Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

På Sveriges nationaldag den 6 juni, gästas Skansen av Sveriges Landskapsmåltider. Sju kockar från hela landet tillagar och serverar smakprover av Sveriges nya landskapsmåltider. För första gången får allmänheten möjlighet att smaka på unika rätter med anor och råvaror från de representerade landskapen.

Den 6 juni, Sveriges Nationaldag, firas stort på Skansen. Dagtid blir det firande för hela familjen med försommarkonsert, flaggpyssel, samiskt hantverk och mycket mer. På kvällen firas det traditionsenligt i SVT och på Sollidenscenen med musik och tal till Sverige i närvaro av kungafamiljen. Vi uppmärksammar också att det är 500 år sedan Gustav Vasa valdes till Sveriges kung.

Som en av initiativtagarna till Sveriges nya landskapsmåltider, presenterar Folkets Hus och Parker nu en landskapsmåltidsturné, som kommer att få en rad nedslag runt omkring i Sverige under 2023. En presentation för arrangörer från hela landet sker i samband med Folkets Hus och Parkers årliga kulturdagar i Trollhättan i helgen.

Den 20 oktober presenteras Sveriges nya landskapsrätter på Skansen i Stockholm. Bli inspirerad av de läckra råvarorna och ta del av menyerna från Bohuslän, Dalsland och Västergötland.

Sverige kommer att få nya landskapsrätter. Västra Götalands län bjuder på bland annat musselbullar, rotabagge och torkad åbrodd. Baldersnäs herrgård i Dals Långed, Musselbaren i Ljungskile och Bjertorps slott i Kvänum har fått uppdragen att ta fram landskapsrätterna med lokala råvaror.