Apollo och DER Touristik introducerar ananea - ett nytt hotellbrand för livsstilssegmentet

Namnet ananea kommer från det grekiska ordet ananeosis, vilket betyder förnyelse. Det är därför inte förvånande att visionen bakom hotellet är att skapa en plats där gästerna kan ta igen sig i vackra omgivningar, där grekisk gästfrihet förenas med förstklassig komfort.

- Hotellet härstammar från grekisk tradition och dess 74 rum, sviter, restauranger och barer är utformade med ett mål: att skapa en känsla av harmoni och samhörighet. Modern arkitektur och enkel charm präglar hela hotellet, där lokala element från ön Kos har implementerats i form av naturmaterial, dofter och interiörer. Här prioriteras välbefinnande framför ytlig glans och viktigast av allt är den personliga servicen, säger Martina Krantz, pressansvarig på Apollo.

En hyllning till Grekland

Ananeas hyllning till Grekland och Medelhavets lätthet och elegans är tydlig genom dess arkitektur, inredning och gastronomi. Här insveps minimalistiska former i naturliga material som bomull och linne, medan djärva väggmålningar specialdesginade av Aten-konstnären Cacao Rocks pryder hotellets väggar.

På hotellets två restauranger serveras lokala och ekologiska produkter, och det täta samarbetet med lokala gårdar ger en unik variation av rätter signerade av huvudkockarna Snakis Antonis och Praxithea Semilari. Här används traditionella grekiska ingredienser som tryffel, aubergine, bläckfisk, fetaost och örter med en modern tvist för att skapa en unik kulinarisk upplevelse, och i baren serveras både lokala viner och härliga cocktails.

- På ananea ska det inte bara smaka och dofta att du är i Grekland, du ska också känna känslan av gemenskap. För grekerna är måltiderna dagens höjdpunkt eftersom det handlar lika mycket om kvalitetstid som mat. I resturangerna finns det därför långa gemensamma bord som bjuder in till samtal och nya vänskaper, förklarar Krantz.

Upptäck Kos

Att det första ananea-hotellet öppnar dörrarna på Kos är ingen tillfällighet. Omgiven av de finaste stränderna i Dodekaneserna, skyddad av mäktiga klippor och välsignad med frodiga dalar, är Kos en ö med oändliga skatter, och den ultimata destinationen för både livsnjutare och upptäcktsresande. Även om ön är välutvecklad och känd bland turister, är du omgiven av en bit historia vart du än går, vilket skapar en oslagbar atmosfär. Även i Kos stad finns gamla grekiska ruiner utspridda överallt, och den mäktiga medeltida fästningen vakar fortfarande över hamnen.

ananea Kos öppnade den 1 juni 2023 och ligger cirka 50 meter från den berömda stranden Tigaki. Det nya hotellbrandet ananea har utvecklats av DER Touristik Hotel Division i samarbete med ett team konsulter inom premium-livsstilssegmentet. Remo Masala från Vision Alphabet ledde den konceptuella utveckligen i tätt samarbete med Georg Schmickler, CEO Hotel Division i DER Touristik Group. Det nya ananea-varumärket stödjer DER Touristik Group Hotel Divisions strategi för hög kvalitet och en alltmer individuell hotellupplevelse, och det är planerat för fler ananea-hotell de kommande åren.