu mer dynamisk vid kurvtagning, vilket bekräftas av det nya varvrekordet på Nürburgring-Nordschleife. Den ökade kördynamiken och de högkvalitativa materialen som utstrålar högsta kvalitet gör Audi RS 3 till en upplevelse för alla sinnen.