Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Årets Svenska Måltidslitteratur 2023 har delats ut och bland vinnarna finns Den goda maten av Henrik Ennart och Charlotte Fredriksson samt Kålkokbok av Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström-Warolin.

Idag släpps Kålkokbok av Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström. I denna kärleksförklaring till kål hyllas den historiska grönsaken som under de senaste åren gjort stor comeback i våra alltmer hållbarhetsfokuserade kök. Boken rymmer över 70 olika recept från världens alla hörn.