Livsmedelshandlarna

Samordning av nationell planering av livsmedelsförsörjning på gång

Dela
Vad gör vi om en allvarlig kris inträffar som att kommunikationerna slås ut, vi råkar ut för en skogsbrand eller att stormar far fram och lämnar folk isolerade utan mat, vatten eller el? Eller om vi utsätts för en terrorattack. Eller krig.

Tidigare hade vi något som kallades civilt försvar, ett begrepp som fortfarande existerade i folkmun men som avskaffades i realiteten i slutet av 1990-talet då det kalla kriget tog slut. Innan dess hade vi en organisation för civilt försvar med livsmedelslager och mycket annat som sakta men säkert monterades ned.

Men för bara något år sedan antogs regeringens försvarspolitiska inriktning 2016-2020 där planeringen för civilt försvar återupptogs. Planeringsarbetet ska utgå från förmågan att hantera kriser i samhället i fredstid och det ska ge en grundläggande förmåga att hantera krigssituationer enligt ett tilläggsdirektiv strax före jul i fjol.

Så vad innebär det då?

Jo, sedan en kort tid tillbaka har 44 myndigheter i Sverige fått i uppdrag att ta fram planer för samordning, strukturer och processer som ska användas inom krisberedskapen på såväl nationellt som regionala och lokala plan.

För Livsmedelshandlarna handlar det kort och gott om vilken funktion de ska spela vid en eventuell skogsbrand, isstorm, pandemi, strömavbrott, kommunikationsstörning eller terrorattack, för att ta några exempel.

– Som det ser ut idag finns det ingen nationell samordning vid allvarliga kriser. Varje kommun har sina egna planer och sin egen organisation för sådant. Om de har några planer eller organisation över huvud taget, det är en resursfråga. Vår uppgift är att skapa en samordning inom krisberedskap för livsmedelsförsörjning, säger Therese Frisell, sakkunnig på Livsmedelsverket.

Samrådsgrupp

Och samordningen har de redan startat på Livsmedelsverket genom att skapa en samrådsgrupp som ska bidra till planeringen för krissituationer, även i ett längre perspektiv än det ursprungliga uppdrag Livsmedelsverket fick 2010 och som handlade om samordning av planering för livsmedelsförsörjning upp till tre veckor.

Målet är att arbetet ska bidra till trygga leveranser av säker mat, även vid stora och långvariga samhällsstörningar.

– I samrådsgruppen jobbar vi med nära samarbete mellan alla som arbetar inom hela livsmedelskedjan – från jord till bord - för att skapa en bra och effektiv krisberedskap. Livsmedelshandlarna är en aktör som är oerhört värdefull för oss eftersom det är livsmedelsbutikerna lokalt som kommer att vara de som kommunerna och kanske landstingen och länsstyrelserna också, kommer att samarbeta med vid en kris, säger Therese Frisell.

Livsmedelsverket skapar också ett nätverk som är öppet för alla aktörer med koppling till området livsmedelsförsörjning.

I samrådsgruppen finns förutom Livsmedelshandlarna, Livsmedelsföretagen, VISITA, dagligvaruhandeln och storköksgrossisterna samt även representant från Lantbrukarnas Riksförbund, Jordbruksverket, Försvarsmakten, SKL (Sveriges kommuner och landsting), länsstyrelse, Civilförsvarsförbundet, konsumentföreningen Stockholm och och MSB (Myndigheten för samhällsskydd och beredskap

Risker inom livsmedelsförsörjning

– Vi träffas ett par gånger per år i samrådsgruppen där fokus är att identifiera olika risker inom livsmedelsförsörjningen och om dessa inte kan arbetas bort, verka för att minska konsekvenserna. Detta kan vara att initiera handlingsplaner, ta fram förslag till lösningar och gemensamma strategier.

– Samrådsgruppen ska också dra lärdomar av inträffade störningar som drabbat livsmedelsförsörjningen samt sprida goda exempel som kan bidra till en ökad förmåga. Vi kan också behöva skicka puckar vidare till andra aktörer i krishanteringssystemet. Livsmedelsförsörjningen är ju starkt beroende av att infrastrukturen fungerar, säger Therese Frisell.

När betalsystem inte fungerar

Hon ger ett exempel på ifall betalsystemen skulle sluta att fungera.

– Sådant här måste livsmedelshandeln tänka på och planera inför. Stänger man sin butik eller kan man lita på folk och börja upprätta listor och låta folk betala på krita? Eller hur gör man om det blir brist på drivmedel eller IT-problem? Vilket stöd har butikerna då, exempelvis från kommunen? Har de diskuterat detta med varandra?

Exemplen kan göras hur många som helst, det viktiga är att det börjas diskuteras på alla nivåer i samhället för att kunna skapa en samordnad krisberedskap. Annars finns risken att vissa kommuner har ett rejält försprång när faran inträffar medan andra tas på sängen.

Trygghetspunkter

– Idag är det framsynta kommuner som bland annat jobbar med så kallade trygghetspunkter. Av dessa finns mycket att lära. De har byggt upp eller håller på att bygga upp en krisberedskap, början till ett civilt försvar, som kan verka som förebild för resten av landets kommuner – i mån av resurser.

Hur ser krisberedskapen ut då, hos gemene man? Vad gör man om något händer och hur får man information om det?

När Hesa Fredrik ljuder

– Information finns på MSBs hemsida och förekommer också hos enskilda kommuners hemsidor. Det man ska vara uppmärksam på som privatperson är när larmet går, Hesa Fredrik som man brukar säga, annars kallas det för VMA, viktigt meddelande till allmänheten. Den Signalen testas fyra gånger per år, första helgfria måndagen i mars, juni, september och december (sista månaden i varje kvartal), klockan 15.00. Om man hör den vid ett annat tillfälle ska man slå på radion, P4., där informations ges om vad som är på gång.

72 timmars bunkring

Annars gäller för friska personer, som inte är inom vård och omsorg eller i annat behov av stöd, att de får vara beredda att försörja sig själva, till exempel bunkra livsmedel och andra förnödenheter som ska räcka i minst 72 timmar.

Text: Marie Halldestam

Fakta | Krisinformation.se

  • Krisinformation.se är en webbplats som förmedlar information från myndigheter och andra ansvariga till allmänheten före, under och efter en stor händelse eller kris. Webbplatsen drivs av Myndigheten för samhällsskydd och beredskap (MSB).
  • Exempel på allvarliga händelser och kriser är elstörningar, extremt oväder och naturolyckor, naturolyckor utanför Sverige, hot mot livsmedel och dricksvatten, it-störningar och informationssäkerhet, kemikalieolyckor, kärntekniska olyckor, smittsamma sjukdomar, telestörningar, terrorism, transportstörningar, värmeavbrott
  • Innehållet är framtaget genom myndighetsgemensamma arbetsgrupper inom olika områden. All information som finns på sajten är bekräftad information från myndigheter och övriga ansvariga.
  • Målet är att webbplatsens innehåll ska vara tillgängligt och användbart för så många som möjligt. Därför finns också en app så att medborgare kan få information om kriser i sitt närområde till mobilen.
  • FÖRE en kris förmedlar Krisinformation.se nyheter om allvarliga händelser i Sverige och utomlands, varav vissa riskerar att utvecklas till kriser.

På sajten finns också information om hur myndigheter arbetar för att förebygga och hantera kriser.

Krisinformation.se beskriver också vad de enskilda medborgarna själva har för ansvar och vad de kan göra för att skydda sig före och under en kris.

  • UNDER en kris ger Krisinformation.se allmänheten en översiktlig bild av vad som har hänt genom att sammanställa och sprida information från myndigheter, kommuner och andra aktörer.

Det går också att ställa frågor till redaktionen via Facebook och Twitter om händelsen.

  • EFTER krisen fortsätter redaktionen att beskriva vilken hjälp och stöd för den som har drabbats som finns hos myndigheter och andra aktörer.

Källa: Krisinformation.se

Kontakter

Bilder

Dokument

Om

Livsmedelshandlarna
Livsmedelshandlarna
Regeringsgatan 60
103 29 Stockholm

http://livsmedelshandlarna.se/

För bättre affärer

Livsmedelshandlarna är en självständig handlarägd riksbranschorganisation, grundad 1931, som utvecklats från att en gång ha haft en mer kontrollerande funktion till att idag utgöra ett stöd för handlaren samt att agera som branschföreträdare inom en rad områden.

Livsmedelshandlarnas arbetsuppgifter har under åren anpassats till tidens krav och förväntningar; ransone-ringskuponger under krigsåren, priskontroll under efterkrigstiden, prisstopp, jordbruksregleringar under sjuttio- och åttiotalen. I varje fas har Livsmedelshandlarna spelat en viktig roll för svensk dagligvaruhandel.

För mer information gå till www.livsmedelshandlarna.se

Följ Livsmedelshandlarna

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Livsmedelshandlarna

Är maten dyr – staten ger dig nu extra rabatt om du blir en tjuv!11.4.2025 15:00:00 CEST | Pressmeddelande

Riksåklagarens vilja att höja gränsen för ringa stöld är stötande och borde räknas som ett brott mot samhällskontraktet. Se varför i filmen och läs mer nedan: Riksåklagaren: https://www.aklagare.se/for-media/pressmeddelanden/2025/april/riksaklagaren-medger-hogre-beloppsgrans-for-ringa-stold/ Svensk handels kommentar: https://via.tt.se/pressmeddelande/3865090/forslaget-om-hogre-beloppsgrans-for-ringa-stold-saknar-verklighetsforankring?publisherId=1718444&lang=sv

Ökat fokus på brottsoffer är bra - men när får företagare räknas dit?21.3.2025 15:00:00 CET | Pressmeddelande

I veckan kom SOU 2025: 23: Ersättningsregler med brottsoffret i fokus. Det är är ett bra steg på vägen, men vi saknar företagarna i detta arbete. Redogör för det närmare i veckans Pärs Minut. Även de behöver få hjälp av staten för att få ut sina skadestånd. Istället för att behöva driva in det själva samtidigt som brottslingarna ostraffat får stjäla i butik. Läs utredningen här.

Först mer detaljstyrande lagar - regelförenklingen kan vi ta sen…14.3.2025 15:00:00 CET | Pressmeddelande

Regelkostnaderna för svenska företag uppgår till 380 miljarder kronor per år. Det har börjat gå upp för beslutsfattare att detta är skadligt för företag och konsumenter om i många fall behöver betala för saker som inte tillför något värde för samhället. Dock fortsätter regelmaskineriet med god fart framåt. Nu kommer stora investeringar för matbutikerna de kommande åren för att möta nya EU-regler. Regler som konsumenterna både kommer att få betala för och kan undvika att beröras av. Om detta handlar veckans film.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye