Ett regn av Michelinstjärnor över Danmark
Genom att lägga till ytterligare en 3-stjärnig restaurang på listan har Danmark än en gång bekräftat sin status som en global kulinarisk huvudstad vid årets Michelin Guide Ceremony Nordics som ägde rum den 27 maj i Helsingfors, Finland.
I år såg Danmark en ökning av Michelin-stjärnor och Bib Gourmand samt nya Green Star-utmärkelser till innovativa restauranger TRI och Alimentum, vilket belyser kreativiteten, skickligheten och engagemanget hos danska kockar och deras team. Danmark fick 44 Michelin-stjärnor fördelade bland 31 restauranger.
Huvudstaden i Danmark, Köpenhamn, är nu den enda nordiska huvudstaden med tre högst rankade Michelin-restauranger. Förutom de ikoniska restaurangerna noma och Geranium är Restaurant Jordnær i Gentofte det senaste tillskottet till denna framstående lista, vilket gör Köpenhamn till den ledande nordiska huvudstaden i alla Michelin-kategorier. "Det här är som en saga," sa den synligt rörda kocken Eric Kragh Vildgaard, som driver Jordnær, ett namn som översätts till "nära jorden" eller till och med "jordnära" i Gentofte bara 15 minuter norr om Köpenhamn. I linje med namnet svarade han på frågan om hur han skulle fira: "Vi kommer att gå hem och göra service imorgon och göra fler gäster glada."
Det enda nya danska tillskottet till Michelin-listan, Restaurant Aure, har erkänts med en stjärna efter att ha varit öppen i bara 81 dagar. Den 29-åriga köksmästaren på Restaurant Aure, Nicky Arentsen, fick också det prestigefyllda talangpriset, Young Chef Award. Nicky Arentsen har en bakgrund med Michelin-restauranger Aoc och Jordnær.
Andra hedrande omnämnanden inkluderar arkitektoniska underverket Lyst, beläget i Vejle Fjord där den danska restaurangchefen och vinspecialisten Tobias M. Nilsson fick Service Award 2024, för enastående service, och Damiano Alberti, från den danska restaurangen Enomania, som säkrade titeln Sommelier of the Year.
Nyckelord
Kontakter
Henrik GöthlinPR & Press Manager, SwedenVisitDenmark
Tel:+46 (0)768 35 00 31hengot@visitdenmark.comBilder
Länkar
VisitDenmark är Danmarks nationella turismorganisation med uppgift att informera om och marknadsföra Danmark som resmål för svenskar.
VisitDenmark samarbetar med transportörer, regioner och verksamheter i Danmark inom turistnäringen och finns representerad i åtta länder, varav Sverige är ett.
Följ VisitDenmark
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från VisitDenmark
Ny global turismlösning från Köpenhamn3.12.2025 10:06:42 CET | Pressmeddelande
Köpenhamn lanserar DestinationPay, en global turismlösning som bygger vidare på det framgångsrika CopenPay-initiativet. Modellen belönar turister för positiva handlingar, och nu bjuds städer världen över in att delta. Målet är att förbättra turismupplevelsen genom att främja hållbara beteenden som gynnar lokala samhällen. Flera städer, inklusive Berlin, har redan visat stort intresse.
Kramkampanj ska locka turister till ett vinterkallt Köpenhamn13.11.2025 14:50:57 CET | Pressmeddelande
Wonderful Copenhagen lanserar nu kampanjen ”Copenhagen – The Art of Hugging” i Sverige – en hyllning till den mänskliga värmen som präglar Köpenhamn under årets kallaste månader. Kampanjen bygger vidare på det kreativa konceptet ”Copenhagen is warmest when it’s cold” och vill påminna svenskar om att Köpenhamn inte bara är nära – det är också som varmast när det är kallt.
En turistambassadör med 20 miljoner följare11.11.2025 07:45:00 CET | Pressmeddelande
Hur konstigt det än kan låta, har den danska staden Odense – som ofta förknippas med att vara H.C. Andersens hemstad – inlett ett samarbete med en indisk ”Bollywoodstjärna”. Det är den indiska filmstjärnan Taapsee Pannu, med mer än 20 miljoner följare på Instagram, som blivit stadens nya globala turistambassadör.
J-dagen – när julen officiellt börjar i Danmark5.11.2025 16:55:17 CET | Pressmeddelande
En högtidsdag för ölälskare närmar sig. Den första fredagen i november är det dags för en av årets mest älskade traditioner i Danmark – J-dagen, dagen då årets julöl släpps och serveras på barer och pubar över hela landet. I år infaller J-dagen fredagen den 7 november klockan 20:59, en tidpunkt som enligt traditionen markerar när den första snön ”faller” över Danmark – åtminstone i reklamen.
Julmagi i Danmark – de bästa julmarknaderna för varje resenär5.11.2025 07:55:00 CET | Pressmeddelande
När ljusen tänds och doften av glögg sprider sig över Danmark vaknar landets städer och byar till liv med julmarknader fyllda av tradition, hantverk och värmande hygge. Julmarknaderna i Danmark är en fest för alla sinnen. Här kan du njuta av traditionella æbleskiver, kanderade mandlar, lokala ostar, charkuterier och säsongens inläggningar. I årets guide har vi samlat några av Danmarks mest uppskattade julmarknader – från storslagna julupplevelser i Köpenhamn till charmiga marknader i mindre byar och städer – perfekta för varje typ av resenär.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum