Spring Wine & Spirits AB

Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay åter i tillfälligt sortiment

Dela

Den 26 april släpps 6 000 buteljer av den terroirdrivna Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay 2022 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Perfiles är ett projekt där argentinska Trapiche fokuserar på druva och jordmån för att ta reda på vad som händer när en druva får perfekta förutsättningar. Till chardonnay har de därför valt vingårdar med särskilt kalkrik jordmån. Artikelnummer: 95197, 169 kr. 

I projektet Perfiles fokuserar Trapiche på terroir och vad som händer när en druva får perfekta förutsättningar i jorden. Till Perfiles Calcareo Chardonnay har de därför valt ut vingårdar med särskilt kalkrik jord. Kunskapen om druvans fäbless för kalkrik jordmån kommer framför allt från den franska regionen Bourgogne och distriktet Chablis. Trapiche översätter den burgundiska insikten till ett betydligt torrare och varmare klimat. De kalkrika odlingarna finns i Gualtallary i Tupungato i Mendoza, cirka 1 300 meter över havet, där jordarna är gamla flodbäddar. Resultatet är en frisk och gulfruktig chardonnay med den karaktäristiska mineralton som utmärker viner med kalkrikt ursprung. En varsam fathantering fördjupar vinets komplexitet och tillför såväl kryddig aromatik som klassisk struktur.

Druvorna till Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay 2022 skördades för hand i februari. De fördes sedan till vineriet där de avstjälkades och sorterades noggrant. Jäsningen skedde vid 15 grader i franska ekfat och 40 procent av vinet genomgick sedan malolaktisk jäsning. Vinet lagrades sedan på sin jästfällning i nio månader på tre till fyra år gamla franska ekfat.

I doften finns toner av gul, tropisk frukt, mogna äpplen, citrusskal, mineral, nougat och välintegrerade ekfat. Smaken är nyanserad, torr, frisk, fyllig och fruktig med välbalanserad fatkaraktär. Avslutningen är lång och välbalanserad med en läcker mineralsälta. Passar allra bäst till smakrika fiskrätter, gratinerade grönsaker, vällagad kyckling, gräddiga svampanrättningar eller lagrad ost.

- Terroir är ett mytomspunnet uttryck i vinvärlden. Ordet betyder växtplats och omfattar innebörden och betydelsen för en specifik druvsort, odlad i en specifik jordmån i det klimat som råder på just den platsen och hur allt detta återspeglas i det färdiga vinet. Tanken med serien Perfiles, som även omfattar malbec och cabernet sauvignon, väcktes ur just detta begrepp. Trapiches vinmakare Daniel Pi och vitikulturisten Marcelo Belmonte ville tillsammans skapa en serie viner som speglar Mendozas olika terroir, säger Göran Klintberg, Produktchef för argentinska viner på Spring Wine & Spirits

Trapiche Perfiles Calcareo Chardonnay | Nr: 95197 | 169 kr. | 13,5 vol. | 750 ml | TSV

För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.  

Kontakter

Bilder

Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.

Följ Spring Wine & Spirits AB

Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.

Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB

Tillfälliga lanseringsfavoriter från kultproducenten Tahbilk2.7.2024 15:06:15 CEST | Pressmeddelande

Den 5 juli är det äntligen dags för Tahbilks årliga parlansering i tillfälligt sortiment. Då lanseras australiensarna Tahbilk Museum Marsanne 2017 och Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz 2020 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Det här är två av de bästa exemplen på att det inte bara är dyra viner som utvecklas fantastiskt med lagring. De strålande årgångarna är redan lagrade hos den kultförklarade producenten, men du kan naturligtvis spara dem ännu längre. Tahbilk Museum Marsanne, artikelnummer: 90105, 179 kr. Tahbilk Old Vines Shiraz, artikelnummer: 93995, 239 kr.

Nyhet från exklusiv terroirserie - Planteray Vintage Belize 200828.6.2024 13:59:46 CEST | Pressmeddelande

Nu lanseras en begränsad upplaga av Planteray Vintage Belize 2008 från exklusiva Terravera collection. Serien bjuder på en jorden runtresa där olika terroir utforskas för att se vad som gör varje romland unikt och det är nu dags för Belizes tropiker. Planteray Vintage Belize 2008 är den första som lanseras i Sverige under Plantations nya namn Planteray och den har givetvis genomgått den berömda dubbellagringen. Endast 369 flaskor släpps i Systembolagets beställningssortiment. Artikelnummer: 84943, 1001 kr.

Gallo Family Vineyards Zinfandel lanseras i fast sortiment27.5.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande

Nu lanseras Gallo Family Vineyards Zinfandel i Systembolagets fasta sortiment. Vinet har en mjuk och mörkfruktig smak med rund fatkaraktär som gifter sig perfekt med saftiga hamburgare, grillat kött eller pizza. Familjeproducenten Gallo har varit verksamma i Kalifornien i över 90 år och är kända för sin innovationsförmåga. Gallo Family Vineyards Zinfandel kommer i en praktisk och hållbar pouch om 2 liter. Artikelnummer: 2159, 219 kr, 2000 ml.

Asiotus Vino Bianco Biologico Frizzante – Ekologisk burknyhet på hyllan23.5.2024 10:00:00 CEST | Pressmeddelande

Ekologiska Asiotus Vino Bianco Biologico Frizzante från norra Italien är en liten och naggande god nyhet som finns i Systembolagets sortiment från och med 1 juni. Asiotus är gjord på klassiska proseccodruvan glera och är lätt och fräsch i smaken med uppfriskande toner av gröna äpplen, päron, citrus och örtiga inslag. Perfekt som fördrink på egen hand eller till lättare tilltugg, skaldjur eller smakrik buffé. Det här är ett bubbel som är frizzante, vilket på svenska betyder pärlande, med mindre bubblor. Du hittar därför burken bland stilla vita viner, de uppfriskande bubblorna till trots. Artikelnummer: 2771, 39 kr.

Tahbilk The Tower Sangiovese - Nytt vin från kultförklarad producent22.5.2024 08:00:00 CEST | Pressmeddelande

Den 1 juni lanseras nyheten Tahbilk The Tower Sangiovese i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en fantastisk introduktion till den kultförklarade producenten från Australien som kombinerar sin långa och anrika historia med moderna metoder. Tahbilk The Tower Sangiovese är ett välbalanserat, matvänligt och rödfruktigt vin som passar perfekt till pasta bolognese, pizza och lättare anrättningar på fläsk och lamm. Artikelnummer: 92347, 119 kr.

I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.

Besök vårt pressrum
HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye