Amanda Lindqvist är Lidls Mästare 2019 - Tog hem vinsten på gamla rester

Under tolv veckor pågick instagramtävlingen för amatörkockar, Lidls Mästare, som för andra året i rad arrangerades i samband med programmet Sveriges Mästerkock. Av totalt 460 bidrag stod kampen till slut mellan Ellinor Hök från Linköping, Adam Lund från Sollentuna, Amanda Lindqvist från Enköping och Annelie Karlsson från Gällstad. 

I semifinalen, där fyra skulle bli två, tilldelades semifinalisterna olika huvudråvaror. Därefter fick de tio minuter att plocka på sig ingredienser i en Lidlbutik innan 75 minuter av intensiv matlagning väntade. Ellinor Hök och Amanda Lindqvist imponerade och tog sig vidare till finalen.

Inför finalen fick deltagarna reda på att finalrätten skulle innehålla minst två rester från gårdagens matlagning, tillsammans med huvudråvaran svensk kycklingfilé från Lidls egna märke Gyllda. Finalisterna fick 65 minuter på sig att skapa en rätt som imponerade på juryn. Amanda Lindqvist briljerade med sina smakkombinationer och kreativitet och hennes asiatiska kycklingrätt räckte hela vägen till vinst. 

– Det känns helt fantastiskt kul att det gick hela vägen. Alla var så otroligt duktiga och jag kan inte riktigt ta in att jag vunnit än. Nu ska jag smälta det här och se framemot en härlig inspirationsresa med massor av god mat, säger Amanda Lindqvist.

Juryn, bestående av Fredrik ”Frallan” Rosell, kock, och Anna Andersson, hållbarhetsansvarig Inköp på Lidl, bedömde rätterna utifrån såväl utförande som smak, kreativitet och uppläggning.

– Jag är djupt imponerad av nivån på de tävlingsbidrag vi fått in under de senaste veckorna. Deltagarna har visat på stort engagemang och kreativitet och vi i juryn har haft ett riktigt tufft uppdrag i att välja ut de fyra finalisterna. Det blev en mycket jämn kamp och finalisterna skapade verkligen magi med våra råvaror. Amanda imponerade stort, hon tog inte bara vara på resterna på ett smart sätt utan presterade dessutom klockrena smaker hela vägen, säger Fredrik ”Frallan” Rosell, kock och juryordförande Lidls Mästare.