Italiensk lyx i en flaska – Muro Primitivo

Muro Primitivo kommer från Apulien, en region i Italiens klack som är känd för sina smakrika röda viner. Det är ett landskap där konst, historia och vintraditioner smälter samman på ett unikt sätt. Bland de böljande olivlundarna och de grönskande vingårdarna, möter vi en värld av pittoreska byar med charmiga kullerstensgator och imponerande gamla stenmurar. En region rik på konstnärlig skönhet och kulturellt arv, där varje vingård bär på en historia som sträcker sig tillbaka genom århundradena.

Muro Primitivo fångar inte bara essensen av Apuliens jordmån och klimat, utan hyllar även regionens kulturella arv genom sin unika flaskdesign som är inspirerad av de karakteristiska trullo-husens stenmurar och konformade tak. Vinet är framtaget genom att kombinera traditionella metoder med modern teknik, vilket resulterar i en elegant och subtil men ändå kraftfull vinupplevelse.

Primitivodruvorna skördas i mitten av september, noggrant utvalda för att uppnå optimal mognad. Efter skörd avstjälkas druvorna och genomgår en kallmaceration vid 10/12°C under cirka ett dygn. Därefter påbörjas alkoholjäsningen under strikta kontrollerade temperaturförhållanden. Efter avslutad malolaktisk jäsning, som sker i ståltankar, lagras vinet i fem månader på ekfat för att ytterligare förstärka dess komplexitet och karaktär. Slutligen buteljeras vinet och får mogna på flaskan i tre månader innan det är redo att avnjutas. Denna noggranna process resulterar i ett vin av hög kvalitet med välbalanserade smaker och en karakteristisk elegans.

Vinet är en utmärkt följeslagare till i princip hela det italienska köket och i synnerhet till medelstarka kötträtter, grytor, smakrika korvar och vegetariska gratänger. Dessutom är det ett utmärkt val till lagrade hårdostar som pecorino och parmesan.

- Genom att kombinera traditionella metoder med modern teknik erbjuder Muro Primitivo en subtil och ändå kraftfull vinupplevelse med sina välbalanserade smaker och eleganta struktur. Helt enkelt det ultimata allroundvinet för alla älskare av italiensk matkultur, säger Åsa Rosvall Senior Brand Manager & Sourcing Manager på Spring Wine & Spirits

Muro Primitivo | Art.nr: 72764 | Pris: 119 kr | 750 ml | 14 % vol | Lanseras i utvalda butiker den 1 maj

För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.