Tahbilk The Tower Sangiovese - Nytt vin från kultförklarad producent
Den 1 juni lanseras nyheten Tahbilk The Tower Sangiovese i Systembolagets fasta sortiment. Vinet är en fantastisk introduktion till den kultförklarade producenten från Australien som kombinerar sin långa och anrika historia med moderna metoder. Tahbilk The Tower Sangiovese är ett välbalanserat, matvänligt och rödfruktigt vin som passar perfekt till pasta bolognese, pizza och lättare anrättningar på fläsk och lamm. Artikelnummer: 92347, 119 kr.
![](/data/images/public/1376226/3477651/27879f1c-10ec-474c-82b9-95675b22cf34-w_720.png)
Det nya vinet Tahbilk The Tower Sangiovese är en fantastisk introduktion till den kultförklarade producenten från Australien. Det ikoniska tornet som åsyftas i namn och på flasketikett byggdes redan år 1882. Det användes tidigare i vinframställningen, där druvorna krossades genom gravitation och sedan nådde jäsningstankarna i källaren under tornet. Tornet är också ett landmärke i det annars relativt platta landskapet. Vinet släpps i Systembolagets fasta sortiment 1 juni.
Tahbilk grundades redan på 1860-talet och är därför ett av Australiens äldsta vinhus som fortfarande är i drift. De kombinerar den långa och anrika historien med moderna metoder.
Tahbilk The Tower Sangiovese är gjort på 90 procent sangiovese (en druva med italienskt ursprung) och 10 procent shiraz. Druvorna skördades från utvalda vingårdar i Central Victoria. Druvorna pressades försiktigt och fick jäsa tillsammans med skalrester i stora cementtankar. Druvmusten separerades sedan från skalresterna och fick jäsa vidare. Efter jäsningen fick vinet vila med franska ekstavar i cirka sex månader. Vinet buteljeras sedan och fick vila ytterligare några månader.
Resultatet är ett välbalanserat och rödfruktigt vin som är perfekt till rätter på fläsk och lamm samt till italienska klassiker som pasta bolognese och pizza. Tahbilk The Tower Sangiovese är gjort för att konsumeras inom de närmaste åren.
Egendomen Tahbilk grundades redan på 1860-talet, vilket gör dem till ett av Australiens äldsta vinhus som fortfarande är i drift. De kombinerar den långa och anrika historien med moderna metoder och arbetar exempelvis med skruvkork på alla sina viner. Egendomen drivs av sedan fem generationer tillbaka av familjen Purbrick.
Tahbilk är starkt förknippat med sina gamla vinstockar, som fortfarande är i produktion. Det finns en halv hektar planterad med shirazstockar från år 1860, cabernet sauvignon från år 1949 och marsanne från år 1927 (!). Inte helt opassande utmärks även Tahbilks viner av en fantastisk lagringsduglighet, redan på instegsnivå.
Den australiensiska egendomen är framför allt berömd för sina shiraz-, cabernet sauvignon- och marsanneviner, men de arbetar även med andra druvor i vingårdarna – som den italienska druvan sangiovese.
Tahbilk ligger vid Nagambie Lakes i Central Victoria och har fått sitt namn från aboriginernas namn på Nagambie, vilket är tabilk-tabilk. Det betyder ”platsen med många vattenhål”.
Sedan år 2014 är vingården ansluten till Toitu, världens första Carbon Zero-program. Sedan dess har en rad projekt genomförts för att förbättra närmiljön och minska klimatpåverkan, bland annat gällande vattentillgång, avfall och energi.
Tahbilk The Tower Sangiovese | Nr: 92347 | 119 kr. | 14,5 vol. | 750 ml | FS
För ytterligare information, produktprover eller intervjuförfrågningar, vänligen kontakta Carolina Lenngren, PR Manager Spring Wine & Spirits, carolina.lenngren@springwine.se, 0760193696.
Kontakter
Carolina LenngrenPR ManagerSpring Wine & Spirits
Tel:0760193696Tel:0760193696carolina.lenngren@springwine.seBilder
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, Piccini, Gallo, Chavin, Domaine Bousquet, Pasqua, Codorníu, Trapiche, LYV, Boschendal, El Coto, Frescobaldi, McPherson, Smirnoff Ice, Planteray Rum, Tamnavulin, Dalmore och Jura. På restaurang representerar de även Diageo med varumärken som Baileys, Tanqueray, Johnnie Walker mfl.
Följ Spring Wine & Spirits AB
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Spring Wine & Spirits AB
Cantina Zaccagnini lanserar alkoholfritt alternativ till pinnvinet30.8.2024 13:06:15 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanserar italienska Cantina Zaccagnini ett efterlängtat och alkoholfritt alternativ till pinnvinet, Cantina Zaccagnini Rosso 0.0. Tack vare en skonsam avalkoholiseringsmetod har de lyckats bevara de naturliga och fruktiga aromerna som gör pinnvinerna från Cantina Zaccagnini så populära. Cantina Zaccagnini Rosso 0.0 har en välbalanserad smak av mörka körsbär och kryddiga ekfatstoner med frisk vinsyra, mjuka tanniner och ett fruktigt avslut. Artikelnummer: 94066, 75 kr.
El Coto Crianza Organic – Modern nyhet från traditionella Rioja29.8.2024 15:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras den ekologiska nyheten El Coto Crianza Organic från Rioja i Systembolagets fasta sortiment. Som vanligt ligger El Coto i framkant och är en av få vinproducenter i Rioja som kan erbjuda ekologiskt certifierade viner. El Coto Crianza Organic är den populära producentens första ekologiska vin i Sverige och precis som El Cotos övriga portfölj är det här ett välgjort, matvänligt vin med tydlig ursprungstypicitet. Smaken är rödfruktig med en välbalanserad ekfatskaraktär som passar utmärkt till höstens kötträtter. Artikelnummer: 2757, 119 kr.
Grand Chêne Sans Soufre Ajouté - Efterlängtad ny årgång i tillfälligt sortiment21.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Nu gör Grand Chêne Sans Soufre Ajouté efterlängtad återkomst i tillfälligt sortiment med den nya årgången 2023. Den 6 september blir det femte året på raken som vinet släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment. Tidigare årgångar har minst sagt gjort succé och det är inte så konstigt. Intresset för naturlig vinframställning är större än någonsin och det finns få bättre exempel i den här prisklassen. Grand Chêne Sans Soufre Ajouté är en klassisk sydfransk blend från ansedda egendomen Maison Cazes som är kända för sina biodynamiskt odlade viner. Totalt släpps 21 000 buteljer. Artikelnummer: 92089, 125 kr.
Trapiche Tesoro Chardonnay - Argentinsk nyhet i fast sortiment20.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras Trapiche Tesoro Chardonnay i Systembolagets fasta sortiment. Argentinska Trapiche är mästare på att visa upp chardonnaydruvans kvalitet när den odlas på hög höjd i Mendoza. Den här gången har de gjort ett smakrikt vitt vin med härligt rostad fatkaraktär och toner av tropisk frukt. Perfekt kompanjon till höstens kyckling, fisk- och skaldjursrätter, gärna med grillad yta. Artikelnummer: 2002, 119 kr.
Historisk nyhet från anrika Boschendal - Boschendal 1685 Chardonnay19.8.2024 09:00:00 CEST | Pressmeddelande
Den 2 september lanseras en nyhet från anrika Boschendal i Systembolagets fasta sortiment. Boschendal 1685 Chardonnay är en hyllning till vinhusets historia som sträcker sig ända tillbaka till år 1685. Det är en klassisk välstrukturerad chardonnay med balanserad fatkaraktär och sval, uppfriskande fruktighet. Vinet passar utmärkt tillsammans med höstens smakrika fiskrätter, vällagad kyckling eller kryddigare grönsaksrätter. Artikelnummer: 20089, 149 kr.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum