Lidl Sveriges bacon från Matriket kammar hem toppbetyg i nytt test

Under provningen, som var blind och där testpanelen inte visste vilket bacon de testade, bedömdes utseende, smak och konsistens noggrant. Baconet är, precis som samtliga artiklar från Lidl Sveriges egna varumärke Matriket, Från Sverige-märkt vilket innebär att köttet kommer från djur som är födda, uppfödda och slaktade i Sverige. Produkten är också förädlad och förpackad här.

- Detta visar Lidl Sveriges engagemang för att erbjuda högkvalitativa produkter med fokus på lokal produktion. Dessutom imponerade Matriket svenskt skivat bacon inte bara med sin kvalitet utan också med sin rimliga prissättning, säger Robert Stekovic, Inköps- och Marknadsdirektör på Lidl Sverige.  

Juryns motivering för att Matriket svenskt skivat bacon toppade testet lyder: ”Bacon som ger en mildare smakupplevelse med försiktig sälta, rökighet och en svag sötma. Konsistensen är mör och god med krispiga kanter. De ostekta skivorna är lite tjockare och går lätt att separera från varandra.”