Premiär för traditionsenligt julbord med fler vegetariska alternativ på IKEA

– I år serverar vi ett traditionellt julbord med något för alla. Klassiker som Janssons frestelse, sill, lax och köttbullar och mer moderna rätter som plantbullar, grönsakskorv, krämig grönkålssallad och cheesecake med tångkorn, säger Marcus Carlsson, Country Food Manager på IKEA Sverige och tillägger att vårt julbord just i år kanske är viktigare än någonsin eftersom alla nu njuta av god julmat – trots lite tuffare tider för många. 

Kycklingbullar och grönsaksbullar gör entré på julbordet tillsammans med gravad morot och får sällskap av populära rätter som selleri- och äppelsallad och ägg med skagenröra. Dessutom kommer det att finnas godsaker på bordet som ostkaka, ris á la Malta och pepparkakor. 

– Vi är stolta över att servera Sveriges största julbord. Våra medarbetare med vår sortimentsansvarige Tim Holmberg i spetsen har skapat fantastiska rätter av hög kvalitet och ett julbord som våra många gäster kan njuta av till ett lågt pris. Jag tror och hoppas att våra kunder kommer att uppskatta resultatet av det gedigna och ambitiösa arbete som ligger bakom julbordet, säger Marcus Carlsson. 

IKEAs julbord serveras varje dag från klockan 12:00 i samtliga IKEAs restauranger från och med den 17 november till och med den 23 december.   

Priset är 199 kronor för IKEA Family-medlemmar (ordinarie pris 299 kronor) och 39 kronor för barn till och med 12 år. IKEA Family-medlemmar får också en kupong värd 50 kronor att handla annat för när de köper julbord. 

På IKEA.se kan du läsa mer om rätterna på julbordet

Julbord på IKEA

Du är inte ensam om att tycka om IKEAs julbord. Varje år välkomnar vi flera hundra tusen gäster på våra varuhus runtom i Sverige och världen för att njuta av en bit av vår svenska tradition.

• IKEA USA har buffé en dag.
• I Schweiz, Storbritannien och Sydkorea serverar IKEA en jultallrik.
• IKEA Japan har julbuffé den 22 december - 25 december, medan IKEA Italien dukar upp till buffé under en vecka i mitten av december. 
• IKEA Österrike har buffé i tre dagar i december.  
• Finland har julbord lika länge som Sverige. 

Recept från vårt julbord

Fräsch rå grönkål- och rödbetssallad som passar perfekt till köttbullar och plantbullar 

Ingredienser: 

150 gram rödbeta 

150 gram grönkål 

Hallonvinäger 

Rapsolja 

Solroskärnor 

Så här gör du: 

• Skölj och strimla rödbetor och grönkål.
• Ringla över hallonvinäger och rapsolja. 
• Vänd runt ordentligt. 
• Toppa med solroskärnor. 
• Servera med nystekta kött- och/eller plantbullar. 

Smaklig måltid!