Kolgrillen fortfarande hetast

Nu i maj drar många svenskar fram grillen. De flesta, 68 procent, använder fortfarande traditionell kolgrill. Modernare varianter som gasol- och elektriska grillar verkar inte ha slagit igenom ännu på altaner och trädgårdar. Det visar en undersökning med 3 644 svarande över hela landet.

Gasolgrillen har flest anhängare i Västernorrlands län med 19 procent av användarna. Engångsgrillen är vanligast i Stockholm, 10 procent, och den elektriska grillen är populärast i Västmanland med 10 procent av användarna.

Kolgrill är den traditionella metoden att grilla, men man måste ändå vara medveten om riskerna. Framförallt när grillen tänds och eldflagor flyger runt finns det risk att det kan börja brinna, så det gäller att vara uppmärksam och gärna ha en hink vatten till hands.

- Efter grillningen måste man också tänka sig för. Absolut inte kasta ut kolrester, och inte heller dra grillen intill någon husvägg. Vi har varit med om att hus har brunnit ned då heta grillar antänt väggen. Låt istället grillen stå och svalna på plats med locket på, säger Mats Larsson brandexpert på If.

Enligt MSB skadas runt 100 personer varje år i samband med grillning. Ögonskador och brännskador är vanligast.

Undersökningens resultat:

”Hur grillar du oftast på sommaren?”

Kolgrill                        68 %

Gasolgrill                     13 %

Engångsgrill                 6 %

Elektrisk grill               6 %

Grillar aldrig                6 %

Undersökningen gjordes av Yougov i mars 2011.

IFS TIPS FÖR SÄKER KOLGRILLNING

1. Se till att du har en stabil grill som inte välter. Häll i kolen i en hög.
2. Använd tändvätska - inte T-röd eller andra brännbara vätskor! Fördela vätskan över kolhögen och låt den suga in några minuter. Då brinner den lugnt och ger en effektiv antändning.
3. Tänd genom att kasta en brinnande tändsticka på kolen. Lågor kommer att flamma upp men dämpas efter någon minut.
4. Spruta aldrig tändvätska direkt på en het grill. Tändvätskan förångas och det är risk för explosion med svåra brännskador som följd.
5. Stäng flaskan och ställ den på ett säkert avstånd från grillen.
6. När kolen fått ett lager med ljus aska är den klar. Bred ut över hela ytan. Börja grilla! 
7. Håll grillen under uppsikt. Fett som rinner från maten kan flamma upp och brinna med farligt hög låga. Obs! att fett inte får släckas med vatten, utan genom kvävning.
8. Efter grillning. Släck med vatten eller lägg på lock och låt svalna på plats.
9. Ha en hink vatten till hands så att du snabbt kan släcka om det börjar brinna på fel ställe.

IFS TIPS FÖR SÄKER HANTERING AV ENGÅNGSGRILL

1. Kontrollera om det råder eldningsförbud på platsen där du tänkt grilla. Då det råder eldningsförbud är det bara tillåtet att grilla hemma i egen grill.
2. Ställ engångsgrillen på eldfast underlag som inte riskerar att ta eld. Exempelvis på grus eller på en anlagd grillplats. Grillarna blir mycket varma undertill och värmen kan göra att det börjar brinna.
3. Ha något att släcka med nära till hands. En stor hink vatten räcker vid grillning. Tänk på att fylla engångsgrillen med vatten och att även hälla vatten på den plats där grillen har stått när ni är klara.
4. Det är viktigt att du dränker kolen i ordentligt med vatten innan du slänger den i soporna/återvinning.