Uppsala kommun

Dyrt för livsmedelsföretagare som inte registrerar sin verksamhet

20.12.2018 10:23:00 CET | Uppsala kommun | Pressmeddelande

Dela
Den 1 januari 2019 införs sanktionsavgifter för de som startar livsmedelsverksamhet utan att först registrera livsmedelsanläggningen. Storleken på sanktionsavgiften kan variera mellan 2 500 kronor och 75 000 kronor.

Syftet med skärpningen är enligt Livsmedelsverket att ge säkrare livsmedel för konsumenten och bidra till en rättvisare konkurrens mellan livsmedelsföretagen.

Varje livsmedelsanläggning, där en livsmedelsföretagare bedriver verksamhet, ska vara registrerad. Även vid ägarbyte måste en ny anmälan göras. Detta gäller även om en och samma företagare byter organisationsnummer eller om restaurangen tas över av ett helt annat företag.

- Vårt mål är alltid att det ska vara lätt att göra rätt. Vi och livsmedelsbranschen får hjälpas åt med att nå ut med information till så många som möjligt. Företagare i Uppsala som är det minsta osäkra på vad som gäller är välkomna att höra av sig till oss på miljöförvaltningen så att det blir rätt, säger Tobias Johansson, avdelningschef för livsmedelskontrollen på miljöförvaltningen.

Införandet om sanktionsavgifter har beslutats av riksdag och regering. De nya reglerna gäller såväl för privata som för offentliga aktörer och börjar gälla 1 januari. 

För grova överträdelser mot livsmedelslagstiftningen återinförs också fängelsestraff på upp till två år. Fängelse kan till exempel bli aktuellt om någon producerar, hanterar eller marknadsför livsmedel som kan utgöra en fara för människors liv eller hälsa.

Mer information om lagen och för registrering:

www.uppsala.se/livsmedel

http://www.riksdagen.se/sv/dokument-lagar/dokument/svensk-forfattningssamling/livsmedelslag-2006804_sfs-2006-804

http://www.riksdagen.se/sv/dokument-lagar/dokument/svensk-forfattningssamling/livsmedelsforordning-2006813_sfs-2006-813

 

För mer information

Tobias Johansson, avdelningschef livsmedelskontroll och tillstånd 
Telefon: 076-100 75 08
E-post: tobias.johansson3@uppsala.se

Presskontakt:
Maria Hasselgren, presskommunikatör
Telefon: 018-727 65 27
E-post: maria.hasselgren@uppsala.se

Nyckelord

Om

Uppsala kommun
Uppsala kommun

753 75 Uppsala

https://www.uppsala.se/

Uppsala är Sveriges fjärde största stad. I kommunen bor över 240 000 personer.

Följ Uppsala kommun

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Uppsala kommun

Hospitalets framtid tryggad – kommunen går vidare med långsiktig utveckling19.3.2026 13:20:00 CET | Pressmeddelande

Uppsala kommun har beslutat att behålla Hospitalet i Ulleråker i kommunal ägo. Det gör att de ateljéföreningar och kreativa verksamheter som finns i huset får stabilare förutsättningar och kan börja planera mer långsiktigt. Samtidigt kan kommunen utveckla byggnaden i linje med den vision som finns för området, med målet att skapa en hållbar ekonomi och stärka platsen som en viktig kulturell nod.

Fyristorg möter framtiden – med historien som följeslagare19.3.2026 08:55:00 CET | Pressmeddelande

Att Fyristorg ska utvecklas till en mer levande plats med mer stadsliv, grönska, sittplatser, aktiviteter och möjligheter för evenemang beslutade gatu- och samhällsmiljönämnden igår. Den nya utformningen utgår från torgets viktiga historiska kopplingar till Uppsala men gör inte avkall på det som dagens uppsalabor och besökare värdesätter. Fyristorg i ny tappning beräknas vara klart sommaren 2027.

Revolve Dreams and Dissent – utforskar drömmar och motståndskraft17.3.2026 14:45:00 CET | Pressmeddelande

Årets Revolve Dreams and Dissent bjuder på nyskapande performance där drömmar och motstånd samverkar. Den 22–23 maj möts bildkonst, koreografi, konstnärer och publik i experimentella format på Uppsala konstmuseum, SoundLevel och andra platser i staden. Festivalen utforskar hur vi navigerar i en tid av politisk och planetär kris – genom motstånd, begär och kollektiv längtan.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye