Ungdomsråd ska hjälpa Arla forma framtidens frukost

Frukost sägs ofta vara dagens viktigaste måltid. Men bland unga har frukostbeteendet skiftat från att sitta till bords till burkar på språng, eller till och med försvunnit helt. I Arlas Frukostbarometer 2022 framkom det att 37 procent av eleverna inte äter frukost dagligen. Det kan påverka både hälsa och välmående.   

– Att vara tonåring i dag är svårt. Unga översköljs av positiva och negativa budskap, både online och i verkligheten. Därför vill vi ge dem bästa möjliga start på dagen. För att lyckas med det måste vi få deras perspektiv och hjälp med att förstå vilka utmaningar som finns. Vi kan helt enkelt inte återuppfinna frukosten för nästa generation utan att involvera dem det handlar om. Det är dags för oss att sluta vuxengissa och låta barn och unga säga sitt, säger Julian Reisz.   

Tillsammans med Fryshuset i Stockholm startar Arla nu ett ungdomsråd som består av sju elever i åldrarna 16–21. Rådet ska under våren bidra med sina perspektiv och belysa vilka utmaningar de ser med våra traditionella frukostvanor. De ska även peka ut vad som är viktigast att prioritera i arbetet med att forma framtidens frukost utifrån vilka behov och beteenden som finns bland unga i dag.  

– Det är kul och lärorikt att vara en del av ungdomsrådet. Vi alla vill göra det här så bra som möjligt för andra som vi. Våra tankar och perspektiv tas verkligen in i processen och jag känner att vi spelar en viktig roll när vi skapar framtidens frukost, säger Simon Engholm som är med i Arlas ungdomsråd.  

För att sätta igång det kreativa tänkandet kommer ungdomsrådet att ta hjälp av AI (artificiell intelligens). Något som Simon Engholm ser stor potential i:  

– Det är otroligt intressant att jobba med AI. Samtidigt är jag medveten om att det finns en oro kring AI och hur det kommer påverka kreativa yrkesroller, det är något vi måste hålla koll på. Men använder vi AI för att snabbt gå från idé till koncept och därefter låter illustratörer och designers ta över arbetet tror jag det är ett starkt verktyg. 

Ungdomsrådets perspektiv är avgörande under hela processen i att utveckla framtidens frukost, från utforskande till lansering. Deras inledande arbete kommer att ligga till grund för ett stort hackathon – Arla Hack – som anordnas tillsammans med byrån Another Tomorrow i början på juni. På Arla Hack kommer 50 personer med olika bakgrund och erfarenheter att mötas för att prototypa framtidens frukost med hjälp av verktyg, övningar och guidning. Under hackathonet kommer ungdomsrådet att agera jury och identifiera vilka idéer som klarar ungdomstestet för att sedan tas vidare i det fortsatta arbetet.  

Läs mer om ungdomsrådet, Arla Hack och arbetet med AI: https://www.arla.se/aktuellt/arla-hack/