Projekten om fiberbankar och foodtech visar resultat

Forskningsprojekten Bioremediering av fiberbankar i Västernorrland och Foodtech – fermentering av skogens restmaterial för framtidens mat och foder har pågått några år och genererat mycket uppmärksamhet. Nu bjuder vi in till slutredovisning av projekten. 

Presentationer kommer bland annat ges av Johan Norrlin, SGU Statsgeolog emeritus, som ger en allmän överblick kring fibersediment. Johan “Mr Foodtech Sweden” Jörgensen kommer att berätta om mat som en ny högteknologisk industrigren.

Forskningsprojektet Bioremediering av fiberbankar i Västernorrland berör det förorenade material, så kallade fiberbankar, som byggts upp utmed Västernorrlands kust som ett resultat av historiska industriutsläpp i hav och vattendrag. Forskarna har i projektet fokuserat på möjligheterna med fiberbankar där de ser dem som en resurs och inte bara ett problem. Under sluteventet kommer de att berätta mer om sina resultat.

Forskningsprojektet Foodtech – fermentering av skogens restmaterial för framtidens mat och foder fokuserar på att använda fiberbaserade industrirester för att producera framtidens mat, foder, energi och material. Även förnybara biologiska resurser som drav från ölproduktion är en av de restprodukter som forskarna nyttjat för exempelvis svampproduktion, vilket kommer att presenteras under dagen.

Läs mer om programmet och seminariet här: https://www.miun.se/slutevent10oktober

Läs mer om forskningsprojektet Bioremediering av fiberbankar i Västernorrland här: https://www.miun.se/bioremfiber

Läs mer om forskningsprojektet Foodtech Fermentering här: https://www.miun.se/fermentering

Kontakt:

Erik Hedenström, professor i organisk kemi och projektledare Telefon: 010-1428729 E-post: erik.hedenstrom@miun.se

Matilda Eliasson, kommunikatör E-post: matilda.eliasson@miun.se, Mobil: 010-1428607