Minskad försäljning av frukt och grönsaker under 2023

Som ett led i arbetet med folkhälsofrågor vill dagligvaruhandeln uppmana till ökad konsumtion av frukt och grönsaker i linje med Livsmedelsverkets rekommendationer. Därför sätter dagligvaruhandeln ökat fokus på försäljningen av frukt och grönsaker. Dagligvaruindex Frukt & Grönt presenterar volymutvecklingen mätt i vikt av frukt och grönsaker som säljs inom dagligvaruhandeln i Sverige. Detta för att kunna följa utvecklingen och bidra till att Livsmedelsverkets folkhälsomål nås.

- Att försäljningen av frukt och grönsaker minskar ligger tyvärr inte i linje med Livsmedelsverkets rekommendationer om att konsumtionen av frukt och grönsaker ska nå 500 gram per person och dag. Det senaste årets tuffa ekonomiska utveckling har inneburit att många konsumenter har minskat inköpen av frukt och grönt, detta trots att det finns prisvärda färska och frysta alternativ, säger Karin Brynell vd på Svensk Dagligvaruhandel.

Under det fjärde kvartalet 2023 minskade volymen för frukt och grönsaker med 1,4 procent jämfört med samma period 2022, visar Dagligvaruindex Frukt & Grönt.

- Det fjärde kvartalet var volymutvecklingen för frukt och grönsaker inom dagligvaruhandeln negativ med en utvecklingstakt på -1,4 procent. Utvecklingen har varit negativ under årets samtliga kvartal, men volymtappet var något mindre det fjärde kvartalet, avslutar Karin Brynell.

Svensk Dagligvaruhandel tar fram rapporten i samarbete med HUI Research. Rapporten publiceras halvårsvis. Dagligvaruindex Frukt & Grönt för det första halvåret 2024 publiceras i augusti 2024.

För ytterligare frågor kontakta:
Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel, 0709-75 80 85 
Cecilia Anneling, kommunikationschef Svensk Dagligvaruhandel, 0708-40 52 63

Frukt- och grönsaksförsäljningen inkluderar färsk, fryst, konserverad och torkad frukt, grönsaker samt svamp. Definitionen för vad som ingår i statistiken har tagits fram av Svensk Dagligvaruhandels mat- och hälsoråd och i linje med Livsmedelsverkets rekommendationer.

Rapporten baseras på statistik från Svensk Dagligvaruhandels medlemsföretag. Följande aktörer deltar i statistiksamarbetet: Coop, Xtra- en del av Coop, Stora Coop, City Gross, Eurocash, Hemköp, ICA Nära, ICA Supermarket, ICA Kvantum, ICA Maxi, Lidl, Tempo, Willys och Willys Hemma.