Plantation Rum lanserar Single Cask 2020 – fyra romsorter lagrade på fat från bland annat champagne, whisky och cognac

Genom att utforska både historiska och nya metoder lyfter Plantation Rum ständigt rommens mångsidighet, tradition och ursprung. Rommen får sin smak, finess och struktur genom dubbellagring på både bourbon- och cognacsfat. I höst släpper Plantation fyra Single Cask i Sverige som alla slutlagrats en tredje gång på specifika, utvalda fat som ger dem en unik stil.

De fyra romsorterna som presenteras är lagrade fat från champagne, whisky och cognac. Samtliga samarbeten genomförs med noga utvalda destillerier och producenter i världen. Bland dessa finns bland annat New York Destilling Company och Kilchoman Distillery.

Respektive Single Cask är limiterad och säljes under en begränsad period. Samtliga romsorterna har säljstart den 15 oktober 2020 på Systembolagets webbsläpp.

Plantation Single Cask 2020: Jamaica 1996 Clarendon ITP & HJC, New York Distilling Company rye whiskey cask

Ursprung: Jamaica | Alkoholhalt: 49,1 % | Lagringstid: 24 år – Bourbonfat 21,5 år, Cognacsfat: 2 år, New York Distilling Company (Rye whiskey casks): 6 mån | Vol: 70 cl | Pris: 1499 kr | Antal flaskor: 276 | Artikelnummer: 4080901 | Lansering: 15/10 – 2020

Doftar grön banan, ananas, mango, färsk vanilj, kokosnöt och uppfriskande kryddor som fänkål och kummin. Smaken är intensiv, lång och torr med en blandning av exotisk frukt som är mognare än doften ger varse om. Sedan följer smaken som vanilj, marsipan och bittermandel. Avslutningsvis träder viol, frukt och en hint av trä fram.

Plantation Single Cask 2020: Panama 2007, Champagne cask
Ursprung: Panama | Alkoholhalt: 46 % | Lagringstid: 13 år – Bourbonfat 10 år, Cognacsfat: 2 år, Champagnefat: 1 år | Vol: 70 cl | Pris: 999 kr | Antal flaskor: 276 | Artikelnummer: 4081001| Lansering: 15/10 – 2020

Doften inleds med hint av muskot och svartpeppar, aprikos och druvor. Sedan utvecklas den mot nyanser av vin med muscat och blommig doft av tulpan. Smaken är söt och lite brusande med toner av mjölkchoklad, hasselnöt, vanilj och vitt vin samt en hint av citronpeppar. Avslutningen är blommig med inslag av torkade dadlar och fruktkärna.

Plantation Single Cask 2020: Fiji 2009, Kilchoman peated cask

Ursprung: Fiji | Alkoholhalt: 49,6%| Lagringstid: 11 år – Bourbonfat 8,5 år, Cognacsfat: 2 år, Kilchoman whisky cask: 6 månader | Vol: 70 cl | Pris: 999 kr | Antal flaskor: 276 | Artikelnummer: 4049801| Lansering: 15/10 – 2020

Doften är kraftigt blommig och innehåller toner av rök, jord och torv. Sedan framträder även cigarr, korintrussin och torkade fikon. Smaken består av smekande, intensiv och lätt rökig torv samt kanderad frukt, torkad vanilj, pekannöt och en hint av trä. Avslutningen fylls med toner av tobak, nöt och malt.

Plantation Single Cask 2020: Jamaica 2000 Clarendon MBK, Borderie XO cask

Ursprung: Jamaic| Alkoholhalt: 47,1 % | Lagringstid: 20 år – Bourbonfat 18 år, Cognacsfat: 1 år, Borderie XO casks: 1 år | Vol: 70 cl | Pris: 1599 kr | Antal flaskor: 132 | Artikelnummer: 4080801| Lansering: 15/10 – 2020

Doftar mango, passionsfrukt, mirabelleplommon och sylt som följs av liljor och en hint av brandy. Frukter som sura plommon till mogen ananas och banan ger en intensiv fruktsmak som följs av svag bittermandel och en hint av kummin. Avslutningen bjuder på kompott och blommor med en känsla av dill.

För mer information, kontakta:

Michelle Vistam, presskontakt Plantation Rum, +46 (0) 73-430 40 37/ michelle@aderstennorlin.com

Hugo Simberg, Brand Manager Spirits, Spring Wine & Spirits AB, +46 70 432 24 32 / hugo.simberg@springwine.se

Om Plantation Rum
Plantation Rum är en fransk-karibisk romproducent som genom att utforska både historiska och nya metoder vill lyfta rommens mångsidighet, tradition och ursprung. I fokus finns alltid ledorden lagring, arv och nyfikenhet. Plantation Rums romsorter är alltid dubbellagrade enligt gammal tradition. Den franske grundaren och master blendern Alexandre Gabriel är en passionerad innovatör som ständigt tillför romvärlden nya smaker och komplexa kombinationer. Idag finns Plantation Rums rom runt om i världen.

Om Spring Wine and Spirits AB

Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Företaget blev utnämnt till Årets Importör 2014 av tidningen Allt om Vin. Spring Wine & Spirits har 32 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Vi arbetar nära tillsammans med Spendrups Bryggeri, framförallt avseende försäljning och distribution. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli en ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och är leverantör av ett brett sortiment till Systembolaget.

Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, E & J Gallo Winery, Codorníu, Barefoot Wines, Trapiche, Ogier, Laroche, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Frescobaldi och Plantation Rum.

www.springwine.se