Gymnasie-SM går av stapeln på Campus Södermalm
![Rektor Petronella Odhner ser fram emot att få välkomna skolorna som ska tävla Gymnasie-SM till Campus Södermalm.](/data/images/00072/f4d5cdcb-f124-4ffc-b6f6-3847ce8c63aa-w_720.jpeg)
– Det blir ett par fullspäckade finaldagar med mycket folk och elevernas tävlingsnerver på helspänn. Engagemanget är stort bland både lärare som elever och vi tycker alla att det ska bli väldigt roligt, säger Petronella Odhner, rektor på Internationella Hotell- och Restaurangskolan.
Det är första gången IHR är värdar för Gymnasie-SM och på Campus Södermalm är förberedelserna är i full gång. Alla yrkeslärare på skolan är delaktiga och flera elever kommer medverka under finalen. Tidigare har IHR inte haft tillräckligt stora lokaler för att anordna finalen, men i deras nya campus finns det gott om plats.
– De elever som valt att delta under finaldagarna kommer bland annat att visa gästerna runt och se till att alla tävlande hittar vad de behöver. Vi har också några egna elever som kvalificerat sig för finalen, de är förstås extra nervösa, berättar Petronella Odhner.
Visita arrangerar Gymnasie-SM
Gymnasie-SM arrangeras av Visita och är Sveriges äldsta och mest prestigefulla tävling för unga talanger i årskurs 3 där eleverna får chans att visa sina färdigheter i kategorierna servering, kök och hotell/turism. Varje år får elever från hela Sverige skicka in bidrag som bedöms av Visitas jury. Finallagen får därefter göra upp om vinsten i respektive kategorier i en gemensam final.
Finalen är en utformad som en lunch där finalisterna i kökskategorin får sätta ihop en varmrätt av en råvarukorg under en given tid. Serveringseleverna ska därefter servera lunchen och visa att de kan tranchera, flambera, dekantera och blanda en cocktail. I hotell/turism-grenen går finalen ut på att presentera en försäljningspitch av ett evenemang till en fiktiv konferensgrupp på ett så övertygande sätt som möjligt.
– Det är många moment som ska klaffa hos oss under finaldagarna. Detta blir också en möjlighet för våra hotell och turism-elever att öva på att arrangera den här typen av evenemang, vilket också är en del av deras utbildning, säger Petronella Odhner.
Campus Södermalm ligger på Tullgårdsgatan 12 i centrala Stockholm. För mer information, besök på campuset inför finalen eller kontakt med tävlande elever, kontakta gärna rektor Petronella Odhner på mailadress petronella.odhner@restaurangskolan.se.
Om Visita:
Visita är en bransch- och arbetsgivarorganisation för företag inom besöksnäringen. Visita delar även ut stipendier till elever inom hotell- och restaurangprogrammen samt arrangerar gymnasie-SM i yrkeskategorier kopplade till besöksbranschen.
Nyckelord
Kontakter
Petronella OdhnerRektor Internationella Hotell- och Restaurangskolan
petronella.odhner@restaurangskolan.seBilder
![Rektor Petronella Odhner ser fram emot att få välkomna skolorna som ska tävla Gymnasie-SM till Campus Södermalm.](/data/images/00072/f4d5cdcb-f124-4ffc-b6f6-3847ce8c63aa-w_240.jpeg)
Länkar
Om
Interrnationella Hotell- och Restaurangskolan är en gymnasieskola med yrkesprogram som finns i Campus Södermalm på Tullgårdsgatan i centrala Stockholm. Eleverna kan välja mellan programmet hotell och turism och restaurang och livsmedelsprogrammet med de tre inriktningarna kök, servering samt bageri och konditori.
Följ AcadeMedia
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från AcadeMedia
Pysslingen Förskolor främjar hälsa och gemenskap - introducerar simskola9.7.2024 11:52:22 CEST | Pressmeddelande
Pysslingen Förskolor, som är en del av AcadeMedia, introducerar till hösten simskola för att lära barn i sina förskolor att simma och bli bekväma i vattnet under lekfulla, trygga och säkra förhållanden. Initiativet är en del av det rörelse- och hälsofrämjande arbete som ingår i konceptet "Sista året" med Pyss & Lings idrottsklubb och är kostnadsfritt. Syftet är att främja simkunnighet bland Sveriges yngsta så att fler kan ta del av sociala aktiviteter och känna gemenskap.
Donnergymnasiet vinner EM-silver i Ung Företagsamhet med innovativt miljöprojekt5.7.2024 13:56:15 CEST | Pressmeddelande
Tidigare i år gjorde fyra AcadeMedia-elever från naturvetenskapsprogrammet vid Donnergymnasiet i Göteborg en storartad insats genom att vinna SM i Ung Företagsamhet 2024 med sitt företag Gralg UF. Segern gav dem en eftertraktad plats i Europamästerskapen i Catania, Italien och i hård konkurrens med deltagare från över 40 länder, lyckades man säkra en imponerande silvermedalj.
AcadeMedia lanserar nytt program för nyexaminerade lärare18.6.2024 07:04:52 CEST | Pressmeddelande
Nyexaminerade lärare står ofta inför en intensiv och utmanande tid när de kommer ut i arbetslivet. Nu lanserar AcadeMedia Academy ett nytt program för att ge nya lärare extra stöd och stimulans direkt från start
AcadeMedia instiftar Framtidspriset och hyllar elever13.6.2024 13:00:00 CEST | Pressmeddelande
AcadeMedia inspirerades av de elever som vann Ung Företagsamhet 2024 och har beslutat att lansera ett Framtidspris som syftar till att lyfta fram elever som med kunskap och kompetens genomfört något extraordinärt. Gralg UF på Donnergymnasiet i Göteborg uppfyller alla kriterier och eleverna mottar en vinstsumma på 10 000 kronor.
Vittra Landborgen får internationell utmärkelse13.6.2024 09:26:43 CEST | Pressmeddelande
Grundskolan Vittra Landborgen i Helsingborg har fått den prestigefyllda utmärkelsen som en av världens tio bästa skolorna i kategorin "Community Collaboration" av den globala organisationen T4 Education. Utmärkelsen är en del av tävlingen World's Best School Prizes, som hedrar skolor för deras arbete och bidrag till utbildning och samhällsutveckling.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum