Välkommen till Via TT - det enkla pressverktyget

Det franska bryggeriet Brasserie Meteor tar steget in på den svenska marknaden och introducerar sina två populära ölsorter, Meteor Lager och Meteor Blanche, genom Spendrups Bryggeri. Lanseringen markerar en unik möjlighet för svenska ölentusiaster att upptäcka det bästa av fransk öltradition.

Idag är den sista dagen att lämna in remissvar på utredningen ”Animalieproduktion med hög konkurrenskraft och gott djurskydd”. Naturskyddsföreningen motsätter sig starkt utredningens förslag att ta bort beteskravet för mjölkkor i lösdrift. I stället föreslår föreningen att befintliga ersättningssystem ska ses över, så att lönsamheten för betesbaserad produktion kan öka. Naturskyddsföreningen föreslår också att incitament skapas för att hålla en större andel djur på bete.

Jakten på Göteborgs signaturrätt fortsätter. Den 17 mars avgjordes semifinalen där sex finalister fick presentera sina bidrag som provlagades och avsmakades av juryn på plats. Nu har tre bidrag gått till final, Fiskpudding – De va la gött, Taco’hej och Gothenburg Royale. Finalen avgörs under Göteborgs Kulturkalas i slutet av augusti.

2024 var ett viktigt år för återhämtning för det gröna näringslivet. När 2025 inletts kan en stabil framtidstro bland lantbruksföretagen konstateras, som spelar en avgörande roll det svenska samhällets motståndskraft. Det framgår av den första kvartalsrapporten i konjunkturmätaren Grönt Näringslivsindex från Lantbrukarnas Riksförbund.

LRF presenterar idag en ny rapport, "Klimatåtgärder i jordbruket: Mer mat och mindre utsläpp", som tydligt visar att jordbruket har en viktig roll att spela för att Sverige ska nå klimatmålen. ”Jordbruket kan minska sina utsläpp men lösningen är inte minskad livsmedelsproduktionen i Sverige”. Säger Palle Borgström, LRFs förbundsordförande.

Merparten av den strömming som fiskas av svenska fiskare i Östersjön går till olika former av djurfoder, främst som fiskolja och fiskmjöl för odling av fisk. För att säkra mer hållbara val för konsumenten behövs en ökad spårbarhet av var strömmingen tar vägen efter fångst. Det visas i en ny rapport från RISE, framtagen på uppdrag av WWF.

Den 7 mars släpps 9 600 buteljer av Feudi di San Gregorio Lacryma Christi Rosso i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Vinet gjorde succé när det introducerades på den svenska marknaden förra året och är ett utmärkt exempel på kultproducentens finessrika arbete med regionens antika druvsorter och vulkaniska jordmån. Lacryma Christi betyder Kristi tårar och är en klassisk och napolitansk vinstil från vulkanen Vesuvius sluttningar. Efter att ha analyserat mikroskopiska rester på gamla kranar och fat har arkeologer kommit fram till att den här vinstilen är den närmaste motsvarigheten till den typ av vin som de antika romarna drack, vilket skänker vinet lite extra historisk stjärnglans. Artikelnummer: 95145, 129 kr.

Digital rehab som förbättrar återhämtningen för cancerpatienter. Egenodling som bidrar till ett mer hållbart matsystem. Ett bättre digitalt liv på landsbygden och större möjligheter för unga kvinnor att bli framtidens innovatörer. Det är idéerna som ska utvecklas i innovationsmiljön Social Impact Lab.

Det globala livsmedelssystemet står för en tredjedel av växthusgasutsläppen och en växande befolkning kräver en ökad produktion av livsmedel. Samtidigt förväntas mängden odlingsbar mark minska på grund av klimatförändringar. Det är en utmaning som industrin håller på att lösa genom att ta fram nya sätt att bereda livsmedel vilket konsumenterna kommer att märka i form av helt nya typer av livsmedel. Ida Svensson, Director Portfolio & Capabilities, på Tetra Pak listar tre områden där utvecklingen kommit långt.

För andra året i rad samverkar Lövsta Future Challenge och Gothenburg Horse Show för att uppmärksamma och belöna hållbara initiativ inom hästnäringen. Årets pristagare är Ekolution, som får ta emot det prestigefyllda Hållbarhetspriset 2025 och en prissumma på 50 000 kronor.

SM-veckan i Borås går in på upploppet. Idag har vi korat svenska mästare i bangolf, styrkelyft, brottning, dragkamp, fäktning, armbrytning, dart, längdskidor, rodd och längdskidor para

LRF Skåne och Länsstyrelsen Skåne bjuder in till en dag fylld av viktiga diskussioner, praktiska insikter och möten kring de regler och kontroller som påverkar lantbrukares vardag. Vår ambition är att skapa en fördjupad dialog mellan företagare och myndighetsrepresentanter, med syfte att förbättra förståelsen och samarbetet på detta centrala område.

Potatis är en av de vanligast förekommande grödorna när menyer komponeras i svenska hem, skolor, restauranger och på andra platser. Nu ska konsumenternas benägenhet att acceptera nya potatissorter testas i en ny studie. För att inte påverka resultaten i studien omgärdas testerna av en del hysch-hysch.

Nu kan alla som älskar Göteborg vara med och skapa stadens nya signaturrätt. Berlin har sin currywurst, Köpenhamn sin röde pölse och Neapel sin pizza - men vad är egentligen den typiska göteborgsrätten? Det finns den klassiska räkmackan och en halv special, men nu är det dags att titta på framtidens mat och låta folket ta fram ett helt nytt – eller gammalt – förslag på vad som representerar Göteborgs matkultur

Vilken nytta kan sociala tjänstehundar bidra med inom vård, omsorg och skola? Det ska forskare vid Mittuniversitet studera i samarbete med Örnsköldsviks och Härnösands kommuner.

Sedan första januari är prästen Carolina Paulson församlingsherde i både Umeå landsförsamling och Tavelsjö församling. Nu hälsas hon välkommen dubbelt upp – den 19 januari i Backens kyrka och den 26 januari i Tavelsjö kyrka.

I ett test av Aftonbladet testades och betygssattes 16 snabbkaffesorter. Lidls ekologiska snabbkaffe från Fairglobe topptestades och kammade hem en andraplacering i testet med tre av fem i poäng från juryn. ”Balanserad beska, fin syra och tydliga kaffearomer” lyder utlåtandet.

Örebro universitet kommer att fortsätta att växa de närmaste tio åren. Men inte främst genom att bygga nya hus, utan genom att bygga om. Det visar den campusplan som Örebro universitet och fastighetsbolaget Akademiska Hus gemensamt har tagit fram.

Regeringen klargör i regleringsbrevet till Naturvårdsverket att referensarealen för att en skoglig naturtyp ska anses ha god bevarandestatus ska utgå från 1995 års nivå. Detta har stor betydelse för 10 000-tals jord- och skogsbrukare och påverkar Sveriges implementering av EU:s Naturrestaureringslag. Skogsstyrelsen och Naturvårdsverket har tidigare uppskattat kostnaden till närmare 100 miljarder kronor för att uppnå målen enligt Sveriges tidigare sätt att rapportera. Sveriges rapportering har skiljt sig från övriga EU-länder. Med 1995 som referensmål innebär det att Sverige får liknade ambitionsnivå som flertalet EU-länder.

Den dramatiska händelseutvecklingen i Syrien har snabbt ökat människors behov av humanitärt stöd. Upp emot en miljon människor har drivits på flykt och är i akut behov av mat, boende och andra förnödenheter som varma kläder och filtar. Sverige genom Sida går in med ytterligare stöd på 20 miljoner kronor till FN:s flyktingorgan UNHCR. Sida anpassar även övrigt stöd för att möta människors nya behov.